Reteta Rehab: Chef Vikki Turcia și Salsa Sloppy Joes -

Anonim

Schimbă bunul caloric pentru un cartof dulce ambalat cu nutrienți

Mai mult de la episod:

Reteta originală a familiei James a avut 1000 de calorii și 3502 mg de sodiu!

Vezi ceea ce bucătarul Vikki a fost împotriva lui Chef Richard's Chicken Sloppy Joe.

Verificați preparatele din reteta din acest sezon de Reteta Rehab

Serveste 4
Timp de preparare: 25 minute
Timp de preparare: 35 minute
Ingrediente:

Cartofi dulci
mediu cartofi dulci

Sloppy Joe
2 10 oz. 1 lingura de curcan macinata
1 ardei gras rosu
1 lingura de pasta de rosii
1 morcov mic, coji si cubulete mici
1 lingura de unt de nuca de cocos
1 15 oz. (
)> 1 lingura de mustar de miere (Beaver)
½ ceasca de apa
1 lingurita de miere
1 lingurita de praf de usturoi
¼ lingurita de kosher sare
ardei grași la gust
½ ceasca de păstăi patrunjel, tăiați aproximativ
Instrucțiuni:
Pentru cartofii dulci:
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. , tăiat suficient de adânc pentru a se deschide la jumătate, dar nu atât de departe încât să taie complet pielea. Acoperiti o foaie de copt cu folie de staniu si puneti carnea de cartofi dulci in jos. Coaceți timp de 25 de minute sau până când este moale.

Pentru Sloppy Joe:
În timp ce cartofii dulci se prăjeau, preparați ingredientele pentru amestecul Sloppy Joe picurând piperul și morcovii
Într-o tigaie mare pe mediu căldură mare, puneți 1 lingură de ulei de nucă de cocos, adăugați curcanul de masă și rupeți-l cu o lingură de lemn. Coborâți căldura până la o medie joasă și gătiți carnea până când nu mai este roz. Adăugați salsa de tomate prăjită în întregime, sos de roșii, 1 linguriță de miere, oțet și muștar de miere. Adăugați un pic de apă dacă amestecul pare prea gros. Se condimentează cu sare, piper și praf de usturoi. Gatiti pana cand amestecul se ingroasa, aproximativ 5 minute.
Pentru a asambla Joe's Sloppy: Răzuiți cartofii cu o furculiță pentru a slăbi cartofii în interiorul pielii. Scoateți o linguriță a amestecului de curcan peste cartofi și împodobiți fiecare placă cu o presă de patrunjel de frunze plate tăiate!
Informații nutriționale (pe porție: 1/4 din rețetă):

Calorii: 411, 13,4 g, grăsimi saturate: 5,5 g, colesterol: 84 mg, proteină: 26 g, carbohidrat: 45 g, fibră dietetică: 6,6 g, zaharuri totale: 20 g, magneziu:

arrow