Mai mult din episod:
Reteta originala a familiei Burton a avut 1110 calorii, 650 de grame de grasime si peste 1000 de grame de sodiu pe portie!
Vezi ce a fost chef Vikki în bucătăria cu bucătar-șef de bucătar al lui Richard Bolognese Ziti!
Verificați mâncărurile din rețeta trecută din acest sezon de Reteta Rehab
Căldură, gooey, brânzeturi, paste - ce să nu iubiți? Acest fel de mâncare tradițională italiană este plin de dragoste și de bunătate ca atare. Am luat ziti clasic și am adăugat câteva răsturnări personale pentru a crește valoarea nutrițională și pentru a scădea grăsimea, toate menținând în același timp metoda de gătit simplă și gustul delicios.
Serveste 6
Timp de pregatire: 20 minute
Timp de gatire: 40 minute
Ingrediente:
1,25 lbs. pudra de carne albă pudră
12 uncii paste făinoase fără gluten
2 căni spanac proaspăt, tocate
2 cuișoare usturoi, tocate
15 frunze proaspete de busuioc tăiate în panglici subțiri
(9 ° C)> 1 lingurita de seminte intregi de in
1 lingurita de chimen de pamant
1 recipient de orez de 15 oz (Polly-O)
1/2 cana de parmezan tocata
Sare de rosii
Sos de rosii
Sos de rosii
Sos de rosii
Sos de rosii
Sos de rosii <
1 ceapă mică cubată
2 cuișoare usturoi tocate
2 cutii de 32 uncii roșii zdrobite
4 frunze de busuioc sfâșiate
2 linguri ulei de măsline extra virgin
1 linguriță miere
cuptorul la 375 grade Fahrenheit
Într-o oală mare din fontă, încălziți uleiul la foc mediu. Se topește ceapa și usturoiul timp de 2 minute, până devine moale. Adăugați sare, piper, busuioc rupt, miere și roșii. Simmer-ți sosul de roșii de casă la o temperatură scăzută timp de 20 de minute în timp ce pregătești restul ingredientelor tale Ziti. Vor fi aproximativ 6 cești de sos. Refrigerati sau inghetati sosul suplimentar de 2 cani pentru o alta folosire.
Se fierbe pastele conform instructiunilor pentru Al Dente - este foarte important sa nu pescuiti pastele deoarece doriti pasta sa isi mentina forma atunci cand se gateste in cuptor. Puneți deoparte
Într-un castron mare, combinați busuiocul, patrunjelul, brânza ricotta, parmezanul, inul, sarea și piperul. Așezați un castron la o parte.
Într-o tigaie mare, puneți puiul de pământ, usturoiul tocată, chimen, oregano, pinch de sare, piper și spanac. Gatiti pana se face puiul si nu mai este roz, aproximativ 6 minute. Opriți căldura și pregătiți-vă să asamblați.
Adăugați sos de roșii la pastele rezervate. Se amestecă ușor în amestecul de pui măcinat cu pastele și sosul.
Pulverizați o farfurie de copt de 9 "X13" cu spray de ulei de măsline. Puneți jumătate din amestecul de pui de paste în vas. Se amestecă jumătate din amestecul de brânză deasupra. Se adaugă restul amestecului de pui de paste în vas. Topiți pastele cu restul de amestec de brânză.
Înveliți vasul de copt cu folie și puneți-l în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
Scoateți cu atenție folia și coaceți încă 10 minute până când se rumenesc deasupra.
Informații nutriționale (pe porție):
Calorii 590, Calorii grase 150, Total grăsimi 17g, Sare grăsime 8g, Colesterol 40mg, Sodiu 720mg, Carbohidrați total 62g,
