Nu atât de repede. În timp ce apa îmbuteliată poate fi necesară în acest scenariu, nu permiteți aparențelor sterile să vă păcălească în a gândi că este întotdeauna preferabil să atingeți. De fapt, cercetătorii au reușit să identifice 24.520 de substanțe chimice în diferite mostre de apă îmbuteliată, potrivit unui studiu recent publicat în PLoS One. Nu toate pot fi dăunătoare organismului, dar unele au întrerupt hormonii.
"Un echivalent de 3,75 mL de apă îmbuteliată a inhibat receptorul de estrogen și androgen cu până la 60 și respectiv 90%", au spus cercetătorii studiu. Cercetătorii au încercat să identifice exact ce substanță chimică avea acest efect precis asupra hormonilor corpului, dar, deși ar putea găsi receptorul substanței chimice, ei nu au putut identifica substanța chimică în sine.
Cercetarea efectuată de cercetători germani de la Goethe Universitatea din Frankfurt, a remarcat, de asemenea, că probele de apă îmbuteliată din șase țări diferite au constatat că conțin substanțe chimice care afectează endocrinele (substanțe chimice care afectează hormonii, numite EDC), inclusiv substanțe chimice estrogenice, antiestrogenice, androgenice, antiandrogenice, progestagenice și glucocorticoide.
"Acest lucru demonstrează că o băutură populară este contaminată cu EDC cu acțiune diferită", au scris.
Pentru comparație, cercetătorii au testat de asemenea apa de la robinet și nu au găsit niciunul dintre produsele chimice afectate de hormoni care au avut apă îmbuteliată.
"Oamenii au această concepție greșită că, dacă poți cumpăra ceva în magazin, înseamnă că cineva sa uitat la ea și a spus că este în siguranță, și asta nu este cazul cu apă îmbuteliată ", a declarat Mae Wu, avocat al sănătății la Consiliul Național de Apărare a Resurselor. În timp ce apa de la robinet este testată de zeci de ori pe zi, apa îmbuteliată este de obicei testată doar o dată pe săptămână, a spus ea.
Acesta este unul dintre primele studii care investighează prezența substanțelor chimice care distrug hormonul în apa îmbuteliată. nu se știe cât de dăunătoare sunt acestea, a spus Wu. Cu toate acestea, Wu a subliniat că sistemul hormonal este delicat. "Nu vreți să vă împovărați", a spus ea.
Ar fi mai greu să sugerăm o recomandare privind cât de multă apă îmbuteliată este prea mare, a spus Wu. "Când ați confundat cu sistemul endocrin, s-ar putea manifesta în multe feluri", a spus ea.
Modul în care substanțele chimice ar putea afecta oamenii depinde de stadiul lor de viață în dezvoltare, Susan Nagel, PhD, purtător de cuvânt al Endocrine Societatea si profesor de obstetrica, ginecologie si sanatatea femeilor de la Universitatea din Missouri, a spus. "Daca vorbim de o femeie maturata care incearca sa ramana insarcinata, inhibarea productiei de estrogen ar putea avea un efect, a spus ea."
Promovarea consumatorilor pentru Bisphenol A (BPA) in sticle si recipiente de apa refolosibile, și administrația de droguri pentru a interzice chimicale în unele produse și de alertă a consumatorilor la prezența sa. Dar Wu a spus că este mai greu să creeze reguli de genul pentru apa îmbuteliată, care este foarte contestată datorită sarcinii pe care o reprezintă pentru mediu. Desigur, în împrejurări precum situația din Virginia de Vest, poate fi necesar. Încă nu se știe care parte din procesul de îmbuteliere provoacă apariția substanțelor chimice în apă, a spus Wu, dar a oferit sfaturi pentru a face apa îmbuteliată să fie mai sigură.
Nu lăsați-o să stea în mașină toată ziua, a spus ea , pentru că atunci când apa este fierbinte, este mai probabil ca substanțele chimice din plastic să se scurgă în apă. Același lucru este valabil și pentru utilizarea unei sticle de mai multe ori - ați putea crede că ajutați Pământul prin reutilizare, dar probabil veți fi mai ușor pentru ca substanțele chimice să se scurgă.
În majoritatea cazurilor, ar fi mai bine să beți de la robinet.
