Poți să faci MS cu dieta Paleo?

O dietă bogată în legume și acizi grași omega-3 poate îmbunătăți simptomele MS.Darren Muir / Stocksy; Zbigniew Kubasiak / Getty Images; Harald Walker / Stocksy; Shutterstock

Tasta de intrare

Dr. Wahls încurajează să mănânce zilnic nouă cești de legume și fructe

Dieta paleo nu include boabe, produse lactate sau zahăr rafinat

Dieta americană tipică este scăzută în fructe, legume și fibre și bogată în alimente procesate .

Poți mânca ca o vânătoare de vânătoare care măsoară simptomele de scleroză multiplă (SM)? Un doctor care are SM, Terry L. Wahls, MD, profesor de medicină internă la Universitatea din Iowa Carver College of Medicine din Iowa, spune că răspunsul este da și că ea este o dovadă vie.

Dieta Paleo care există mai multe versiuni, constă numai în acele alimente care erau disponibile oamenilor în epoca paleolitică, cum ar fi carne slabă și pește, fructe, legume, nuci și semințe și anumite tipuri de uleiuri și grăsimi. Alimentele care nu fac parte din regimul alimentar includ boabe, produse lactate, zahăr rafinat și alte alimente prelucrate.

O mare parte din entuziasmul pentru o dietă paleo-ca un tratament pentru MS provine de la Dr. Wahls, care a fost diagnosticat cu SM în 2000 și până în 2003 a trebuit să se bazeze pe un scaun cu rotile pentru a obține în jur. Astazi, dupa ce si-a schimbat dieta si a facut alte schimbari in stilul de viata, poate sa alerge pe o banda de alergat.

Ea si-a inregistrat calatoria intr-o discutie independenta TEDx din Iowa 2011 si a publicat cateva carti pe aceasta tema, Protocolul: Un nou mod radical de a trata toate conditiile cronice autoimune Utilizand principiile paleo Dieta Paleo pentru MS

In discutia ei TEDx, Wahls recomanda consumarea zilnica a urmatoarelor:

3 ceasca din legume verzi, cu frunze

• 3 cești de legume bogate în sulf, cum ar fi cele din familia varză, ceapa, ciuperci și sparanghel
• 3 căni de legume sau fructe profund colorate, cum ar fi sfecla, și fructe de padure
• Acizi grași omega-3 din pești sălbatici și carne hrănitoare
• De asemenea, recomandă consumarea săptămânalului:

Carne de organe, bogate în vitamine și minerale, inclusiv coenzima Q10, sau CoQ10, un antioxidant care poate avea beneficii pentru sănătatea inimii

• Algele, o sursă bună de iod e
• Versiunea Wahls a dietei paleo nu include glutenul (o proteină găsită în grâu, orz și secară), lapte sau ouă. Ea nu permite fructe cu coaja lemnoasa si seminte si unele uleiuri.

Relatia: Lowdown pe o dieta low-carb pentru MS

"Majoritatea dietelor occidentale lipsesc de vitamine, nutrienti si grasimi care sustin sanatatea creierului", spune Wahls. De asemenea, multe persoane cu SM au o tendinta genetica fata de un raspuns imun agresiv la gluten, cazeina (o proteina in lapte) si o proteina din oua, spune ea.

O serie de studii au descoperit o asociere intre boala celiaca (intoleranta la gluten ) și SM. Ambele sunt boli autoimune, iar boala celiaca provoaca uneori simptome neurologice care pot sa semene cu simptomele MS.

Ce sa asteptati atunci cand incepeti dieta Paleo

"Oamenii au cel mai mare succes cand o fac ca o unitate de familie" spune Wahls, avertizând că probabil vă veți simți mai rău în prima săptămână a dietei, dar mai bine la săptămâna a doua. În termen de o lună, spune ea, veți avea mai multă energie, mai multă claritate mentală și mai puțină oboseală și "veți începe să vedeți cum faceți rădăcina asupra bolii"

. costa mai mult decât băuturile pe care le cumpărați acum, dar că salariul va fi mai bun pentru sănătate și mai puține facturi ale medicului.

Cercetări privind dieta Paleo

Un mic studiu din laboratorul Wahls publicat în

Journal of Alternative și Medicină complementară în mai 2014 au arătat că persoanele cu SM progresiv secundar care au urmat versiunea Wahls a dietei paleo, au luat suplimente nutritive și au participat la un exercițiu și un program de meditație - printre alte intervenții - au fost mai puțin obosiți la sfârșitul Dar studiul a implicat doar 10 persoane, dintre care 8 au finalizat studiul și 6 au aderat la dieta și la alte părți ale studiului pentru întreaga perioadă de 12 luni Un studiu care a examinat utilizarea medicamentelor alternative și complementare în rândul persoanelor cu MS, publicat în

Journal of Community Health în februarie 2015, a constatat că subiecții studiului care urmau dieta paleo nu îndeplineau cerința medie estimată vitaminele D și E stabilite de Comitetul pentru Alimentație și Nutriție al Institutului de Medicină. Dar, din nou, numărul de persoane care au studiat a fost foarte mică. În august 2016, Societatea Nationala pentru scleroza in placi (NMSS) a anuntat ca a angajat mai mult de 1 milion $ pentru a sprijini un studiu clinic la Universitatea din Iowa, care urmează să fie condus de WAHLS, pentru a compara capacitatea de două diete populare pentru a trata mai multe oboseala legate de scleroza.

anchetatorii studiul a planificat pentru a recruta 100 de persoane cu SM care au experimentat oboseala sa se inscrie in studiul clinic de 36 săptămâni recurent-remisivă. Participantii urmau sa urmeze dieta obisnuita timp de 12 saptamani, apoi sa fie repartizati aleatoriu sa urmeze o dieta saraca in grasimi (numita dieta Swank) sau o dieta paleolitica modificata (dieta Wahls), timp de 24 de saptamani. sănătate și activitățile lor vor fi monitorizate pe larg pe parcursul studiului.

Dieta Swank a fost creat de regretatul Roy Swank, MD, PhD, un fost șef al Departamentului de Neurologie de la Oregon Health & Science University, în 1950, după ce a observat o incidență mai mare a MS în zonele geografice care consumau mai multe alimente bogate în grăsimi saturate. In timp ce nu exista nici o dovada stiintifica ca dieta Swank controleaza SM, unii oameni care au urmat-o spun ca le face sa se simta mai bine.

Ar trebui sa incerci dieta paleo?

Nu toti cred ca dieta Paleo este "dreapta" dieta pentru toți cu MS. Mulți critici subliniază faptul că există dovezi științifice limitate că dieta atenuează simptomele SM sau progresia bolii. Iar unii oameni care au incercat nu au vazut ca simptomele lor devin mai bune.

Lori S. Chong, RD, un nutritionist la Centrul Medical Wexner din Columbia State University of Ohio, spune ca dieta Paleo poate avea beneficii pentru sanatate pentru oricine, oameni cu SM

"Cutarea zaharurilor si a alimentelor procesate, reducerea uleiurilor rafinate si revenirea la sursele naturale de grasime este inteligenta", spune ea. "Dieta este bogata in peste, nuci si seminte, fructe si legume, care sunt cunoscute ca beneficii pentru sanatate. "

Dieta tipica americana nu detine o lumina pentru dieta paleo, spune ea, pentru ca" contine foarte putine fructe si legume, toate boabele sunt indepartate de minerale si fibre, si alimente prelucrate sunt norma.“

Rosalind Kalb, PhD, vice-presedinte al centrului NMSS de resurse profesionale și coautor al

scleroza multipla pentru Dummies , spune ca incearca dieta Paleo este un caz de„mai întâi face nici rău ". " Încercați și vedeți ce se întâmplă ", spune ea." Nu avem dovezi ceea ce înseamnă că dieta paleo va afecta boala în sine, dar nu pare să cauzeze vreun prejudiciu. "

Rapoarte suplimentare de Ingrid Strauch