Bea doua sau mai multe bauturi indulcite cu zahar pe zi poate creste riscul unei femei de a dezvolta boli de inima si diabet zaharat - chiar daca acest obicei nu o cauzeaza pentru a împacheta cu kilograme în plus, arată un nou studiu. Sucurile de zahăr și alte băuturi îndulcite sunt ținte frecvente în războiul privind obezitatea. Multe eforturi, cum ar fi luarea acestor băuturi din mașinile automate în școli, vizează reducerea expunerii la aceste băuturi și caloriile goale pe care le oferă. Cu toate acestea, noul studiu sugerează că riscurile prezentate de sucurile îndulcite cu zahăr și de apele aromatizate pot fi independente de creșterea în greutate.
Femeile de vârstă mijlocie care au băut două sau mai multe băuturi dulci pe zi au fost aproape de patru ori mai susceptibile de a avea niveluri ridicate de grăsimi sanguine periculoase numite trigliceride și niveluri scăzute de zahăr din sânge (cunoscute sub numele de prediabete), comparativ cu femeile care au băut mai puțin de o băutură îndulcită cu zahăr pe zi
Mai mult, femeile care au băut două sau mai multe băuturi pe zi a avut, de asemenea, mai multe grăsime burta, dar nu neapărat mai multă greutate. Umiditatea abdominala sau obezitatea abdominala prezinta riscuri mai mari pentru sanatate decat grasimea din alte zone ale corpului, deoarece se afla adanc in interiorul corpului si poate produce hormoni si alte substante care afecteaza negativ tensiunea arteriala, colesterolul si productia de insulina. ai primit așa-numitul sindrom metabolic, un grup de factori de risc care a fost legat de boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral. Constatările studiului au fost prezentate duminică la întâlnirea anuală a Asociației Americane a Heart, în Orlando, Fla.
Un studiu inrudit prezentat duminica a constatat ca persoanele cu insuficienta cardiaca care au un nivel scazut de vitamina C se indreapta mai mult decat omologii lor care au suficient vitamina C din alimente.
In studiul despre bautura, Christina Shay, profesor asistent la Universitatea din Oklahoma Health Sciences Center și colegii ei au evaluat obiceiurile de băut de aproape 4.200 de femei și bărbați cu vârste între 45 și 84 de ani de la diferite grupuri etnice prin chestionare. Niciunul dintre participanti nu a suferit de boli de inima atunci cand studiul a inceput in 2002. Cercetatorii au masurat cresterea in greutate, circumferinta taliei, nivelurile de colesterol, trigliceride si glucoza (zahar din sange) in timpul a trei examene de urmarire efectuat pe o perioada de cinci ani. Ei, de asemenea, au căutat să vadă cine a fost diagnosticat cu diabet zaharat de tip 2 în această perioadă de timp.
Femeile care au băut mai mult de două băuturi dulci pe zi au avut mai multe riscuri pentru boli de inimă și diabet decât femeile care au băut mai puțin de o sifon sau băutură îndulcită in fiecare zi - chiar si in absenta cresterii in greutate.
Aceleasi constatari nu au fost observate in randul barbatilor. Nu există un consens cu privire la motivele pentru care băuturile îndulcite cu zahăr nu au afectat bărbații în același mod, dar este posibil ca femeile să aibă nevoie de mai puțină energie pentru metabolism decât bărbații, a spus Shay. "Ei au organisme mai mici, masa musculara mai mica si au nevoie de mai putine calorii decat barbatii", a spus ea, adaugand ca o soda de 130 de calorii contabilizeaza o bucata mai mare de energie zilnica a unei femei decat o face pentru barbati. "Este posibil ca barbatii au nevoie de mai multe sucuri pentru a vedea un efect", a spus ea.
Concluzia este ca reducerea consumului de bauturi indulcite in zahar este o modalitate usoara de imbunatatire a sanatatii, a spus dr. Stacey Rosen, presedintele asociat de cardiologie la Centrul Medical Evreiesc Long Island din New Hyde Park, NY
"Obiceiul nostru de sifon este ceva pe care avem un control total", a spus Rosen. "Există o mulțime de lucruri care ne mențin sănătoase, lucru greu și dificil, dar tăierea băuturilor îndulcite nu este una dintre ele. Nu vorbim de a face o oră de exercițiu sau de a cumpăra alimente ecologice scumpe". > "Alegerile simple de dietă pot avea un rol critic în determinarea riscului de boli cardiovasculare", a adăugat ea. "Și amintiți - femeile fac adesea alegeri alimentare pentru intreaga lor familie, astfel incat impactul acestui lucru poate fi mai raspandit.
În studiul privind vitamina C, persoanele cu insuficiență cardiacă care aveau niveluri scăzute de vitamina C au fost de 2,4 ori mai susceptibile de a avea niveluri mai ridicate de sânge de proteină C-reactivă ridicată (hsCRP), un marker al inflamației care a fost asociat cu riscul bolilor cardiace . Iar acei oameni cu nivel scăzut de vitamina C și niveluri ridicate de hsCRP au fost aproape de două ori mai susceptibili de a fi internați sau mor de insuficiență cardiacă în comparație cu pacienții cu niveluri mai ridicate de vitamina C și niveluri mai scăzute ale hsCRP. insuficiență cardiacă, în vârstă de 61 de ani, în medie. Ei au fost rugați să păstreze un jurnal de mâncare timp de patru zile, iar intrările în jurnalul lor au fost verificate de un nutriționist. Cercetatorii au analizat aportul de vitamina C folosind un program de calculator. Participantii la studiu au fost, de asemenea, rugati sa ia un test de sange pentru a masura nivelurile lor hsCRP. Un nivel de hsCRP mai mare de 3 miligrame pe litru de sange a fost considerat ridicat, spun cercetatorii.
Vitamina C, un antioxidant puternic, poate ajuta la inflamarea rece a organismului, in timp ce o lipsa de nutrienti poate permite ca nivelurile de inflamatie sa nu fie controlate , autorul studiului, Grace Song, profesor asistent in cadrul departamentului de asistenta medicala la Universitatea Ulsan din Coreea, a declarat reporterilor in cadrul reuniunii.
Vitamina C este abundenta in multe fructe si legume sanatoase, incluzand ardei gras, broccoli, conopida, kale, suc de lămâie, portocale, papaya și căpșuni. Studiile au aratat ca adaugarea de suplimente de vitamina C sau alti antioxidanti nu imbunatateste rezultatele la persoanele tratate pentru insuficienta cardiaca, a declarat presedintele American Heart Association Dr. Gordon F. Tomaselli. sa fie mai sanatosi decat cei care nu, a spus Tomaselli, sef de cardiologie la Universitatea Johns Hopkins. "Vitamina C in dieta poate fi un marker al unui stil de viata sanatos", a spus el. Clyde W. Yancy, șeful cardiologiei la Școala de Medicină Feinberg de la Universitatea Northwestern din Chicago, a cerut prudență înainte de a sări la orice concluzii despre vitamina C. Exista un beneficiu pentru un stil de viata sanatos inima, dar nu este clar daca vitamina C este independent asociat cu rezultate mai bune in randul persoanelor cu insuficienta cardiaca, Yans a fost de acord cu Tomaselli ca mananca o dieta bogata in vitamina C poate contribui la un stil de viață sănătos, care include o mai bună aderare la regimurile de tratament cu insuficiență cardiacă.
Cercetarea prezentată la întâlnirile medicale trebuie considerată preliminară până când este publicată într-un jurnal revizuit de experți.
