Cuprins:
Cine o are mai bine: cineva care cumpără alimente într-un oraș mare sau cineva cumpărarea de produse alimentare într-un oraș mic?
Când vine vorba de cost, convingerea obișnuită este că, cu cât este mai mare orașul, cu atât este mai mare prețul. Indicele prețurilor de consum (CPI), estimat de Biroul Statistic al Muncii privind prețurile mărfurilor din întreaga țară, arată că prețurile cresc cu aproximativ 4% de fiecare dată când populația orașului se dublează; totuși, unii experți au descoperit contrariul: cercetătorii de la Biroul Național pentru Cercetare Economică au descoperit tendințe în datele brute ale IPC care, odată ajustate, au însemnat scăderea efectivă a prețurilor cu 1% atunci când populația orașului se dublează. Deci, trăind într-un oraș mare nu s-ar putea să-ți mai mărim produsele.
Dar prețul nu contează dacă produsul nu este disponibil în primul rând. Deși orașele mai mari au, în general, un acces mai bun la mai multe branduri și tipuri de produse alimentare, milioane de americani care locuiesc în oraș se află în "deșerturile alimentare:" cartierele cu venituri mici, incomod departe de băcănicii și piețele agricultorilor. Deșertul alimentar face ca achiziționarea de alimente de calitate să fie deosebit de dificilă.
În cele din urmă, indiferent de locul în care locuiți - fie că este vorba de o mică comunitate rurală sau de inima unui oraș mare, puteți găsi și vă puteți permite alimente de înaltă calitate, inteligent, savvy consumator.
Cum să găsiți alimente accesibile, de înaltă calitate
Într-un oraș:
- Magazin sezonier Alegeți alimente proaspete care sunt în sezon și găsiți rețete care se potrivesc acelor alimente . Acest lucru adaugă beneficiul suplimentar al varietății la dieta dvs., în special în cazul în care este vorba de produs.
- Împingeți-vă cu resturile dvs. Faceți mari loturi de alimente preferate și așezați-le pe unele să mănânce mai târziu în săptămâna când nu vă simțiți cum ar fi gătitul. Acest lucru economisește bani, limitează călătoriile la magazin și reduce cantitatea de deșeuri.
- Planificați înainte. Verificați și comparați prețurile la magazinele dvs. locale înainte de cumpărături. Pe baza vânzărilor și a ofertelor, ar putea fi mai mult din punct de vedere financiar să faceți cumpărături la un magazin în această săptămână, iar un alt magazin să fie cel mai apropiat.
REFERINȚĂ: Cea mai bună și cea mai sănătoasă ceașcă de cafea > Într-un deșert de mâncare:
Nu renunța la listă
- Într-un deșert de mâncare, uitarea uleiului de măsline atunci când o faci la magazin ar putea însemna că gătești cu mult unt în această săptămână - o alegere pe care nu ați vrea să o faceți Du-te online
- Dacă nu aveți o mașină într-o zonă urbană, doar transportul cantității de alimente de care aveți nevoie pentru a vă hrăni familia poate fi o corvoadă. Este posibil să puteți economisi bani pe alimentele vrac, cum ar fi cerealele, nucile sau cafeaua, utilizând un serviciu online. Unele oferă transport gratuit de două zile pe toate comenzile pentru 99 USD pe an. Dacă aveți anumite alimente expediate direct în casa dvs. în vrac, puteți profita la maximum de excursiile dvs. personale, în special dacă vă bazați pe transportul public. Într-un oraș:
Cunoașteți opțiunile dvs.
- Oamenii din orașele mici sunt adesea surprinși să afle că zona lor are o piață a agricultorilor în care prețurile sunt foarte scăzute. Local standuri de fructe și legume sunt, de asemenea, un furaj - puteți obține adesea produse locale la prețuri en-gros - să nu mai vorbim mai proaspăt. Încercați o grădină
- Dacă aveți o anumită cameră în curte (sau chiar vase) cultivând unele produse de-ale tale. Pe lângă recoltarea propriilor legume, este posibil să fiți capabil să faceți comerț cu alți localnici pentru ouăle de origine sau pentru produsele din carne. Îmbrățișați schimburile de alimente
- Dacă o rețetă necesită un ingredient pe care nu-l puteți găsi oriunde, nu dispera. Multe alimente pot fi schimbate pentru alții, iar uneori alternativa este mai sănătoasă decât cea originală. De exemplu, dacă nu puteți găsi zară, amestecați oțet distilat sau cidru cu lapte. Din tarhon? Puteți folosi busuioc.
