Majoritatea oamenilor se pot baza pe corpul lor pentru a controla glucoza din sânge cu insulină. Dar persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie să mănânce inteligente pentru a menține zahărul în sânge într-un interval de siguranță. O dieta sanatoasa, in special una care pastreaza greutatea, poate, de asemenea, ajuta la reducerea nevoii de medicamente la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Legume
Mancati: Spanac, rosii, castraveti, broccoli, varza de bruxel , conopidă și sparanghel. Acestea sunt ambalate cu substante nutritive si carbohidrati cu un continut scazut de carbohidrati, care organismul se descompune rapid in glucoza.
Evitati: Legume prajite si prajite - adauga calorii suplimentare, carbohidrati si grasimi
Încercați să prăjiți legumele cu o presară de ulei de măsline, piper, un vârf de sare și puțin suc de lamaie. Se adauga aroma cu calorii minime.
Amidon
Mananca: Pâine integrală și paste făinoase, orez brun și ovaz. Amidonurile din cereale integrale vă oferă mai multe vitamine, minerale și fibre decât cele albe sau rafinate. De asemenea, este mai puțin probabil ca acestea să conducă la creșterea rapidă a zahărului din sânge.
Evitați: Pâine albă, chipsuri și produse de patiserie, care cresc rapid zahărul din sânge
Sfat de gătit: este o sursă simplă de cereale integrale.
Fructe
Mănâncă: Porții mici de piersici, mere, portocale, fructe de pădure, kiwi și alte fructe. Fructul este o sursă de carbohidrați bogată în calorii, bogată în substanțe nutritive, bogată în substanțe nutritive.
Evitați: Jeleuri și sucuri de fructe cu adaos de zahăr
Sfaturi de gătit: un iaurt fără zahăr pentru a face un desert gustos.
Lactate
Mănâncă: Iaurt, lapte și brânză neinflavată și cu conținut scăzut de grăsimi. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi vă oferă proteine, calciu, vitamine și minerale în fiecare servire.
Evitați: Produse lactate cu conținut de grăsimi. Acestea vin cu calorii suplimentare și grăsimi saturate, ceea ce ridică LDL sau colesterolul "rău". Amintiți-vă că diabetul crește riscul de apariție a bolilor de inimă.
Sfat de gătit: Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este un înlocuitor sănătos în multe rețete. , pește, tofu, fasole și tranșee de carne roșie
Evitați:
Bucăți de carne proaspătă și carne prelucrată, cum ar fi cârnații și câini calzi Sfat de gătit:
și păsările de curte și utilizați o metodă de gătit cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi prăjirea sau prăjirea.
