Cuprins:
- Inflamația suferă
- Cum dieta influențează sistemul imunitar
- Afinele pot ajuta la inflamația calmi
- Profilul nutrițional al fructelor de padure
- Iata cateva idei gustoase pentru a le face sa devina esentiale pentru dieta potrivita:
Cunoscut pentru a ajuta la stimularea puterea creierului, colesterolul scăzut și ușurința digestiei, afinele sunt considerate super-alimente. Mănâncă suficient de ele? Unele cercetări sugerează că boabele pot merita un rol în planul de tratament al artritei inflamatorii.
Inflamația suferă
Artrita reumatoidă (RA) cauzează durere, umflături și rigiditate articulară, dar medicina nu este singura modalitate de combatere a acesteia . În plus față de tratamentul tradițional, alimentația sănătoasă poate ajuta la ameliorarea simptomelor RA. De fapt, potrivit unui raport publicat on-line in februarie 2017, in jurnalul artrita de ingrijire si cercetare , aproape un sfert din cei peste 200 de persoane cu RA au intervievat spunand ca schimbarea a ceea ce mananca a afectat gravitatea simptomelor lor - atât pentru mai rău, cât și pentru mai bine. Rezultatele sondajului, care au inclus mai mult de 100 de subiecți asupra medicamentelor anti-reumatice care modifică boala biologică (DMARD), sugerează că consumul de deserturi dulci și sifon, de exemplu, a fost asociat cu senzația de rău. Cu toate acestea, alte alimente, cum ar fi spanacul, au avut un efect pozitiv asupra simptomelor. Fructul care a pus capăt listei? Afine
Cum dieta influențează sistemul imunitar
O mare parte din disconfortul RA provine de la inflamație, care poate fi diminuată de modificările dietetice. Inflamația, considerată cauza principală a durerii la RA, este eliberarea hormonilor și a compușilor care declanșează un răspuns imun. "In cazul RA, sistemul imunitar devine hiperactiv", spune Neal Malik, MPH, RDN, medic de sanatate publica si sef al maestrului de stiinta in nutritie pentru programul de wellness de la Universitatea Bastyr din San Diego, California. "Această hiperactivitate este ceea ce cauzează organismul să devină prea sensibil și să-și distrugă propriile celule sănătoase."
Afinele pot ajuta la inflamația calmi
"Cercetătorii nu sunt siguri care este mecanismul exact, dar cred că alimentele sunt mari in antioxidanti, cum ar fi afine, ajuta la reducerea inflamatiei sistemice care poate duce la dureri RA, spune dr. Malik. "Compușii cunoscuți sub denumirea de radicali liberi au capacitatea de a distruge celulele sănătoase, iar antioxidanții distrug acei radicali liberi."
Profilul nutrițional al fructelor de padure
La doar 84 de calorii pe cană, afinele conțin un sfert din valoarea zilnică recomandată vitamina C și mai mult de o treime din vitamina K, o componentă esențială pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor. Dacă este dificil să le mănânci proaspete înainte de a le strica, nu există nici un motiv să nu le depozitați în congelator. Unele cercetări sugerează că afinele congelate au la fel de multe antociani - antioxidantul care le dă culoarea lor albastră - ca și cele proaspete. > 6 moduri de a te bucura de afine
Iata cateva idei gustoase pentru a le face sa devina esentiale pentru dieta potrivita:
Folosirea afinelor in smantana poate parea ca o modalitate gustoasa si usoara de a le folosi, porțiunea de fructe - nu mai mult de două porții pe smoothie - și adăugați o proteină ca untul de arahide ", spune Malik. El spune că o porție este egală cu o jumătate până la trei sferturi dintr-o ceașcă.
- Încercați afinele în loc de sirop până la vafe întregi de cereale integrale
- Se amestecă cu alte fructe de pădure. "Căpșunile și murele au și beneficii pentru sănătate", spune Malik. "Combinarea diferitelor surse de alimente bogate în antioxidanți poate oferi beneficii foarte bune."
- Așezați o ovaz peste noapte cu afine, scorțișoară, banane, nuci și vanilie.
- Faceți o salsă de fructe cu afine, căpșuni, lime și cilantro. Impulsionați toate ingredientele într-un procesor de bucătărie sau blender și serviți cu pita sau așchii de porumb sau utilizați ca topper pentru pește sau pui
- Se înmoaie afinele în iaurt grecesc și se îngheață pe hârtie de ceară. Aveți o mână atunci când vă e foame și vă simțiți ca un tratament răcoros.
