Nivelurile de colesterol sunt indicatori importanți ai sănătății inimii și a vaselor sanguine. Nivelurile ridicate de colesterol pot contribui la formarea plăcii, care sunt depozite pe pereții arterelor care pot îngusta arterele și limitează circulația sângelui la organele vitale, cum ar fi inima. Rezultatul: boala cardiovasculară - care poate duce la un atac de cord sau durerea inimii cunoscută sub numele de angina - și boala cerebrovasculară, care poate duce la accident vascular cerebral.
scăderea colesterolului ridicat poate ajuta la ameliorarea creșterii plăcii și reduce riscul de cardio - și boala cerebrovasculară. Dar există o controversă asupra celui mai bun mod de a face acest lucru. Deoarece dieta, in special o dieta bogata in grasimi saturate si trans, poate contribui la colesterolul ridicat, unii oameni se intreaba daca o dieta cu continut scazut de grasime - adica fara ajutorul medicamentelor care scad colesterolul ca statine - ar putea scadea numarul de colesterol.
Nu există un singur răspuns care să funcționeze pentru toată lumea: Depinde de individ, unde sunt numerele colesterolului și de alți factori cum ar fi vârsta și factorii de risc suplimentar pentru boala cardiacă, cum ar fi diabetul zaharat, fumatul și antecedentele familiale ale problemelor de colesterol sau ale bolilor vasculare.
"Depinde de riscul general", spune cardiologul certificat de consiliu Robert M. Jarrett, MD, profesor asociat de medicină internă la Facultatea de Medicină a Universității Yale New Haven, Conn. "Noi facem stratificare a riscurilor. De exemplu, un bărbat în vârstă de 20 de ani cu un nivel ridicat de colesterol este la un risc mai scăzut decât un bărbat în vârstă de 55 de ani cu tensiune arterială crescută, care fumează și are un nivel ridicat de colesterol - și un risc mult mai mare. "
Prevenția primară și secundară pentru În general, atunci când se tratează colesterolul ridicat, se utilizează una dintre cele două strategii de prevenire a bolilor vasculare: prevenirea primară și secundară.
Prevenția primară
este pentru persoana sănătoasă cu colesterol ridicat, dar fără istoric de probleme vasculare . "În prevenirea primară, adesea îi oferim pacientului șansa de a-și îmbunătăți numărul cu dieta", spune dr. Jarrett. În unele cazuri, prevenirea primară include terapia cu statine. Aceasta poate fi recomandarea pentru persoanele cu colesterol foarte mare, care este puțin probabil să obțină reduceri necesare prin dietă. "Dacă colesterolul este la 350, este puțin probabil ca modificările dietetice să facă destul de multă diferență. Capacitatea de a merge de la 210 la 160 este mai accesibilă ", explică Jarrett.
Pentru cei care încearcă dieta singură, Jarrett spune că îi dă pacienților aproximativ patru luni între vizitele de birou programate pentru a obține unele îmbunătățiri. În cazul în care pacientul nu a reușit să rămână la o dietă și să facă modificări notabile în ceea ce privește numărul, atunci pacientul va începe de obicei pacientul cu terapie cu statine. Prevenția secundară
este pentru pacientul care a a avut un eveniment vascular - un atac de cord sau accident vascular cerebral, de exemplu. "Aceștia sunt oameni în care încercăm să prevenim alte probleme", spune Jarrett, care recomandă ca "toți pacienții secundari de prevenire să fie pe o statină - indiferent de numărul lor; numerele nu sunt destul de bune. "
Dar asta nu înseamnă că luarea statinelor vă oferă permisiunea de a mânca orice doriți. "Dacă pun pe cineva pe o statină, nu este în locul unei dietă adecvată", spune Jarrett. "În plus - nu veți primi un răspuns de la o statină dacă nu fixați dieta." Jarrett subliniază, de asemenea, importanța menținerii medicamentelor. Medicamentele pentru colesterol funcționează numai atâta timp cât le luați. Colesterolul va incepe sa revina in 24-48 de ore - de aceea trebuie luati in fiecare zi. "
O dieta stricta de prevenire: argumente pro si contra
Reducerea colesterolului prin dieta singura inseamna o mai buna sanatate a inimii fara sa va ingrijorati posibilele efecte secundare ale statinelor, care pot include dureri musculare și articulare, greață, diaree, constipație și enzime hepatice crescute
Dezavantajul constă în găsirea unei diete pe care pacienții să o țină. În timp ce dietele vegetariene sau vegane au adesea succes în reducerea nivelului de colesterol, ele nu sunt diete cu care pot trăi mulți oameni, spune Jarrett. "Dieta pe care oamenii o pot trăi pe termen lung este dieta mediteraneană - o cantitate mică de carne și pește, o mulțime de legume și fructe, cereale integrale și ulei de măsline și alte uleiuri mononesaturate."
Și nu există garanții că dieta va funcționa destul de bine. Cât de mult vă puteți aștepta să scădeți colesterolul va varia. "Factorii genetici puternici pot face mai greu să scadă colesterolul numai prin dietă - va trebui să faceți schimbări semnificative în dietă", spune Jarrett. Unii oameni ar putea să-și reducă numărul de colesterol cu doar 5 până la 10%, în timp ce alții îl pot reduce cu 20%.
Ideile pentru o dietă strictă funcționează mai bine
Jarrett recunoaște că medicii nu au întotdeauna șansa de a aborda detaliile creării unui plan de scădere a nivelului de colesterol, cu conținut scăzut de grăsimi, iar pacienții nu știu întotdeauna cum să facă cercetarea. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru revigorarea dietei dvs., luați în considerare consultările cu un dietetician înregistrat. Acesta va fi probabil în valoare de cheltuiala, chiar dacă dvs. de asigurare nu o acoperă,
Nutritionist Susan Kraus, MS, RD, de la Centrul Medical al Universității Hackensack din New Jersey, spune: "Urmând orientări specifice cu monitorizare și sprijin în curs de desfășurare , este posibil sa se scada nivelul lipidelor prin dieta si stilul de viata la anumite persoane. Kraus citeaza un studiu recent publicat in Journal of the American Dietetic Association
, care a analizat datele de la pacientii cu colesterol ridicat, care au fost consiliați de dieteticieni înregistrați. La un grup de 175 de pacienți care au inclus trei sau mai multe consultări pe o durată medie de opt luni, 44,6% dintre participanți și-au redus nivelul de colesterol LDL cu cel puțin 15% sau au atins obiectivul lor de colesterol. ? Concentrați-vă pe colesterolul scăzut, pe alimentele cu conținut scăzut de grăsimi saturate și pe cele bogate în fibre, - sursele de fibre deosebit de solubile care se leagă de colesterol și ajută organismul să o elimine. Fasole, fructe, ovăz, orz și psyllium sunt unele dintre alimentele care conțin acest tip de fibră.
În plus, includeți mai multe fructe colorate, legume, cereale, nuci, legume și pești grași în dieta ta. Aceste alimente conțin antioxidanți naturali și substanțe fitochimice și se crede că au un efect antiinflamator care poate scădea atât afecțiunile cardiovasculare, cât și alte riscuri cronice ale bolii.
Indiferent dacă sunteți pe terapie cu statine sau care intenționați să bateți colesterolul cu o dietă strictă singură, aceasta este o dietă pe care o poți trăi.
