Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați care a ajutat o femeie să-și piardă 120 de lire sterline și diabet zaharat invers

Tina Marcus, în vârstă de 55 de ani, prezintă o fotografie la sfârșitul anului 2017 la 140 lbs (dreapta) și aproximativ doi ani mai devreme la 260 lbs (stânga).

Tina Marcus nu are o pastilă magică. Nu are un meniu secret sau un hack culinar special. Dar, 55 de ani, Marcus a pierdut peste 120 de lire sterline si si-a revenit la A1C pentru a-si predica nivelul urmand dieta Atkins - si a mentinut aceste imbunatatiri in ultimii doi ani. planul de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați a pus-o pe o cale de a gestiona cu succes diabetul de tip 2, spune ea.

Relații:

7 moduri de a rămâne motivați să exerciți dacă aveți diabet Luând primii pași Modificări

Marcus, directorul biroului de biserică din Arlington, Virginia, știa că nu este sănătoasă sau eficientă pentru ca managementul diabetului să cântărească 260 lbs. Ea are dreptate: Greutatea suplimentară poate crește rezistența la insulină (semnul distinctiv al diabetului de tip 2), ceea ce face mai dificilă controlul zahărului din sânge și creșterea riscului de complicații de sănătate, potrivit American Diabetes Association (ADA). a spus că ea trăiește cu prediabete, precursorul diabetului de tip 2, timp de câțiva ani, și-a pus sănătatea pe spate, în timp ce se îngrijea de mama ei, întorcându-se la gustări convenabile, dar nesănătoase pentru combustibil.

A mers la medic în ianuarie 2016 și a fost diagnosticată cu diabet de tip 2. "[Medicul meu] a fost foarte îngrijorat", afirmă Marcus, observând că A1C - o medie de două până la trei luni a nivelului zahărului din sânge - a fost de 11, indicând diabet zaharat complet.

Marcus explică că doctorul a vrut să o pună pe câteva tipuri de medicamente, inclusiv Glucophage (metformin), imediat. "I-am spus:" Pot avea cateva luni si sa vad daca pot transforma acest lucru pe cont propriu? "" Marcus isi aminteste. "

Taierea carbohidratilor cu dieta Atkins si inceperea mutarii

Marcus a inceput imediat sa exercite și-a înălțat complet dieta, eliminându-și bucătăria de alimente-sabotând dieta precum gogoașele și externalizând sarcina zilnică de gătit. "Pentru mine, sunt un dependent de mâncare și am gustul de zahăr. Asta nu a dispărut timp de trei luni ", spune ea.

Știa că gătitul la domiciliu ar ajuta, dar Marcus spune că nu se bucura de sarcină și că nu prea avea timp să-și pregătească masa. Ea a ajuns sa gaseasca o solutie intr-un serviciu de livrare a alimentelor la domiciliu, Diet-to-Go.

RELATED:

Cele mai bune si mai grave alimente pentru a manca intr-o dieta cu diabet zaharat de tip 2

Diet-to-Go lucrează cu dieteticieni și bucătari pentru a crea mese cu conținut scăzut de carbohidrați. Unul dintre planurile lor respectă liniile ADA, menținând mesele între 40 și 60 de grame (g) de carbohidrați pe masă și oferind mâncare cu grăsime sănătoasă, cum ar fi burgeri de curcan și somon, spune Hilton Davis, CEO al Diet-to-Go. > Marcus spune că a ales opțiunea aprobată de ADA, încetinind încet în stilul de viață cu carbohidrați inferiori al dietei Atkins. Le-a mâncat pentru prânz și cină la început, dar și-a făcut propriul mic dejun și gustări la domiciliu pentru a trece mai ușor într-un plan cu conținut scăzut de carbohidrați. (ADA nu recomandă Atkins să administreze diabetul de tip 2.)

Ea spune că de atunci sa mutat la folosirea serviciului doar pentru cină și a început să-și facă propriile prânzuri de la zero. Pentru Marcus, mesele Diet-to-Go ADA cu dietă concentrată i-au permis să taie cu ușurință zahărul și să-și reducă aportul de carbohidrați. In curand, ea a inceput sa vada imbunatatiri in sanatatea ei. Franziska Spritzler, RD, fondatoarea LowCarbDietitian.com, cu sediul in Orange County, California, spune ca dietele precum Atkins, care limiteaza carbohidratii intre 30 si 50 g pe zi ajuta la controlul zaharului din sange prin reducerea pe termen lung a carbohidratilor. (Spritzler nu este implicat în îngrijirea lui Marcus și spune că nu recomandă niciun serviciu de livrare, încurajând gătitul la domiciliu).

Prima etapa a lui Atkins pastreaza carbohidratii sub 20 g / zi, si apoi incorporeaza lent mai multa carbohidrati pe masura ce organismul se adapteaza. <>

"Ca dietetician, ma gandesc cum incercam sa obtinem cat mai multi nutrienti (posibil)", spune Spritzler "Eu chiar promovez o abordare a alimentelor întregi, nu este 100% neprelucrată, dar îmi place pentru ca oamenii să obțină cât pot de la alimente reale."

Astăzi, Marcus cântărește 140 kg, iar A1C este de 5.7, semnalizând Când corpul ei a început să se transforme, unii dintre prietenii ei abia au recunoscut-o. "M-aș plimba într-o cameră undeva și oamenii nu știau cine sunt și mi-ar fi prezentat", spune ea.

Cum se taie carbohidratii in conditii de siguranta daca incerci sa administrezi diabetul de tip 2

Cum puterea si determinarea au fost cheile succesului lui Marcus

Evitarea tuturor carbohidratilor sub forma de zahar si alimentele nemodificate nu erau ușor pentru Marcus, ci a implicat o mulțime de voință - inclusiv planificarea a ceea ce ar ordona dacă ea ar fi ieșit din mâncare

Ea spune ca a inceput sa mearga la sala de fitness de trei ori pe saptamana si a primit un antrenor personal cand si-a schimbat obiceiurile alimentare, observand ca exercitiul a facut toata diferenta in sanatatea ei. ușile lui Marcus. În vara anului 2017, ea a mers cu paddle-boarding și caiac - activități pe care ea spune că nu le-ar fi făcut niciodată înainte, pentru că ea a fost conștientă de modul în care oamenii ar reacționa la greutatea ei.

A mânca o dietă prietenoasă diabeticilor să fie greu, recunoaște Marcus, dar încearcă să evite ispita atunci când este posibil, permițându-i totuși să se complacă. La sfârșitul zilei, ea știe că are puterea de a menține un echilibru sănătos. "Am fost foarte dedicat. Într-adevăr, timp de un an și jumătate, nu am deviat. Chiar m-am blocat la plan ", spune ea. "Trebuie să aveți o mulțime de voință."

Aceste eforturi s-au răsplătit, spune ea, iar cea mai bună reacție pe care a primit-o până acum a venit de la medicul ei. "" A spus că nu a văzut pe nimeni să o întoarcă așa, "spune Marcus. "Am făcut-o pentru sănătatea mea."