Mai multe de la episod:
Reteta originală a Quintilonei avea 1600 de calorii și 4040 mg de sodiu!
Vezi ce a făcut bucătarul Richard cu ouăle de pâine cu șeptel Vikki ►
Serveste 4
Timp de preparare 15 minute
Timp de gatire 30 minute
Ingrediente
2 lingurite ulei de avocado
Masa de cartofi
> ½ ceasca de cartofi dulci cartofi
½ ceasca de ceapa de primavara, tocata
4 oua mari
½ cana lapte degresat
½ lingurita ierburi italiene uscate
¾ lingurita sos de kosher
Destul de Guacamole Classic Recipe
1/3 cana sos de canadian tocata
½ ceasca rosii uscate, tocate
¾ ceasca tocata
1 ceasca de rosii de cires, taiata in jumatate
1 lingura frunze de busuioc rupt
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F
Într-o tigaie anti-stick cu mâner , gustați cartofii dulci în ulei până la moale, aproximativ 5 minute. Adaugati ceapa in tigaie si scoateti-o din caldura
Beat impreuna ouale, lapte, ierburi italiene uscate si sare
Cand cuptorul este fierbinte, imprastiati uniform Guacamolele, baconul canadian si rosiile slefuite peste salata cartofi dulci și ceapă. Se toarnă amestecul de ou în tigaie, având grijă să nu se perturbe celelalte ingrediente.
Coaceți timp de aproximativ 15 minute sau până când frittata este fixată și partea superioară este ușor de rumenit. Scoateți fritta din cuptor și împrăștiați-o cu mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi, coaceți timp de încă 10 minute sau până când brânza se topește și ouăle sunt ferme.
Serviți cu roșii de cireșe și frunze de busuioc rupt. (pe portie: 1/4 din rețetă):
Calorii: 343,4, Total grăsimi: 20g, Sare: 7g, Colesterol: 244.5mg, Proteine: 24g, Carbohidrat: 18g, Fibre dietetice: : 7,5 g, calciu: 257,5 mg, magneziu: 50 mg, potasiu: 745 mg, sodiu: 1009 mg, vitamina D: .37 mcg
