Timp de preparare: 40 minute
Timp de preparare: 5 minute
Ingrediente:
date cu apă caldă timp de 10 minute
• ½ cană de pecan total
• ½ cești întregi de nuci
• 1/3 cești de migdale feliate
• ½ cană semințe de cânepă
semințe
• ¼ ceașcă + 1 linguriță de nucă de cacao
• 2 linguri de semințe de chia
• 1 linguriță de extract de vanilie pură
• 1 lingură de sare kosher
mai mult pentru garnitură
Pentru cremă de ciocolată:
• ¼ ceașcă de ulei de nucă de cocos
• O jumătate de cană de cacao nealcoolizat
• 1½ linguri de sirop de arțar sau miere
• ½ linguriță extract de vanilie pură
• 1 scorțișoară de scorțișoară
Pentru crema de creveți am:
• 1 ceasca de carne cruda, imbibata in apa calda timp de cel putin 15 minute
• ¾ linguri extract de menta
• 1 lingura sirop de artar
Instructiuni:
antena cu hârtie de ceară. Savurați 6 date în apă fierbinte. Se pune o cana de cashezi in apa.
La castronul unui procesor de bucatarie se adauga 6 nopti inmuiate in apa fierbinte, 1/2 o cana de pecan, 1/2 o cana de nuci, 1/3 ceasca de migdale feliate, ½ ceasca de seminte de canepa, ¼ ceasca de seminte de in, ¼ ceasca de nuca de cacao, 2 linguri de seminte de chia, 1 lingurita de extract de vanilie, un varf de sos de kosher si o cana de frunze proaspete de menta. Impulsionați toate ingredientele până când se formează o consistență asemănătoare cu aluatul
Apăsați aluatul în mod egal în vasul de coacere și puneți-l în congelator timp de 30 minute.
În timp ce brownie-ul este înghețat, : Într-o cratiță mică, adăugați o ¼ ceașcă de ulei de nucă de cocos, o jumătate de ceasca de pudră de cacao nealcorată, o jumătate de linguri de sirop de arțar, o jumătate de linguriță de extract de vanilie și un băț de scorțișoară. Se încălzește amestecul pe căldură medie scăzută, amestecând pentru a încorpora, timp de 2-3 minute. Opriți căldura, scoateți scorțișorul de scorțișoară și lăsați amestecul să se răcească puțin. După ce brownie-ul este înghețat timp de 30 de minute, turnați amestecul deasupra brânzei și puneți-l înapoi în congelator timp de cel puțin 15 minute sau până la nopți
În timp ce coaja de ciocolată se stabilește, începeți cremă de creveți de mentă: într-un blender de mare putere, adăugați 1 cană de ceapă îmbibată, 1½ linguri extract de mentă și 2 linguri de sirop de arțar. Se amestecă până se formează o consistență cremoasă. Odată amestecat, răciți crema de cajou până când sunteți gata să vă serviți fructele de struguri.
Scoateți brânzeturile din congelator. Tăiați-le în mod egal în pătrate. Pentru a tăia mai ușor brânzeturile, mai întâi porniți cuțitul sub apă foarte fierbinte. (9)> Calorii: 239, Total zaharuri: 9 g, Total grăsimi: 19 g, Cantitate totală de zahăr: Sare grăsime: 5,5 g, Colesterol: 0 mg, Proteină: 6 g, Carbohidrat: 18 g, Fibră dietetică: 5 g Calciu: 52 mg, Fier: 5 mg, Magneziu: 70 mg Potasiu: 283 mg,
