Experții din domeniul dietetic și medical află în continuare modul în care dieta dvs. poate crește sau reduce riscul de apariție a cancerului și au găsit dovezi pentru multe conexiuni posibile, cum ar fi calciul oferind protecție împotriva cancerului colorectal , sau un risc mai mic de cancer pulmonar la persoanele care mananca mai multe fructe si legume
Cu toate acestea, cercetatorii nu au gasit conexiuni puternice intre alimentele pe care le consumati si riscul de mielom multiplu, spune nutritionistul Kristen Trukova, RD, LDN, care lucreaza cu pacientii cu boala la Centrele de tratament pentru cancer in America la Midwestern Regional Medical Center din Zion, Ill. Mielomul multiplu este un tip de cancer care se dezvolta in celulele sistemului imunitar si formeaza tumori in interiorul maduvei osoase. Acest cancer este relativ rar, aproximativ 10.700 de americani așteptând să moară din această cauză în 2008.
Dar cercetătorii au descoperit unele dovezi că anumite tipuri de alimente vă pot face mai mult sau mai puțin probabil să dezvoltați mielom multiplu, pot sa te protejeze de boala
Rolul Dietului in cancerul
Intr-un studiu din 2007, cercetatorii au cerut 179 de femei din Connecticut cu mielom multiplu si 691 de femei care au fost libere de boala sa completeze chestionarele care precizeaza cat de des au mancat alimente comune. Ei au descoperit că anumite produse alimentare au fost asociate cu un risc mai mic de mielom. Acestea includ roșiile fierte, legumele crucifere (cum ar fi broccoli și varza de Bruxelles), pește proaspăt și vitamina A. Pe de altă parte, supă de smântână, înghețată și budincă au fost legate de un risc mai mare al bolii. Autorii studiului afirmă că consumul de mai multă vitamină D și de calciu ar putea fi legați de un risc mai scăzut, dar mâncarea mai multor carbohidrați poate fi legată de un risc mai mare.
Studiile anterioare ale oamenilor din Italia și Iugoslavia au găsit o asociere între consumul de unt și cea mai mare risc, în timp ce consumul mai mare de legume a fost asociat cu un risc mai scăzut. Mai multe studii au constatat că mâncarea mai multă pește a fost, de asemenea, asociată cu o șansă mai mică de a dezvolta mielom multiplu.
O altă conexiune alimentară legată de mielom multiplu ar putea implica cantitatea de alimente pe care o consumați în general. Mai multe studii au raportat un risc mai mare de mielom multiplu la persoanele supraponderale și obezi. Într-un studiu cu mai mult de 37 000 de femei aflate în postmenopauză, cei cu o circumferință a taliei de peste 36 de centimetri au dublat riscul. Un studiu canadian a constatat că persoanele supraponderale au avut un risc de 50% mai mare, iar persoanele obeze au avut mai mult de două ori riscul.
Alcoolul nu a fost asociat cu un risc semnificativ mai mare de mielom multiplu. Cu toate acestea, mai multe studii - inclusiv cea cu femeile din Connecticut - au legat consumul de alcool cu un risc mai mic (deși acest lucru nu este un motiv valabil pentru a începe sau a continua să bea alcool)
În general, o dietă anti-cancer care va ajutați-vă să vă sprijiniți eforturile de a preveni mielomul multiplu - și cancerul în general - vă va cere să vă concentrați pe fructe, legume, cereale integrale, fasole, nuci și pești și să consumați cu ușurință carnea roșie și produsele lactate cu conținut de grăsimi,
Sfaturi pentru dieta cancerului de la experți
Societatea Americană pentru Cancer oferă orientări similare. Organizația recomandă:
- Consumul de fructe și legume la fiecare masă
- Alegerea boabelor integrale în locul alimentelor care conțin boabe prelucrate sau rafinate
- Limitarea mâncării prelucrate și roșii
- Practica obiceiurilor alimentare care vă permit să vă mențineți o greutate sănătoasă
- Dacă beți, limitând alcoolul la două băuturi zilnic dacă sunteți bărbat și unul dacă sunteți femeie.
O dietă sănătoasă este întotdeauna importantă. Discutați cu medicul sau cu nutriționistul despre cum să vă optimizați.
