O persoană care are hipertensiune arterială, de asemenea cunoscută sub numele de hipertensiune arterială, va fi probabil informată de un medic pentru a reduce timpul înapoi pe sodiu, denumit și clorură de sodiu (NaCl) sau sare. Sodiul face ca vasele de sânge să rețină mai multe lichide, ceea ce poate duce la hipertensiune arterială sau poate agrava și, eventual, provoacă boli cardiovasculare periculoase și alte afecțiuni.
Dacă gătiți pentru cineva cu hipertensiune arterială, nu va trebui să eliminați complet sodiul iubit dieta cuiva - trupurile noastre au nevoie de o anumită cantitate de sare pentru a funcționa. Dacă sunteți sănătoși, rinichii vă ajută să găsiți un echilibru și să scăpați de excesul de sodiu în organism. Trucul pentru cineva cu tensiune arterială ridicată este să găsească echilibrul corect și să cunoască sursele ascunse de sare.
Învață să decodezi etichetele alimentelor
Majoritatea americanilor consumă prea mult sare - 2900 până la 4300 mg (mg) de sodiu în fiecare zi - când trebuie să vizeze mai puțin de 2300 mg de sodiu pe zi, egală cu aproximativ o linguriță de sare. Persoanelor cu hipertensiune ar putea fi spus să mănânce și mai puțin: 1,500 mg pe zi.
Pe măsură ce începeți să citiți etichetele și învățați să limitați aportul de sodiu pentru dvs. și persoana cu hipertensiune arterială, rețineți că există o mulțime de alte surse de (
- )> Sod de copt
- Orice compus cu "sodiu" sau "Na" în numele său
- Alimente cu conținut scăzut de sodiu în afară de sare, cum ar fi:
- Pudră de copt
- Glutamat monosodic pentru a evita și pentru a găsi etichete utile
În general, puteți limita aportul de sodiu pentru a controla hipertensiunea prin reducerea cantității de alimente preparate pe care le aduceți în casă. Produsele alimentare care pot conține sodiu includ:
Cereale
- Legume conservate și alte alimente
- Afumate, prajite, salate sau conservate - în pește - ulei
- Condiții cum ar fi muraturi, pansamente pentru salate, salsa și ketchup
- Carne tratată cum ar fi șuncă sau șuncă
- Carne de prânz Pentru fiecare porție, alegeți alimentele etichetate ca:
- "fără sodiu" sau "fără săruri", care conțin mai puțin de 5 mg sodiu
- "sodiu foarte scăzut", care conțin 35 mg sau mai puțin pe servire
- "sodiu scăzut", care conține 140 mg sau mai puțin
- "Lumină în sodiu", care conține jumătate de sodiu ca alimente comparative
O dietă hipertensivă
- sunt 10 sfaturi utile care vă vor ajuta să reduceți aportul de sodiu și să vă controlați hipertensiunea pe care o iubiți:
- Îndepărtați agitatorul de sare din masă
- Pregătiți alimente fără a adăuga sare
- de sare pe care o folosiți la prepararea cartofilor, pastelor și orezului
Alegeți condimente și ierburi fără sodiu, cum ar fi ghimbir, cimbru, patrunjel, frunze de dafin, usturoi și piper
fructe
- Gatiti supa de casa in locul soiului preparat comercial
- Alegeti fulgi de ovăz si cereale, cum ar fi grâul tăiat și orezul umflat
- Oferiți sucuri făcute cu fructe și legume proaspete și apă minerală
- biscuiți și gustări cu conținut scăzut de sodiu sau cu conținut scăzut de sodiu
- Luând acești pași pentru a limita aportul de sodiu, veți merge mult spre controlarea hipertensiunii arteriale.
