Cuprins:
- ca o dieta vegetariana inlocuieste proteine cum ar fi leguminoasele si fasolea pentru proteina furnizata de produsele animaliere, ceea ce face ca o dieta vegetariana foarte scazuta in grasimi saturate si colesterol ", spune Danya L. Dinwoodey, MD, cardiolog la Clinica Lahey din Burlington, Mass .
- Iată câteva sfaturi pentru consumând o dietă vegetariană parțială pentru o mai bună gestionare a greutății:
- În loc de slănină și ouă, încercați un castron de fulgi de oțet tăiat cu fructe proaspete sau o brioșă engleza de cereale integrale cu unt de arahide
Dietele vegetariene se bucură de o serie de beneficii pentru sănătate. Acestea vă pot reduce riscul de apariție a sindromului metabolic, care vă poate pune un risc mai mare de boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral. Având sindrom metabolic înseamnă că aveți cel puțin trei din cinci factori de risc semnificativ pentru sănătatea inimii, presiune, colesterol scăzut, zahăr crescut în sânge, trigliceride înalte și o dimensiune extinsă a taliei.
Un studiu publicat în jurnalul
Diabetes Care a analizat 700 de adulți și a constatat că 25% o dietă vegetariană a prezentat sindrom metabolic, comparativ cu 37% dintre vegetarienii parțiali și 39% non-vegetarieni. Aceste descoperiri sustin cele ale multor alte studii care arata ca o dieta vegetariana este buna pentru sanatatea inimii si scade riscul tensiunii arteriale si a obezitatii. De ce sa mergem vegetariana este bun pentru sanatatea inimii
ca o dieta vegetariana inlocuieste proteine cum ar fi leguminoasele si fasolea pentru proteina furnizata de produsele animaliere, ceea ce face ca o dieta vegetariana foarte scazuta in grasimi saturate si colesterol ", spune Danya L. Dinwoodey, MD, cardiolog la Clinica Lahey din Burlington, Mass .
Alte beneficii pentru sănătatea inimii dintr-o dietă vegetariană includ:
Mai multe fibre pentru o mai bună colesterol.
- "O dietă vegetariană este bogată în fibre din fructe, legume, fasole și cereale. bine pentru colesterol, ceea ce este bun pentru sănătatea inimii ", spune Dr. Dinwoodey. Mai puține calorii pentru un control mai bun al greutății
- Eliminarea grăsimilor care se găsesc în produsele de origine animală reduce caloriile; plus, multe alimente de înlocuire sunt bogate în fibre pentru a vă umple mai repede, astfel încât să mâncați mai puțin. Mai putine calorii inseamna un risc mai mic pentru obezitate, si asta este deasemenea bun pentru sanatatea inimii. Mai multe fructe si legume inseamna mai multe substante nutritive sanatoase pentru sanatatea inimii
- "Verzile si fructele cu frunze sunt bogate in vitamina C si alti antioxidanti. împotriva bolilor de inimă ", explică Dinwoodey. Vestea bună despre acest studiu este că nu trebuie să fii un vegetarian complet pentru a beneficia de consumul de carne mai puțin", spune Dinwoodey. "Prin reducerea porțiunilor de carne, înlocuirea proteinelor din alte surse de câteva ori pe săptămână și umplerea plăcilor cu fructe și legume, puteți obține multe beneficii pentru sănătatea inimii dintr-o dietă vegetariană."
Iată câteva sfaturi pentru consumând o dietă vegetariană parțială pentru o mai bună gestionare a greutății:
Umpleți jumătatea plăcii cu legume la fiecare masă
Încercați să obțineți în jur de nouă porții de fructe și legume în fiecare zi.
- Înlocuiți legumele bogate în nutrienți cum ar fi legumele cu frunze verzi pentru legume slabe cu nutrienți, cum ar fi cartofii.
- "Vizitați site-ul Web al SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor Fructe și Legume Materie pentru a afla mai multe despre fructe și legume care sunt cele mai bune pentru nutriție", sfătuiește Dinwoodey. Ani un vegan pentru o inima mai sanatoasa
- Du-te fara carne de o zi
- Este posibil sa nu fiti pregatiti pentru a merge vegetarian pentru totdeauna, dar puteti ajuta la gestionarea greutatii si la reducerea riscului bolilor de inima, facandu-va fara carne cateva zile pe saptamana. Iată câteva sugestii pentru diferite mese:
În loc de slănină și ouă, încercați un castron de fulgi de oțet tăiat cu fructe proaspete sau o brioșă engleza de cereale integrale cu unt de arahide
- În loc de un sandwich făcut din carnea de prânz, încercați o supă de legume consistentă și o burrito de grâu întregi umplute cu fasole. Cina:
- În loc de spaghete și chifteluțe, încercați paste de legume cu usturoi prăjit și vinete. Gustări și deserturi:
- Obțineți mai multă hrănire în timpul zilei cu o bucată de căpșuni pentru o pick-me-up de miere sau o banană de pepene verde pentru desert Cea mai importantă importanță din acest studiu este că mai puțină carne roșie și mai multe fructe și legume sunt bune pentru sănătatea inimii. "Dacă doriți să preveniți bolile de inimă și să vă gestionați greutatea, obțineți mai multe calorii din surse sănătoase de hrană și nu uitați de exercițiile fizice regulate", spune Dinwoodey.
