Cuprins:
Acizii grași omega-3, fibrele și pierderea potențială în greutate asociată cu o dietă flexitară pot scădea inflamația
Din păcate, nu există miracol "dieta artrita", care va pastra durerea si alte simptome la bai.
"Nu au existat studii reale la scara larga clinice care sa uitat la efectele diferitelor tipuri de diete asupra simptomelor artritei", remarca dr. Mahsa Tehrani, MD , un reumatolog cu Centrul Clinic de Artrită și Reumatologie din Viena, Virginia. "Numeroase studii si anecdote sugereaza ca anumite alegeri dietetice pot ajuta persoanele cu poliartrita reumatoida (RA) si alte tipuri artrita, spune dr. Tehrani. A existat o mulțime de interes științific și public în dietele antiinflamatoare, cum ar fi dieta mediteraneană, care subliniază mai puține grăsimi trans și saturate, zaharuri adăugate și proteine pe bază de animale, adaugă ea. o dieta bogata in antioxidanti, bogata in vegetarieni, pe baza de plante, bogata in proteine este o optiune extraordinara pentru persoanele cu RA ", spune Tehrani.
O dieta flexiturala potrivita acestei descrieri? Dieta?
O dieta flexitara este una care te incurajeaza sa mananci mese grele de plante, dar nu interzice carnea sau nu taie alte grupuri de alimente.
Deci, cum difera de dieta manca-nimic, Americanii urmează?
"Ceea ce face este că încearcă să vă încurajeze să mâncați într-un mod planificat și concentrat", spune Bonnie Taub-Dix, RDN, și autor al colții Everyday Health Nutrition Intuition. "Este o dieta mai bogata in vegetatie, dar vine fara vina ca pe o farfurie. Daca simti ca ai un burger, atunci ai un burger."
Este important de observat, Taub-Dix spune ca doar pentru ca cineva spune că sunt vegetarieni nu înseamnă că mănâncă sănătate. Unii vegetarieni mănâncă o mulțime de alimente grase, prăjite sau o grămadă de brânză, care alimentează dieta sănătății sale.
Relații:
6 cele mai bune ceaiuri pentru simptomele artritei
Același lucru este valabil și pentru o dieta - pentru a profita de avantajele de sănătate ale flexibilității, trebuie să urmați câteva dintre sugestiile dietei cel puțin o parte din timp. De asemenea, trebuie să vă asigurați că obțineți substanțele nutritive recomandate de organismul dvs.
Cu toate acestea, în comparație cu alte diete stricte, o dietă flexitară ar fi mai ușor de adoptat pentru persoanele cu artrită care mănâncă o dietă mai convențională acum, pentru că nu necesită o schimbare completă a stilului de viață, spune Taub-Dix.
De exemplu, potrivit lui Taub-Dix, un simplu plan de masă flexibilă zilnică poate să arate ca:
Pentru micul dejun, un castron de fulgi de ovăz cu migdale unt și fructe Pentru pranz, un sandviș de avocado și legume pe pâine integrală, cu o parte a fructelor și a brânzeturilor
Pentru o gustare după-amiaza, o pâine uscată de iaurt grecesc și legume sau fructe < salata servită cu chili vegetarieni sau, alternativ, o bucată de pește sau pui
Un astfel de plan ar trebui să fie compatibil cu orice medicamente pentru artrită, spune Tehrani, atâta timp cât sunteți atenți la consumul de suc de grapefruit, care ar putea interacționa anumite medicamente.
Beneficii potențiale antiinflamatorii
- Nici un studiu publicat nu a investigat avantajele și dezavantajele unei diete flexibile pentru RA, spune Tehrani. Dar, spune ea, cercetările sugerează că unele aspecte ale dietei ar putea fi benefice pentru persoanele cu RA, osteoartrita și alte tipuri de artrită, în special în comparație cu alte diete.
- Carnea roșie este bogată în grăsimi saturate, care poate contribui la inflamație, potențial agravând simptomele artritei. În plus, un studiu realizat în 2010 în Jurnalul Asociației Dietetice Americane a constatat că alimentele de gătit sub căldură mare și uscată - adesea în cazul cărnii - produc niveluri ridicate de produse finale de glicozilare, sau AGE, care au fost legate de creșterea inflamației.
- Deși o dietă flexitară nu exclude proteinele pe bază de animale, accentuează proteinele pe bază de plante, deci nu ar trebui să consumați multă carne roșie sau alimente producătoare de AGE dacă urmați sugestiile dietei. Și dacă preferați să vă răsfățați frecvent cu carne, există modalități de a reduce nivelul de vârstă produsă în timpul procesului de gătire, prin aburire, înroșire sau coacere.
- Spre deosebire de o dietă pur vegetariană sau vegană, dieta vă permite să mâncați pește gras, cum ar fi hering, macrou, păstrăv, somon și ton. Acești locuitori ai mării sunt bogați în acizi grași omega-3, ceea ce sugerează că ar putea reduce inflamația, spune Taub-Dix. Dacă nu sunteți un mare fan al peștilor, ați putea lua în schimb suplimente de ulei de pește. "Eu de fapt recomand ulei de peste pentru o multime de pacientii mei, Tehrani spune, adaugand ca unele cercetari sugereaza ca uleiul de peste este benefic pentru inflamatie si dureri de artrita." O multime de fructe si legume sunt anti-inflamatorii, iar fibrele sunt de asemenea, ceva care ar putea ajuta la combaterea inflamației ", spune Taub-Dix.
Alimente bogate în fibre - cum ar fi alimentele flexibile, cerealele integrale, fasolea și nucile - pot reduce nivelurile de proteine C reactive marker de inflamație acută, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică.
Cu Dieta, Nimeni nu-Size-Fits-All Approach
Includerea unei diete flexibile vă poate ajuta să vă asigurați că obțineți toate vitamina și mineralele pe care le are corpul dvs.
Comparativ, unele diete vegane și vegetariene sunt asociate cu niveluri scăzute de vitamina B12, care se găsește în carne, păsări de curte, ouă și lapte, potrivit unui raport publicat în 2011 în Journal of Agricultural și alimente chimice.
"Un alt punct important este faptul că unii oameni cu artrită suferă mai mult pentru că au dureri articulare de a fi supraponderali ", spune Taub-Dix. "Dacă mâncați o mulțime de alimente din carne și grase și apoi treceți la o dietă bogată în proteine vegetale, veți deveni mai slabă și veți pierde în greutate". În ciuda lipsei datelor științifice care să susțină această idee, unii oameni cu artrita raporteaza agravarea simptomelor inflamatorii din fructele si legumele familiei de nisip (Solanaceae), care include rosii, vinete, cartofi, boabe Gogi si ardei, spune Taub-Dix.
O dieta flexitara nu promoveaza neaparat anumite fructe legume peste altele și este perfect bine să ignori aceste elemente.
"Ceea ce contează este ceea ce te afectează", spune Taub-Dix. Tehrani este de acord, adăugând că artrita este diferită pentru toată lumea și că ceea ce funcționează pentru o persoană nu va funcționa neapărat pentru altul - aceasta se aplică și unei diete flexibile.
"Am avut câțiva pacienți care mă întreabă despre dieta flexitară, "Spune Tehrani. Răspunsul meu este întotdeauna: dacă faci un fel de dietă care face ca articulațiile să se simtă mai bine, atunci continuă să o faci. "
