Părinții copiilor cu alergie la alimente se îndoaie înapoi pentru a se asigura că copilul lor nu mănâncă nimic care ar putea declanșa o reacție potențial serioasă. Dar ce se întâmplă dacă testul inițial de alergie, precauții, diete speciale și anxietate asupra alimentelor se dovedesc a fi inutile? Se intampla - alergiile alimentare la copii sunt adesea misdiagnosed.
Fara indoiala, milioane de copii americani au adevarate alergii alimentare. Centrele din S.U.A. pentru Controlul și Prevenirea Bolilor estimează că 40% dintre copiii sub 18 ani au o alergie alimentară. Alergia de arahide este poate cea mai cunoscută, dar alți vinovați comuni la copii sunt:
- Lapte
- Ouă
- Pește
- Grâu
- Soia
O alergie alimentară este o problemă a sistemului imunitar. Corpul tău luptă cu o proteină într-o anumită hrană prin formarea de anticorpi (numiți imunoglobulină E sau IgE) pentru a lupta ceea ce percepe ca o amenințare, provocând simptome alergice. Intoleranțele alimentare pot fi confundate cu alergia, dar sunt probleme de digestie. De exemplu, persoanele cu intoleranță la lactoză nu pot digera corect produsele lactate, dar ele nu au o alergie la lapte.
Testele alergice: ce trebuie să facă pentru a obține acest lucru
Misdiagnosisul alergiilor alimentare devine o preocupare pentru medici , spune Daniel Searing, medic pediatru in departamentul de pediatrie, divizie de alergie si imunologie, la National Jewish Health in Denver. O mare parte a problemei este că se pune prea mult accent pe rezultatele testelor de sânge alergice, spune Dr. Searing. Aceste teste caută prezența IgE la un aliment discutabil. În multe cazuri, copiii sunt supuși unei diete restricționate doar din cauza unui test de sânge pozitiv. Dar Searing spune că testele de sânge nu sunt un instrument definitiv de diagnostic; mai degrabă ei pot ajuta medicii să determine probabilitatea unei reacții alergice. Un numar mare de pacienti pot tolera in continuare alimentele la care fac anticorpi alergici ", spune el. "Pacienții care au creat anticorpi alergici la alimente trebuie să aibă [anticorpii] evaluați de către un alergist pentru a determina dacă pacientul trebuie să evite alimentele sau ar putea să continue să le mănânce."
"Alergiile alimentare sunt complicate și pot să fie descurajatoare pentru părinți ", spune Searing. Cu toate acestea, o evaluare cuprinzătoare a alergiilor alimentare poate determina dacă copilul dumneavoastră are într-adevăr o alergie alimentară. Testele de sânge sunt o componentă importantă a unei evaluări. Iată ce altceva este implicat:
Istoric detaliat al reacțiilor.
Există multe simptome ale unei reacții alergice, dar cele tipice sunt strănutul, respirația șuierătoare, urticaria și durerea abdominală. O reacție gravă poate fi fatală. Medicul dvs. vă va întreba ce a mâncat copilul dumneavoastră. Care erau reacțiile ei și cât de grave erau problemele? Cât de repede au apărut simptomele? (Într-o reacție alergică, simptomele apar de obicei la scurt timp după ce mâncarea este consumată.) Păstrarea unui istoric al copilului care include mâncarea, reacția și alte detalii pot oferi medicului informații solide. . Acestea sunt deosebit de utile în excluderea alergiilor. După un test negativ, există o probabilitate de 95 la sută ca copilul tău să nu aibă o reacție alergică după ce a mâncat alimentele testate, spune Searing. În acest test, o mică cantitate din fiecare alergen suspectat este plasată pe spatele copilului. Pielea este înțepată. Dacă apare o bătaie sau roșeață, este un test pozitiv. Totuși, asta nu înseamnă că dacă copilul dumneavoastră a mâncat alimentele, ea ar avea reacții alergice. Jumătate din toate testele de piele pozitive sunt false-pozitive, potrivit lui Searing.
Provocări alimentare orale Uneori chiar și după testele de sânge și piele, rămân întrebări despre alergii. Testul de provocare alimentară orală este considerat standardul de aur al testelor de alergie deoarece poate oferi un diagnostic definitiv. Într-un cadru foarte supravegheat din punct de vedere medical, copilul dumneavoastră mănâncă alimente pe care le-a evitat din cauza temerilor legate de alergii. La început, copilului i se administrează o cantitate mică de alimente suspecte, iar alergii urmăresc reacțiile. Dacă nu se întâmplă nimic, copilul dvs. primește porții din ce în ce mai mari. Dacă copilul dumneavoastră nu are simptome după ce a consumat o cantitate completă de alimente, acesta poate fi inclus în siguranță în dietă.
Searing declară că procesul este consumator de timp, dar poate fi foarte plin de satisfacții. Uneori, alimentele lungi evitate pot fi reintroduse, făcând viața mult mai ușoară pentru copii și familiile lor. O revizuire recentă a diagramei de 115 copii care a primit o evaluare completă a alergiilor la National Jewish Health și o clinică din Denver demonstrează beneficiul provocărilor alimentare. Copiii au fost inițial diagnosticați cu alergii alimentare pe baza testelor de sânge și nu au mâncat alimente suspecte. O suta patruzeci si doua de provocari alimentare au fost finalizate si o majoritate - 77 la suta - testat negativ, ceea ce inseamna ca multi dintre copii nu au fost alergici la produsele alimentare au evitat. problema. În timp ce alergia la arahide durează adesea o durată de viață, majoritatea copiilor cu alergii la lapte și ou le depășesc până la începerea grădiniței. Deci este important ca părinții să-și vadă copiii să-și vadă alergologul în fiecare an pentru o nouă analiză, spune Searing.
