Cuprins:
- Foushi, acum 61, spune că nu știa că are o dependență de hrană până la vârsta de 34 de ani. -Dietul de a-și pierde 100 de kilograme doar pentru ao câștiga înapoi
- binge tulburare de alimentatie si dependenta de alimente ca o tulburare de utilizare a substantei, spune consilierul de dependenta de alimente Phil Werdell, MA, director al Institutul de dependenta alimentara ACORN din Sarasota, Florida Dar pentru moment, natura dependentei alimentare este dezbaterea fierbinte. O întrebare este modul în care cel mai bine să se facă diferența între dependența de hrană și consumul de alcool. Alți experți au ridicat întrebarea despre componentele alimentare care sunt cele mai dependente. Zahărul, sarea și grăsimea au tendința de a fi în fruntea listei de componente alimentare cu potențial de dependență.
Dependența de hrană este caracterizată de o constrângere de a mânca alimentele pe care oamenii știu că le sunt nesănătoase.
- Cel puțin 5% dintre adulți au dependență de alimente care periclitează greutatea și sănătatea lor. , ieșiți din cale să le cumpărați sau vă simțiți vinovați de faptul că ați mâncat prea mult din ele? Dacă da, ați putea avea dependență de hrană. Într-un studiu publicat în revista PLoS One, cinci la sută dintre participanți au fost găsiți a avea o dependență clinică la alimente.
- Viața cu dependența de hrană
Dar mulți adulți - posibil ca jumătate dintre adulții obezi - pot fi care trăiesc cu stadiile incipiente ale dependenței de alimente, a declarat recuperarea dependenței de alimente, Mary Foushi, cofondator și director executiv al ACORN, un program care îi ajută pe oameni să depășească dependența de alimente. Foushi a pierdut 200 de kilograme în timpul celor 24 de ani de abstinență din alimentele care i-au declanșat dependența.
Foushi, acum 61, spune că nu știa că are o dependență de hrană până la vârsta de 34 de ani. -Dietul de a-și pierde 100 de kilograme doar pentru ao câștiga înapoi
De asemenea, ea spune că este dependentă să mănânce cantități mari de alimente cum ar fi "produse de patiserie, prăjituri, gogoși, înghețată, biscuiți, "Prăjiturile cu unt, prăjiturile, prăjiturile cu unt, prăjiturile prăjite, chipsurile de cartofi - dar cele mai multe alimente dulci", spune ea. "Prima dată am auzit despre dependența de alimente atunci când am intrat într-un centru de tratament în 1986, a lucrat cu dependența de alcool, droguri și alimente ", spune ea.
Una dintre provocările consumatorilor de alimente este găsirea unui nou mod de a mânca când oamenii și societatea din jurul vostru mănâncă încă alimentele care vă declanșează. în experiența ei, familia și prietenii aveau intenții bune, dar nu înțelegeau dependența ei zece spun, încercați doar o mușcătură [a unui aliment care a declanșat dependența ei) ", spune ea. Cu toate acestea, ea a perseverat și, cu ajutorul programelor în 12 pași, rămâne sănătoasă astăzi.
Dependența de alimente nu este încă recunoscută ca o dependență diagnosticabilă. În cea mai recentă ediție a Manualului Diagnostic și Statistic al Tulburărilor Mentale (DSM-V), volumul utilizat pentru a diagnostica starea de sănătate mintală și comportamentală, comportamentele de dependență alimentară sunt incluse în consumul de alcool. Însă, dezbaterile legate de dependența de hrană ar trebui să fie incluse ca o tulburare a abuzului de substanțe.
Experții spun că componentele cele mai potențial dependente de alimente sunt zahărul, sarea și grăsimile
binge tulburare de alimentatie si dependenta de alimente ca o tulburare de utilizare a substantei, spune consilierul de dependenta de alimente Phil Werdell, MA, director al Institutul de dependenta alimentara ACORN din Sarasota, Florida Dar pentru moment, natura dependentei alimentare este dezbaterea fierbinte. O întrebare este modul în care cel mai bine să se facă diferența între dependența de hrană și consumul de alcool. Alți experți au ridicat întrebarea despre componentele alimentare care sunt cele mai dependente. Zahărul, sarea și grăsimea au tendința de a fi în fruntea listei de componente alimentare cu potențial de dependență.
În prezent, Scala de dependență alimentară Yale este un instrument care ajută clinicienii să înțeleagă relația unui individ cu alimentele. Scala revizuită de colegi întreabă obiceiuri alimentare specifice care ar putea indica dependență, cum ar fi consumul la exces, ieșirea din calea dvs. de a cumpăra alimente specifice, senzația de vinovăție față de supraalimentare, simptome de sevraj cum ar fi iritabilitate sau anxietate dacă nu puteți mânca aceste alimente, senzație de oboseală în ciuda faptului că mănâncă foarte mult și continuând să mănânce anumite alimente chiar și după ce au avut consecințe negative.
Legate de: 6 Cele mai multe și mai puțin dependente alimente"Odihnarea într-un anumit grad poate să apară la mulți indivizi; totuși, o proporție poate dezvolta o relație obsesiv-compulsivă cu anumite alimente ", explică cercetătorul de dependență alimentară Pardis Pedram, MD, student la Universitatea Memorial din Canada și autorul principal al studiului publicat în PLoS One.
Pedram și colegii a studiat 652 de adulți pentru a evalua relația dintre dependența de hrană și obezitate. Ei au descoperit o prevalență de 5% a dependenței alimentare în ansamblu, dar a remarcat că dependența de alimente a fost mai probabilă în rândul persoanelor obeze. "Cel mai frecvent simptom al dependenței de alimente din grupul nostru a fost" dorința persistentă sau încercarea repetată de a renunța ", spune Pedram.
Screeningul persoanelor pentru semne de dependență de alimente ar putea fi util în situații cum ar fi practicile de chirurgie bariatrică post-chirurgie strategii dieta ar trebui sa fie adaptate la nevoile fiecarui pacient, subliniaza Werdell, autor al Chirurgie bariatrica si dependenta de alimente. Dependența de alcool înseamnă că un pacient are nevoie de o strategie diferită de tratament, cel mai probabil bazată pe abordarea în 12 etape a grupurilor cum ar fi Overeaters Anonymous sau Addicts în recuperare, spune el.
A face alegerea pentru ajutor
va trebui să ia decizia când și când să caute tratament. Abstinența de la alimentele dependente are nevoie de lucru, dar este posibil.
"Mi-aș spune oamenilor că principalul lucru pe care ar trebui să-l facă este să privească alimentele pe care sunt dependenți, să primească sprijin pentru a coborî de alimentele dependente si de a obtine sprijin pentru sentimentele si emotiile care apar ", spune Foushi, care a trecut printr-o perioada de simptome de sevraj cand si-a inceput programul de abstinenta. Astăzi, ea este fericită să rămână departe de alimentele pe care le-a găsit dependente, în timp ce pledează pentru o mai largă conștientizare a dependenței alimentare.
