, a analizat datele pe mai mult de 1.600 de cazuri femei care au fost urmărite de mai mult de 10 ani. Niciunul nu a prezentat simptome de menopauză la începutul perioadei de colectare a datelor. În fiecare an, participanții au raportat frecvența bufeurilor și transpirațiilor nocturne, iar în trei puncte diferite în timpul deceniului, li sa cerut să completeze chestionare detaliate despre obiceiurile lor alimentare. Cercetătorii s-au concentrat asupra consumului de fitoestrogeni găsiți în tofu, lapte de soia și alte alimente pe bază de soia. Fitoeestrogenii imită efectele estrogenului în organism. Deoarece nivelurile de estrogeni scad in timpul menopauzei, investigatorii au emis ipoteza ca o dieta bogata in fitoestrogeni ar reduce simptomele menopauzei, dar au descoperit ca produsele din soia nu au impiedicat aparitia bufeurilor si transpiratiei nocturne.
