Mâncarea poate duce la creșterea în greutate și la creșterea riscului oamenilor de a suferi de boli cardiovasculare, de diabet și de alte probleme grave de sănătate, deoarece elementele de meniu populare deseori au mai multa grasime, calorii si grasimi saturate decat mesele preparate de obicei la domiciliu. Aceasta este potrivit unui expert de la Universitatea din Alabama, Birmingham, si este deosebit de ingrijorator, deoarece un studiu LivingSocial Dining Out a aratat ca americanii mananca, de obicei, de patru până la cinci ori pe săptămână.
"Când combinați câștigul în greutate și obiceiurile alimentare proaste care pot veni împreună cu mese, ar putea fi o rețetă pentru dezastru pentru sănătatea inimii", Jody Gilchrist, Heart & Clinica vasculare la Acton Road, a declarat intr-un "Daca mananci suficient si nu esti atent la ceea ce mananci, ai putea sa te uiti la sindromul metabolic, un grup de factori de risc care iti ridica riscul de boli de inima si alte probleme de sanatate, inclusiv colesterolul ridicat si diabet zaharat, a adaugat Gilchrist.
O masa suplimentara consumata departe de casa in fiecare saptamana poate adauga aproximativ doua kilograme in plus pe an, potrivit Departamentului Agriculturii al SUA. Există modalități prin care oamenii pot să evite caloriile suplimentare și să-și protejeze sănătatea inimii atunci când au luat masa, a subliniat Gilchrist. Ea a oferit următoarele sfaturi despre cum să facă alegeri mai sănătoase la restaurante:
Fii pregătit.
"Dacă știți că mâncați afară, conservați calorii înainte de timp", a recomandat Gilchrist. De asemenea, investigați unde mergeți, dacă puteți. Utilizați Internetul pentru a căuta opțiuni de meniu sănătoase sau pentru a descărca o aplicație smartphone care afișează numărul de calorii pentru anumite restaurante. ceva cu mai multe calorii sau grasime.
- Centrul de Control al Cancerului si Prevenire din SUA raporteaza ca mancarea in restaurantele unde portiunile sunt mari este legata de obezitate. "Dacă trebuie să mâncați fast-food, alegeți ceva din meniul copiilor", a spus Gilchrist. "Într-un restaurant, alege un aperitiv în loc de o masă completă sau împărțiți o intrare cu cineva care să salveze calorii." Luați în considerare modul în care este pregătit mâncarea.
- "Nu fi timid să întrebați cum se gătește ceva pentru substituții ", a remarcat Gilchrist. "Cuvintele cheie pentru a evita includ" prăjit, "batter," creamy "și" brânză ". Stick cu alimente care sunt coapte, prajite, la gratar, aburit sau prajit. " Înlocuiți pansamentele cu conținut ridicat de grăsimi cu oțet balsamic dressing pe lateral, sau săriți în întregime. Alegeți un cartof legumic sau copt în loc de cartofi prăjiți. Împingeți-vă.
- "Încercați să obțineți brânză" lămâie "pe pizza și apoi încărcați-o cu legume", a avertizat Gilchrist. "Adăugați cât mai multe legume la o masă, după cum puteți, și mâncați-le mai întâi. Acestea vă vor ajuta să vă simțiți complet mai repede și veți primi bonusul de alimentație adăugată."
