Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente:
3 cani (270 g) Varză de Bruxelles
2 cani (40 g) arugula
1 portocaliu
1 avocado
g) semințe de cânepă decojite
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de suc de lămâie
1 linguriță de agave sau sirop de arțar
Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
Instrucțiuni:
Desfaceți toate frunzele rumenite din germeni, dar nu tăiați capetele lor - acest lucru vă oferă ceva de ținut. Răsturnați măruntaiele cu ghivece, apoi puneți-le într-un vas mare de salată cu arugula. Peel și zarurile portocaliu și avocado și adăugați-le la castron cu semințe de cânepă
2. Se amestecă restul ingredientelor împreună pentru a crea o vinaigretă simplă, gustați, apoi aruncați în salată și serviți.
Sfat verde: Există mai multe moduri de a rade un germen de Bruxelles. Utilizați un răzătoare de mandolină și cutie, un procesor de bucătărie dotat cu un dispozitiv de tăiere sau manual cu un cuțit ascuțit.
Informații nutriționale: Calorii (pe porție): 271, Proteină: 7,7 g, g, grăsimi saturate: 3,2 g, carbohidrați: 17,6 g, fibră dietetică: 8,2. g, zaharuri: 7,5 g
Rețetă de la Verzii 24 de ore din 24: mai mult de 100 de rețete rapide, ușoare și delicioase pentru consumul de legume verzi și alte legume verzi la fiecare masă, în fiecare zi © Jessica Nadel, 2014. Retipărită cu permisiunea editorul, Experimentul. Disponibil ori de câte ori sunt vândute cărți.
