Michelle Stern a crescut într-o familie care și-a preparat mâncarea de la zero, folosind alimente întregi, dar obișnuia să-i tachineze pe mama ei pentru că a citit etichetele ambalajelor și fiind conștientă de alegerile alimentare ale familiei. Nu era foarte interesată de abordarea mamei sale de a găti și de a mânca. În timp ce studia biologie la facultate cu scopul de a deveni medic veterinar, Stern a dezvoltat o iubire de predare. După absolvire, a mers la Puerto Rico pentru a studia comportamentul de împerechere a primatelor, unde a descoperit că și ea a iubit să lucreze cu oameni - nu cu animale. Ea sa dedicat invatarii si a petrecut cinci ani ca biologie in liceu si profesor de stiinte ale mediului inconjurator. Dupa cativa ani sa concentrat pe copiii ei, ea a deschis "What's Cooking with Kids", o scoala destinata sa invete pe copii despre mancarea sanatoasa și o firmă verde certificată). De-a lungul timpului, ea a devenit un blogger cu premiu green-breed, director al comunității Outreach pentru spectacolul pentru copii
DooF
(care este "hrana" scrisă înapoi) și co-președinte al Asociației Internaționale a Profesioniștilor din Cultură "Copiii din comisia bucătăriei." "Deși am părăsit sala de clasă tradițională, profesorul din interiorul meu a rămas tare", spune Stern. "Am simțit importanța de a învăța copiii și familiile lor despre mâncarea sănătoasă și impactul asupra corpului și a planetei. Sunt, de asemenea, pasionat de serviciul comunității, iar afacerea noastră încurajează oamenii să folosească alimente ca mijloc de a ajuta pe cei mai puțin norocoși . " Misiunea mea: Obiectivul meu este de a inspira familiile să deschidă mai puține pachete și să gătească ceva mai mult. Scopul meu este de a construi încrederea copiilor noștri, astfel încât ei să gustă alimente noi și să aibă o mână în creația lor. Scopul meu este de a ajuta copiii să recunoască ce înseamnă să mănânce alimente reale, cultivate de fermieri reali. Scopul meu este să încurajez familiile să aplaude eforturile copiilor lor de a se implica în alegerile lor alimentare și să asculte când copiii le cer să ia în considerare mediul în care fac cumpărături. Scopul meu este să-i împuternic pe copii să-i ajute pe cei care au nevoie de el - toate prin puterea hranei. Hrăniți-i pe cei flămânzi. Hrăniți bolnavii. Hrănește pe cei fără adăpost
Planurile mele viitoare:
Mă gândesc să mă întorc la sala de clasă, unde pot lucra cu mai mulți elevi și poate avea un impact mai mare în comunitatea noastră. Obsesiile mele sănătoase:
bucurați-vă de petrecerea timpului cu familia mea, de drumeții cu câinele meu și de puttering în grădina noastră de legume puțin reușită Obiceiul meu preferat sănătos:
Apă potabilă în loc de alte băuturi (în afară de ceașcă de cafea de dimineață ) Eroul meu de sănătate:
Îmi place cum Michael Pollan este un avocat pentru sănătatea națiunii și a mediului. Îmi ador cum abordează și ne protejează planeta.
