Cu un amestec de carbohidrați sănătoși, proteine slabe și multe legume, din tocană are toate ingredientele unei mese bine rotunjite - și mănâncă-ți cina cu o lingură instantaneu te încetinește, făcându-te să mănânci mai puțin.
Tigaia delicioasă este în meniul din seara asta! Utilizați aceste cinci sfaturi utile pentru a biciui masa finală de iarnă cu beneficii pentru sănătate la pornire.
Începeți cu broton
Deoarece furajele tind să fie pe partea mai grea, începeți lumina și utilizați un pui de vițel, baza. Nu este nevoie de cremă sau sosuri grele - dacă se utilizează carne, picăturile de gust vor adăuga un gust savuros, în timp ce timpul de gătire mai lung va ajuta la îngroșarea lichidului fără a avea nevoie de o bază grea.
Go Seasonal
Economisiți bani - și experimentați cu diferite legume - prin alegerea ingredientelor sezoniere. În această perioadă a anului, sucul de butterut, morcovii și șunca fac adaosuri minunate și aromate la o tocană de umplere și adaugă o lovitură importantă de nutrienți. Înlocuiește sosul de iarnă în această tocană marocană de pui și squash - ambalată cu mirodenii aromate și linte bogate în fibre, o bază de pui de găină ajută la menținerea caloriilor sub 300 de porții.
Reintroduceți Pastele
Multe supe și găluște necesită fidea - și pastele făcute cu siguranță de factorul de confort al alimentelor! În loc să o săriți cu totul, faceți o schimbare minusculă care va economisi calorii și va stimula alimentarea vasului. Alegeți soiurile întregi de grâu - de exemplu, folosind tortellini întregi de grâu în acest Tortellini și Zucchini Soup crește conținutul de fibre, păstrând în același timp gustul reconfortant iubitorii de carbohidrați. Pentru o afacere mai mare în calorii, de ce nu încercați legumele spiralizate? Veți obține aceeași textură de tăiță, în timp ce taie calea înapoi pe calorii. Zucchini, morcovi și cartofi dulci sunt toate opțiuni excelente pentru "fidea" mai hrănitoare.
Experimentul cu cereale integrale
Brânzășii sunt adesea serviți înțepați peste un pat de orez, care scufundă toate aromele delicioase. Încercați tehnica cu unele cereale mai avansate care oferă fibre și proteine suplimentare. Quinoa, farro, teff și orz sunt toate opțiuni delicioase, pline de inimă care oferă o textura unică și beneficii nutriționale. În această tocană de carne de vită cu orz, bucătarul Vikki de Reteta Rehab prepara boabele în tocană, permițându-i să înmuițe aroma de carne de vită și să-și dezvolte o structură topită în gură.
Pachetul în Proteină
Carnea de vită cubată, puiul tăiat și creveții au un loc în pot! Deci alege proteina ta! Această coadă de fructe de mare spicate folosește fileuri de pește și creveți - care îmbracă 22 de grame de proteine în fiecare porție. Dacă carnea este mai mult stilul tău, șuncă de curcan și carne de vită fac o apariție în această frișcă franceză de carne de vită. Și înălțarea proteinei nu trebuie să însemne adăugarea cărnii - furajele vegetariene sunt la fel de umplut și delicioase, folosind legume ambalate cu fibre pentru o doză de proteine. Încercați-vă cu această vinete condimentată cu indian și conopidă preparată cu gălbenuș, sau cu Squash, Chickpea și Stew de lămâie roșie, care se îmbracă în 14 grame de proteină pe porție datorită unei combinații de fasole și linte garbanzo
