Pierderea in greutate pe termen lung pe Keto poate fi posibila: Studiu

Cetoza apare atunci când organismul recurge la arderea grăsimilor sau proteinei în loc de carbohidrați. Sabine Kriesch / Getty Images

19 aprilie 2018

Poți chiar să piardă în greutate repede și să o păstrezi? Experții au crezut de mult că este imposibil, dar un studiu recent din Spania sugerează că o versiune a dietei ketogenice poate face acest lucru.

Într-un mic studiu publicat în februarie 2018 în revista Nutriție și metabolism 12 de oameni obezi au urmat o versiune ajustată a dietei populare pe bază de ketogeni, care a fost foarte scăzută în calorii, timp de aproximativ două până la trei luni, și a pierdut aproximativ 45 de kilograme fiecare - și a menținut greutatea chiar și după ce a crescut aportul lor caloric cu 1-2 luni mai târziu . Motivul probabil pentru care au fost capabili sa mentina greutatea, spun cercetatorii, este rata metabolica de repaus (RMR) a fost mentinuta si si-au mentinut masa musculara slaba. RMN este o măsură a metabolismului (ceea ce înseamnă modul în care corpul dumneavoastră folosește energie), în timp ce este imobil, și joacă un rol important în susținerea pierderii în greutate, potrivit altor studii publicate în august 2016 în revista

Obezitatea Acest studiu sprijina alte concluzii existente de cercetare pe care le puteti pierde cu adevarat pe o dieta care provoaca ketogenic si un nivel mai ridicat de aport de proteine, in timp ce urmati o dieta limitata de calorii ajuta la conservarea pierderii de masa musculara slaba, Spune Lona Sandon, dr., RDN, profesor asistent in departamentul de nutritie clinica de la Universitatea din Texas Southwestern Medical Center din Dallas.

Relatii:

10 Fapte esentiale despre metabolism si pierdere in greutate De ce cresterea de proteine In studiu, aproximativ 81% din pierderile de greutate ale participantilor au provenit din pierderea de grasimi, ceea ce a fost posibil prin mecanismul principal al oricarei diete ketogenice: cetoza, o stare metabolica thro ug care corpul se transformă în arderea grăsimilor sau a proteinelor, mai degrabă decât carbohidrații pentru energie.

Dieta clasică ketogenică sau "keto" necesită consumarea unei cantități scăzute de carbohidrați, o cantitate mare de grăsimi și o cantitate moderată de proteine . Dar în studiul actual, participanții au indus cetooză prin obținerea majorității caloriilor lor din proteine, o cantitate mică din grăsimi și o cantitate mică de carbohidrați. Una dintre efectele secundare ale dietelor cu calorii foarte scăzute este pierderea masei musculare slabe, dar pe dieta adaptată keto din studiu, participanții au conservat masa musculară slabă. Cercetătorii au atribuit menținerea masei musculare slabe RMR susținut de participanți, iar rezultatele lor susțin cele ale unui studiu anterior, publicat în februarie 2017 în

Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism

O privire mai atentă la Cum cercetătorii și-au redus constatările privind dieta cetogenică ajustată Înainte ca cercetătorii să fi acceptat participanții la studiul din 2018, ei i-au examinat pentru probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, care ar fi putut afecta rezultatele studiului sau le-ar fi exclus de la urmărirea în siguranță. > Douăzeci de participanți au fost însărcinați să urmeze o dietă foarte scăzută de calorii ceto (VLCK) compusă din 600 până la 800 de calorii. Au luat suplimentar acidul docosahexaenoic (DHA), omega-3, vitamine și minerale. DHA este o componentă structurală importantă a creierului uman, care a fost adăugată dietelor participanților pentru a se asigura că corpul lor a avut suficientă componentă în timpul pierderii de grăsime. Au luat vitamine și minerale pentru a compensa substanțele nutritive pierdute din alimentele care conțin carbohidrați. In acelasi timp, ei au urmat si un "program de exercitii formale". Programul nu a fost definit in documentul de studiu, iar autorii studiului nu au fost disponibili pentru a face comentarii prin publicarea acestui articol.Participanții s-au întâlnit cu cercetători de 10 ori într-o perioadă de patru luni. Pe parcursul a 4 din cele 10 vizite, cercetătorii au analizat sângele și grăsimile corporale ale participanților pentru modificări ale greutății corporale, hormoni, corpuri cetone (care sunt produse în timpul cetozei) și pierderi musculare. După 60 până la 90 de zile, participanții au fost scoși treptat din cetoză și plasați pe o dietă cu conținut scăzut de calorii, care cuprinde între 800 și 1500 de calorii pe zi, și apoi o dietă de întreținere constând din 1.500 și 2.000 de calorii, în funcție de participant. Din cei 20 de participanti inscrisi in studiu, 12 au terminat regimul si au pierdut aproximativ 44,5 lire fiecare.

RELATED:

Dieta cetogenica functioneaza pentru diabetul de tip 2

Ce rezultate ale studiului sugereaza daca esti? Cu privire la dieta cetogenică

Dr. Sandon spune că acest regim alimentar este, în mod obișnuit, foarte dificil pentru oamenii să rămână și, în ultimă instanță, nerealist să urmeze într-un mediu din lumea reală, adăugând că grupul mic de studiu suferă, de asemenea, credibilitatea constatărilor.

Katherine Arvesen, RDN practica privata din Plano, Texas, de asemenea, observa ca studiul nu a fost randomizat si controlat, ceea ce reprezinta standardul de aur pentru cercetarea medicala pentru a minimiza erorile si prejudecata. În acest studiu, pacienții erau propriile lor controale, ceea ce înseamnă că rezultatele lor au fost comparate cu propriile lor măsurători de bază (inițiale), nu cu rezultatele unui grup de control. În mod ideal, Arvesen spune că acest studiu ar avea un grup de control urmând aceeași limită de calorii cu procente tipice de admisie de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. Arvesen avertizează, de asemenea, că mărimea eșantionului studiului a fost mică, iar durata studiului a fost relativ scurtă, reducând probabil credibilitatea constatărilor.

Experții sunt de acord că trebuie făcute mai multe cercetări pentru a determina ce dietă keto are potențialul de a păstra mușchiul și de a crește șansele de pierdere în greutate susținută. Dar studii similare sugerează că versiunea keto analizată în acest studiu ar putea avea promisiune. De exemplu, un studiu randomizat publicat în decembrie 2014 în jurnalul

Endocrine

a constatat că o dietă cu consum scăzut de calorii pe bază de ketogen a fost mai eficientă în menținerea pierderii în greutate și menținerea masei musculare slabe la persoanele obeze decât într- dieta calorică după un an.

Indiferent de eficacitatea acesteia pentru pierderea în greutate, dieta ketogenică poate duce la efecte secundare pe care mulți oameni le pot considera insuportabile. Frecvent descris ca "ceto-gripa", aceste efecte secundare includ oboseala, deshidratarea si durerile de cap.

RELATII: Riscurile si beneficiile dietei ceto trebuie sa fie cunoscute de toata lumea "Nu mi-ar recomanda pentru tip 1 diabetici sau pentru diabetici de tip 2, care iau medicamente pentru a scădea nivelul de zahăr din sânge ", spune Sandon. Ea adauga ca aceasta poate fi o abordare adecvata pentru persoanele care au nevoie sa-si piarda excesul de grasime din organism repede, dar numai pe termen scurt. Riscurile pe termen lung de urmărire a ceto includ deficiențe nutritive.

În cele din urmă, dacă aveți în vedere ceto, suportul medical poate fi cheia succesului dumneavoastră. Ambele Sandon și Arvesen recomandă o consultare cu un nutriționist dietetician înregistrat, după aprobarea de către medicul dumneavoastră, înainte de a face schimbări majore în dieta dumneavoastră. Dacă nu aveți unul, puteți găsi unul la EatRight.org.