Legume, grăsimi sănătoase
Detox, Nivelul 1, Nivelul 2
Serveste 4
Soțul meu a crescut într-o familie interesantă: oamenii au trăit cu el întreaga sa viață, inclusiv șapte frați chinezi cu care a devenit foarte apropiat. Am crescut într-o gospodărie irlandeză unde mama mea a preparat carne și cartofi, în timp ce Alan era expus pepenei de iarnă, castane de apă și legume exotice, cum ar fi bok choy. Bok Choy are un gust excelent în supă, salată sau mănâncă prime într-o salată. Acestea sunt delicate și dulci din sosul de soia.
- 3 linguri ulei de măsline extra virgin
- 4 capete bok choy, tăiate longitudinal
- 2 linguri sos de soia
- ¼ linguriță piper alb
pan de căldură medie-mare. Când este fierbinte, adăugați uleiul de măsline, apoi bok choy. Sauté timp de aproximativ 6 minute, până când se învârte și se înmoaie. Adăugați sosul de soia și piperul alb. Se amestecă. Serviți imediat.
