Cuprins:
- Nu lăsați asta să vă sperie, deşi. O meta-analiză publicată în iulie 2015 în
- Pentru a vă asigura că alegeți unul sănătos, să fie un băiat cu privire la inspectarea faptelor nutriționale, spune Gandhi. Nu veți găsi niciodată un iaurt fără zahăr deoarece va avea întotdeauna lactoză, un zahăr natural găsit în lapte, dar verificați lista ingredientelor pentru zaharuri adăugate, cum ar fi siropul de trestie, sucul de fructe sau siropul de orez brun, spune Kathy Namolik , RD, CDE, consultant pentru Sarasota Memorial Health Care System din Sarasota, Florida.
- Gandhi a clasat patru soiuri comune de iaurt, pentru cel mai bun sau cel mai rau pentru persoanele cu diabet zaharat
Iaurtul are un loc în o dietă sănătoasă - dar dacă aveți diabet, trebuie să alegeți cu înțelepciune. "Iaurtul poate fi o mare sursă de proteine. Cu toate acestea, multe varietăți au adăugat zahăr, ceea ce este important pentru a fi conștient de gestionarea diabetului zaharat ", spune Despina Hyde Gandhi, RD, CDE, dietetician la Universitatea din New York, Langone Weight Management Program din New York. soiurile de fructe la bază pot fi într-adevăr deserturi în deghizare. "Trebuie să fii atent cu iaurtul, deoarece este comercializat ca sănătos, dar poate conține mai mult zahăr decât înghețată", spune Gandhi.
Beneficiile iaurtului pentru persoanele cu diabet
Nu lăsați asta să vă sperie, deşi. O meta-analiză publicată în iulie 2015 în
PLoS One a constatat că probioticele ca cele găsite în iaurt pot ajuta la controlul zahărului din sânge. Și o altă recenzie, publicată în iulie 2013 în Frontiere în endocrinologie , a asociat consumul de lactate cu un risc redus de diabet zaharat de tip 2. Ce să caute pe eticheta Nutriție
Pentru a vă asigura că alegeți unul sănătos, să fie un băiat cu privire la inspectarea faptelor nutriționale, spune Gandhi. Nu veți găsi niciodată un iaurt fără zahăr deoarece va avea întotdeauna lactoză, un zahăr natural găsit în lapte, dar verificați lista ingredientelor pentru zaharuri adăugate, cum ar fi siropul de trestie, sucul de fructe sau siropul de orez brun, spune Kathy Namolik , RD, CDE, consultant pentru Sarasota Memorial Health Care System din Sarasota, Florida.
Heather Cunningham, RD, CDE, consultant de wellness pentru Hackensack Meridian Health în Old Bridge, New Jersey, sugerează atingerea unei opțiuni care are mai puține decât 20 de grame (g) de carbohidrați totali și ceasuri în nu mai mult de 150 de calorii pe porție. Oamenii ar trebui sa se uite la continutul de calciu - aceasta ar trebui sa fie de cel putin 15 la suta sau mai mult din dieta zilnica recomandata USDA, spune ea.
Si in timp ce iaurtul de grasime simplu poate face o gustare sanatoasa, persoanele cu diabet sunt mai bine pentru a ajunge la soiul nonfat, spune Namolik. Acest lucru este in concordanta cu recomandarile Asociatiei Americane de Diabet si American Heart Association, care recomanda persoanelor diabetice sa opteze pentru alimente cu continut scazut si fara grasime atunci cand este posibil, deoarece acesti indivizi sunt expusi unui risc mai mare de aparitie a bolilor de inima
Ce tip de iaurt Este cel mai bun pentru tine?
Gandhi a clasat patru soiuri comune de iaurt, pentru cel mai bun sau cel mai rau pentru persoanele cu diabet zaharat
1. Grec (legat)
iaurtul grecesc este, în general, o opțiune mai bună decât în mod obișnuit, deoarece are mai puțini carbohidrați și mai puțin zahăr, lucru pe care oamenii cu diabet trebuie să îl caute întotdeauna. În plus, are mai multe proteine, ceea ce înseamnă că veți rămâne complet plin. "Proteina, de asemenea, devine pancreas pentru a elibera un pic mai multă insulină", spune Namolik. Numarul de proteine face iaurtul grecesc o buna urmarire a formarii fortei de munca.
Cel mai bun pariu este sa alegi un iaurt simplu grecesc, care de obicei are mai putin de 7 grame de zahar, spune Gandhi.
iaurtul islandez (legat)
iaurtul islandez este foarte asemănător cu iaurtul grecesc atât în felul în care este făcut, cât și în profilul său nutrițional. "Se face prin stresarea lichidului in exces si concentrarea proteinei, astfel incat produsul rezultat este mai mare in proteine de doua pana la trei ori in comparatie cu iaurtul obisnuit", spune Gandhi. Nu este un fan al consistentei groase a iaurtului islandez si grecesc? Încercați în schimb un iaurt grecesc bătut. "Încă mai poate oferi niveluri mai ridicate de proteine, dar are o textura mai ușoară", spune Cunningham.
3. Probiotic
-
infuzat Unele tipuri de iaurt au niveluri mai ridicate de probiotice decât altele, iar cele care conțin bacterii prietenoase pot ajuta la stimularea sistemului imunitar și a sănătății gastro-intestinale. Pentru a vă asigura că beneficiați de avantajele intestinale, căutați cuvintele "culturi vii și active" pe container, spune Namolik. "Bacteriile prietenoase vă ajută să vă îmbunătățiți nivelul de insulină atunci când aveți diabet de tip 2 și puteți preveni infecțiile, care pot fi dificil de controlat atunci când aveți diabet de tip 2", spune Namolik 4. Regulat
Namolik spune că iaurtul regulat poate fi o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet (bonus: de obicei este mai puțin costisitor decât alte opțiuni). Dar vine ultimul pe lista noastră, deoarece aceste iaurturi tind să fie mai mari în carbohidrați și mai scăzute în proteine comparativ cu altele, spune Cunningham.
Dacă preferați regulat, întotdeauna mergeți simplu și adăugați propriul fruct dacă aveți nevoie de ceva dulce . În acest fel, puteți controla ceea ce se întâmplă și vă poate asigura că adăugați numai fructoză naturală.
