Războaiele cu dietă ar putea avea, în cele din urmă, un câștigător - chiar dacă este vorba de o perioadă de două decenii și nu a fost niciodată la modă. Dieta mediteraneană - un plan alimentar bogat în ulei de măsline, nuci, fructe, legume și pești - reduce riscul atacurilor de inimă și al altor evenimente cardiovasculare mai bine decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, potrivit unui studiu recent. datele sunt doar cele mai recente pentru a stabili beneficii pentru sănătatea inimii dieta. De asemenea, am știut de mult timp că aceleași alimente pot stimula sănătatea creierului, grație acizilor grași omega-3 găsiți în fructe cu coajă lemnoasă și pești.
Mâncarea modului mediteranean pare a fi destul de mare. Participantii la studiu au baut sapte sticle de vin pe saptamana. Aveau aproape patru linguri de ulei de măsline în fiecare zi, plus o mână mică de nuci. Mâncau cinci porții zilnice de fructe, trei de legume și pește gras cum ar fi somonul de trei ori pe săptămână.
Una din cheile succesului dietei este că consumul de grăsime nu este neapărat un lucru rău - atâta timp cât tu "mâncați un fel de grăsime potrivită. Grasimile sănătoase mononesaturate găsite în fructe cu coajă lemnoasă, avocado și ulei de măsline - toate componentele dietei mediteraneene - pot stimula sănătatea creierului și a inimii, ajutându-vă să vă simțiți plini. Deci, chiar dacă consumați alimente bogate în calorii, consumul de grăsimi sănătoase vă poate ajuta să mâncați mai puțin.
Un alt motiv pentru recursul durabil al abordării mediteraneene este că dieta concentrată pe reducerea grăsimilor este foarte greu de ținut. Chiar si in acest studiu, participantii care au urmat un regim scazut de grasime a avut un timp dificil de reducere a aportului de grasime. Dieta lor a fost de 30% grasă, în timp ce dietele cu conținut scăzut de grăsimi conțin de obicei doar 10%.
Dar cum aplicați aceste reguli pentru planificarea meselor zilnice?
Luați micul dejun, de exemplu. Poate suna ca un clișeu, dar este într-adevăr cea mai importantă masă a zilei. Micul dejun eliberează combustibilul pe care corpul are nevoie pentru a merge; și studiile, în special despre copii, au arătat că o masă de dimineață sănătoasă îmbunătățește capacitatea de concentrare și de rezolvare a problemelor.
Servirea copiilor tăi cu mic dejun mediteranean pe care îi vor plăcea nu trebuie să fie dificil. Un parfeit de berry cu iaurt și nuci de grăsimi sau o bucată de fructe și unt de nucă este o masă rapidă plină de fructe și grăsimi sănătoase. Dacă familia preferă micul dejun, încercați o învelire simplă cu ouă și avocado sau o frittata făcută cu legume.
Cel mai important lucru de reținut când alegeți o dietă este că mâncarea cu înțelepciune nu înseamnă a fi la modă, de viață. Cheia este să găsești obiceiuri sănătoase pe care le poți folosi pe termen lung pentru a preveni bolile, pentru a-ți gestiona greutatea și a îmbunătăți longevitatea.
