Cu rate de obezitate la niveluri record, se pare că suntem constant bombardați cu opțiuni de dietă variind de la carbohidrați scăzuți până la scăzut de grăsimi. Dar nu toate dietele sunt doar despre pierderea in greutate. Unele, cum ar fi dieta DASH, pot, de asemenea, să vă scadă tensiunea arterială și să vă îmbunătățiți sănătatea.
"Hipertensiunea se reduce la un concept foarte simplu: fie că este vorba de o cantitate prea mare de sare sau de lipsa excreției de sare", spune Sean Hashmi , MD, medic in medicina interna si nefrologie la Kaiser Permanente din Woodland Hills, California "Dieta DASH joaca un rol foarte important in reducerea aportului de sare."
Pur si simplu, abordarile dietetice pentru a opri hipertensiunea sau DASH Dieta este o modalitate de a mânca pentru a reduce tensiunea arterială ridicată, iar această hipertensiune arterială este susținută de Institutul Național de Inimă, Plămâie și Sânge, parte a Institutului Național de Sănătate.
Cât de multă sare este prea mare? > Majoritatea dintre noi știu că prea multă grăsime și zahăr sunt rele, dar nu toată lumea urmărește aportul de sare la fel de atent. De fapt, numerele sunt șocante. Omul american mediu consumă aproximativ 4,200 miligrame (mg) de sodiu pe zi, în timp ce femeia medie consumă aproximativ 3300 mg. Ca un punct de comparatie, Programul national de educatie in domeniul tensiunii arteriale sugereaza ca limita ar trebui sa fie de 2.300 mg pe zi, iar Institutul de Medicina (un brat independent al Academiei Nationale de Stiinte) recomanda nu mai mult de 1.500 mg
DASH Foods
Cerealele integrale, o multime de legume si fructe, precum si carne slaba, pasari de curte si peste sunt capsele acestei hipertensiune arteriala. Produsele lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, nuci, semințe și leguminoase sunt, de asemenea, subliniate. Grăsimile și uleiurile, împreună cu dulciurile și zaharurile adăugate, ar trebui să fie consumate cu ușurință.
Conștientizarea sării este un punct-cheie al dietei. Sare nu este doar ceea ce ați putea adăuga la masă din agitatorul dumneavoastră. Atât sarea cât și diferitele tipuri de sodiu se găsesc adesea în cantități mari în alimentele procesate, deci ideea este de a mânca alimente într-o stare cât mai naturală posibil.
Pe lângă scăderea consumului de sare cu această hipertensiune arterială, este critică ca oamenii cu tensiune arteriala mare mananca alimente bogate in minerale, cum ar fi potasiu, magneziu si calciu, deoarece aceste minerale actioneaza ca electroliti care contracara efectele sodiului, spune Bronwyn Schweigerdt, MS, un nutritionist din Oakland, California, care conduce seminarii comunitare pentru agențiile de stat și este autorul
Liber să mănânce . "Prin aceasta [mineralele] rețin lichidul în interiorul celulelor, care menține prea multă lichid în afara celulelor, provocând hipertensiune arterială. Sursele bune de potasiu și magneziu includ legume cum ar fi cartofi, cartofi dulci, spanac , dovlecei, roșii și fructe precum banane, caise, mere, portocale, pepeni și căpșuni. Calciul poate fi găsit în diferite produse lactate, inclusiv lapte, iaurt și brânză
Este această dietă cu conținut scăzut de sodiu potrivit pentru tine?
"Frumusețea dietei DASH este că poate fi utilizată în siguranță și eficient despre toti pacientii, spune dr. Hashmi. Pacientii cu afectiuni renale ar trebui sa consulte medicii lor pentru prima data, deoarece mananca prea multe alimente bogate in potasiu pot ridica lor de potasiu la niveluri periculoase, explica el. Persoanele cu diabet zaharat vor avea nevoie să monitorizeze cu atenție nivelurile lor de zahăr din sânge pe DASH Diet. "Cu toate acestea, cheia din spatele DASH este moderarea și nu ar trebui să existe probleme cu marea majoritate a oamenilor care adoptă acest lucru", adaugă Hashmi.
În cele din urmă sănătatea și tensiunea arterială sunt în controlul dumneavoastră. Dieta potrivită pentru hipertensiune armonioasă, cuplată cu exerciții fizice și obiceiuri sănătoase, cum ar fi băut doar cu moderatie și nu fumează, poate face o diferență enormă.
