Ardeii au gust cald din cauza capsaicinei pe care o conțin.
Ardeii fierbinți pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și colesterolului ridicat, și aceasta este o veste bună pentru inima ta
Urmăriți o varietate de tipuri și culori de ardei grași într-o dietă echilibrată, bogată în alimente pe bază de plante.
Indiferent dacă vă place ardeii fierbinți sau nu puteți lua căldura, iată câteva informații interesante despre fructele fierbinți : "Ei pot ajuta la protejarea inimii de colesterolul ridicat, tensiunea arterială ridicată și bolile cardiace." În general, dietele sau obiceiurile alimentare care sunt bogate în alimente pe bază de plante, inclusiv Marea Mediterană și DASH (abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea) diete, s-au dovedit a reduce riscul de boli de inima si hipertensiune arteriala, spune Kat e Patton, un dietetician înregistrat în cardiologie preventivă la Clinica Cleveland din Ohio. "Prin urmare, recomand să aleg ardei iute, dar nu există o cantitate recomandată. Alegeți o varietate de tipuri și culori diferite pentru a maximiza aportul de fitonutrienți."
Beneficiul pentru sănătate provine de la capsaicină (pronunțat kap-SAY-sin) compus care face ardei chilli, cum ar fi cayenne, jalapeños și habaneros atât de fierbinte. Capsaicina are, de asemenea, o reputație pentru ameliorarea anumitor tipuri de durere și este un ingredient utilizat pe scară largă în creme topice și unguente pentru artrită. in studiile anterioare, studiile au sugerat ca chile pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale, colesterolului ridicat si formarea de cheaguri de sange.Experienta recenta adauga mai multe dovezi la efectele lor pozitive
Intr-un studiu publicat in august 2014 in categoria
Cercetatorii de la Universitatea chineza din Hong Kong au descoperit ca capsaicina scade nivelul de colesterol din sange si blocheaza o gena care face contractul cu arterele, ceea ce poate duce la pierderea colesterolului blochează fluxul sanguin. Astfel de blocaje pot provoca atacuri de inima (atunci când sângele nu poate ajunge în inimă) sau accidente vasculare cerebrale (atunci când sângele nu poate ajunge la creier).
În legătură cu: 10-Step Do-It-Yourself Heart Makeover
, echipa de cercetători a hrănit hamsteri cu dietă bogată în colesterol. Apoi au adăugat alimente cu capsaicinoide, familia mai largă de substanțe din care capsaicina face parte, la dieta unui grup. Ei au descoperit că adaosul picant al dietei a mers împreună cu niveluri scăzute ale colesterolului, placă mai puțin aterosclerotică și artere mai relaxate. Înseamnă că ar trebui să începeți să aruncați ardeii fierbinți? Cu greu. Dar dacă puteți rezista spicinessului, adăugarea acestor tipuri de ardei la mese echilibrate ar putea da un impuls planului dumneavoastră de sănătate.
