Cuprins:
Nu ratați acest lucru
Înscrieți-vă pentru mai multe buletine de știri zilnice de sănătate
Înțelegeți că cofeina face boala Crohn mai rău? Dacă ați răspuns cu un răspuns rapid, nu sunteți singuri. Aproximativ 54% dintre persoanele cu afecțiuni inflamatorii intestinale consideră că cafeaua agravează simptomele lor, potrivit rezultatelor unui chestionar publicat în
Journal of Nutrition
în august 2015. În general, persoanele cu boala Crohn nu sunt în mod necesar mai sensibil la cofeină decât alții - stimulentul poate deranja pe oricine. Cu toate acestea, dacă aveți simptome de diaree, se poate agrava atunci când consumați cofeină, explică Bret Lashner, MD, director al Centrului pentru bolile inflamatorii intestinale din departamentul de gastroenterologie al Clinicii Cleveland din Ohio. Cofeina poate crește acidă în stomac, care irită tractul gastro-intestinal, explică Sonya Angelone, RDN, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.
Când vine vorba de consumul de cofeină, poate că nu este tot sau nimic. Unii oameni ar putea să se bucure de java de dimineață, în timp ce alții nu pot. "Cât de mult se poate tolera este foarte individualizat", spune Angelone. Doua cani de cafea cafeina pot fi fine pentru o persoana cu boala Crohn, dar pot duce la diaree pentru alta.
O modalitate de a testa toleranta este sa incepeti prin a savura doar un pic de cafea fara cafea, care pastreaza o cafeina putin , Spune Angelone. O ceașcă medie de cafea măcinată prăjită conține aproximativ 85 de miligrame de cafeină, potrivit Institutului pentru Informații Științifice despre Cafea. Cafeaua decofeinizată are aproximativ 3 mg pe cană.
Dacă nu aveți o reacție negativă asupra decofelor, măriți cantitatea și, dacă nu este încă o problemă, adăugați o mică cafea cu cofeină și vedeți cum reacționați. Stresul poate afecta si nivelul de toleranta, astfel incat factorul in determinarea limitei tale, adauga Angelone
Daca cofeina te deranjeaza, este de asemenea important sa stii ca poate fi gasit in mai multe alimente si bauturi decat cafeaua. Iată câteva din sursele de top:
1. Ceai:
Frunzele de ceai uscate au mai multă cafeină decât o cantitate egală (în greutate) de cafea măcinată. Totuși, atunci când se prepară, ceaiul are în mod obișnuit mai puțin cafeină decât o ceașcă de cafea. Potrivit Centrului pentru știință în interes public (CSPI), băuturile de ceai, inclusiv variantele îmbuteliate și băuturile delicioase de la cafenele, ar putea avea între 15 mg și 95 mg pe porție. Rețineți că ceaiul verde foarte popular este, de asemenea, cofeină.
2. Ciocolată: Ca surse naturale de cafeină, alimentele care conțin boabe de cacao (orice de la pudră de cacao la bomboane de ciocolată) pot, de asemenea, să declanșeze simptomele. Băuturile pe bază de ciocolată, cum ar fi ciocolata caldă și chiar laptele de migdale care conține ciocolată, au în jur de 2 mg până la 12 mg la o dimensiune de 8 uncii, conform CSPI. Ciocolata neagra are mai multa cafeina decat ciocolata cu lapte, la fel ca si mai multe substante solide de cacao. Potrivit Departamentului Agriculturii din S.U.A., 1 oz de ciocolată neagră cu 70 până la 85 procente de substanțe solide de cacao are în medie 23 mg de cofeină. O uncie de ciocolată neagră cu 45 până la 59 procente de substanțe solide de cacao are 12 mg
3. Soda: Aceste băuturi pot conține 22 mg până la 69 mg de cafeină pentru o doză de 12 oz - 71 mg este limita impusă de Administrația pentru Alimente și Medicamente. Cele mai multe sunt cola și alte sucuri de culoare închisă, dar unele clare au și cofeină.
4. Băuturi energizante: Aceste băuturi de tip pick-me-up depind de cantități mari de cofeină pentru a vă stânjeni. Cafeina într-o porție de 8 oz are o medie de 80 mg, dar unele băuturi energetice pot conține de două ori cantitatea, conform CSPI
5. Bare de proteine: Dacă ingredientele includ cafea sau ciocolată, este probabil și o cafeină. Citiți cu atenție etichetele; barile și mestecați cu cuvântul "energie" în numele lor sunt, de asemenea, probabil surse de cafeină, în conformitate cu CSPI.
6. Produse lactate dulci: Cafeaua și ciocolata înghețată, iaurt, budinca și dulciurile tradiționale vor avea o anumită cantitate de cafeină, dar poate fi de numai 2 mg și, în general, nu mai mult de 30 mg pe porție. Unele dulciuri cu "energie", cu toate acestea, înregistrează 150 mg de cafeină.
Alte surse de cafeină Unele medicamente anti-durere includ cofeina în formulele lor, statele CPSI, citiți cu atenție etichetele. Și să fii în căutarea unor produse care conțin alte ingrediente stimulatoare, spune Angelone, inclusiv:
Guarana
Yerba mate
- Teofilina
- Theobromina
- Ginseng
- Taurina
- în căutarea unui înlocuitor de băuturi cu cafeină, încercați ceai din plante, sugerează Angelone. De asemenea, puteți savura o băutură fierbinte obținută din boabe prăjite cum ar fi cicoare, orz, orz de malț sau secară. Pentru a elimina sifonul, înlocuiți-l pur și simplu cu apă carbogazoasă, spune ea.
