Tratamentul cancerului tiroidian poate însemna urmărirea unui regim strict de dietă, care poate face ca pregătirea meselor să fie o provocare. Gătitul pentru pacienții cu cancer tiroidian poate lua ceva obișnuit, dar puteți crea mese sănătoase pentru a ușura simptomele dificile care cauzează uneori cancerul tiroidian.
Trucul: modificarea selecției alimentelor și a modului în care sunt preparate alimentele
Planificare o dietă scăzută de iod
Pacienții care urmează terapie cu iod radioactiv după o intervenție chirurgicală pentru cancer tiroidian sunt de obicei plasați pe o dietă strict scăzută de iod - și iodul se află într-un număr surprinzător de alimente
O dietă cu iod scăzut necesită evitarea alimentelor ca:
- sare iodată
- Alimente lactate, inclusiv brânză, lapte, iaurt, înghețată și unt
- Paine ambalată și produse de patiserie
- Ciocolată
- , și alte produse marine cum ar fi algele și algele
- Soia și alte produse din soia, lima, fasole, pinto și alte tipuri de fasole
- Gălbenușurile de ou (albul este bine să mănânce)
- pe alimente proaspete, în special carne, fructe și legume, este, în general, necesară pentru a minimiza i odiniu. O dietă scăzută cu iod este într-adevăr o dietă foarte sănătoasă, plină de alimente proaspete care sunt scăzute atât în grăsimi, cât și în calorii.
Un alt simptom comun al tratamentului pentru cancerul tiroidian este disfagia sau probleme de înghițire. Disfagia poate interfera cu aportul adecvat de alimente și duce la pierderea în greutate, chiar înainte de a se face un diagnostic de cancer tiroidian. "Oamenii mananca in mod natural mai putin atunci cand se confrunta cu o teama de sufocare in timpul mesei", explica Sharlene Bidini, specialist in oncologie la Oakwood Center for Cancer Care din Dearborn, Mich. "Oricine are dificultati la inghitire ar trebui sa evite durerea, alimente uscate, cum ar fi pâine prăjită, biscuiți, chipsuri și covrigi ", spune Bidini." Alimentele cremoase, moi și umede sunt, de obicei, bine tolerate. "
Iată mai multe sfaturi pentru a ajuta la prepararea alimentelor ușor de manevrat pentru tratamentul cancerului tiroidian :
Nu incercati alimentele cu sare iodata daca sunteti intr-o dieta cu un continut scazut de iod.
Incercati sa mancati mese daca aveti probleme cu inghitirea alimentelor
- Pregatiti mese mai mici, dar mancati mai des -
- Asigurați-vă că alimentele sunt bine gătite, astfel încât acestea să fie mai moi și mai ușor de înghițit.
- Alegeți alimente bogate în proteine pentru a obține calorii și energia de care aveți nevoie. fructe proaspete și legume la mesele pe care le pregătiți, legume cu aburi sau de piure și fructe de coacaze sau fructe pentru a le face mai ușor să mestece și să înghită.
- Amintește-ți că nevoile tale nutriționale sunt unice pentru tine și pentru îngrijirea cancerului. "Recomandările privind nutriția ar trebui să fie individualizate pe baza tipului de tratament", spune Bidini. Lucrul cu un dietetician vă poate ajuta să identificați o strategie pentru a vă bucura de alimentele de care aveți nevoie evitând în același timp cele care sunt problematice în timpul recuperării cancerului dvs.
