"Am descoperit că și femeile care au mâncat pește numai de câteva ori pe lună au beneficiat", a spus cercetătorul principal, Marin Strom, un cercetător post-doctoral la Centrul de Programare Fetală la Institutul Statens Serum din Copenhaga. mânca pește ar trebui să găsească rezultatele încurajatoare, dar este important să se accentueze e ca pentru a obtine cel mai mare beneficiu din pește și uleiuri de pește, femeile ar trebui să urmeze recomandările dietetice de a mânca peștele ca o masă principală cel puțin de două ori pe săptămână ", a spus ea. Cu toate acestea, raportul publicat în 5 decembrie ediția online a hipertensiunii
, nu prezintă o relație cauză-efect între consumul de pește și scăderea riscului cardiovascular, ci doar o asociere.
Echipa Strom a colectat date despre aproximativ 49.000 de femei însărcinate între 1996 și 2008 . Ei au întrebat cât de mult și ce pești au mâncat, sperând să determine dacă mâncarea anumitor tipuri de pește ajută la reducerea riscului bolilor cardiovasculare. Femeile, cu vârste cuprinse între 15 și 49 de ani la începutul studiului, au fost întrebate și despre stilul de viață și istoricul medical al familiei.
Au fost înregistrate 577 de evenimente cardiovasculare - inclusiv hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și boli de inimă. Cinci femei au murit de boli cardiovasculare
În general, mai multe femei care au mâncat puține sau nu au fost spitalizate pentru boli cardiovasculare decât cele care au mâncat pește, cercetătorii au descoperit când cercetătorii au evaluat un subgrup de femeie în trei ocazii diferite , riscul pentru boli cardiovasculare a fost de trei ori mai mare pentru femeile care nu au mâncat niciodată pește decât pentru femeile care au mâncat pește bogat în omega-3, cel puțin o dată pe săptămână, au adăugat uleiul de pește are lanț lung omega-3 polinesaturate "Sursele cele mai bune de a obține acizii grași omega-3 cu catenă lungă sunt peștii grași, cum ar fi somonul, heringul, macrou, păstrăvul, și halibutul de Groenlanda ", a spus Strom.
Peștele pe care femeile le-au raportat cel mai des la hrană a fost codul, cambulul, somonul, heringul și macrou. Femeile care au luat suplimente de ulei de pește au fost excluse din studiu.
Deși peștele prăjit poate fi mai puțin sănătos, probabil că nu elimină acizii grași, a spus Strom
. bărbați, nu femei. "În opinia noastră, acesta este primul studiu de această dimensiune care se concentrează exclusiv pe femeile de vârstă fertilă", a spus ea.
Ambele sexe împărtășesc mulți dintre aceiași factori de risc pentru bolile cardiovasculare, dar anumite, cum ar fi inflamația, trigliceridul si colesterolul, ar putea fi mai important la femei, a observat ea.
Acest studiu demonstreaza un efect cardioprotectiv al aportului de peste si subliniaza importanta promovarii aportului de peste prin recomandari dietetice ", a spus Strom. Efectul pozitiv constatat cu un consum modest chiar de pește este încurajator pentru persoanele care nu sunt mari de pește mancatorii, a adăugat ea.
Autorii recunosc unele limitări la studiu, inclusiv că datele au fost auto-raportate. Gregg Fonarow, profesor de cardiologie la Universitatea California, Los Angeles, a declarat ca rezultatele sunt in concordanta cu alte studii efectuate la femeile in varsta si la barbati.
Acest studiu ofera date suplimentare care sustin ca acizii grasi omega-3 din dieta sau ca suplimente sunt cardioprotective, "a spus Fonarow.
