Timp de preparare: 25 minute
Timp de gătit: 1 h
Timp total: 1 h 25 min
Porții: 24
Ingrediente
- 1/3 cană de zahăr, praf, cernute
- 2 linguri de pudră de cacao, nealcoolizate
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1 linguriță espresso, instant
- 1/2 cupa extract de vanilie
- 1/4 cana zahar, granulat
- 1/3 ceasca de ciocolata, bucati semisugutice
- 1 lingurita scurta
- Pregatire
° F. Liniați o foaie cookie cu hârtie sau folie de pergament; pus deoparte. Într-un castron mic, amestecați împreună zahăr pudră, pudră de cacao, amidon de porumb și pulbere de espresso; lăsați-o înapoi
- Într-un castron mediu, bateți albușurile de ou și vanilia cu un mixer electric cu viteză mare până când se spumează. Treptat, adăugați zahăr granulat, 1 lingură la un moment dat, bătând până când formează vârfuri rigide (vârfurile stau drept). Coborâți treptat amestecul de cacao.
- Transferați amestecul într-o pungă de patiserie. Țipați douăzeci și patru de "pupici" de 2 inchi pe foaia cookie pregătită. (Sau amestecați picăturile de lingurițe rotunjite pe foaia cookie pregătită.) Coaceți timp de 1 oră. Se răcește pe foaia de cookie. Scoateți din hârtie de pergament.
- Într-o cratiță mică, combinați ciocolată și scurtați. Se gateste si se amesteca peste foc, pana se topește ciocolata. (9g)>
- Calorii: 36, Grăsimi saturate: 1g, Sodiu: 7mg, Total grăsimi: 1g, Carbohidrați: 6g, Colesterol:
Schimburi Diabetice:
Altele Carb: 0,5
Rețetă Sursa:
Viață Diabet
