Cuprins:
- Pericolele potentiale ale unei diete vegetariene
- Pierderi ale unei diete vegetariene pentru diabet In ciuda beneficiilor, după o dietă vegetariană sau vegană nu garantează o sănătate bună pentru nimeni, inclusiv persoanele cu diabet zaharat. Aceste planuri alimentare pot fi nesănătoase dacă includ prea multe calorii, prea multe grăsimi sau prea puțini nutrienți esențiali.
- In ciuda avantajelor de sanatate ale unei diete vegetariene pentru cei cu diabet zaharat de tip 2, Wu spune ca majoritatea pacientilor ei vegetarieni sunt vegetarieni din motive culturale sau etice, care oferă motivația necesară pentru a face această trecere semnificativă. Ea crede că mulți oameni diagnosticați cu diabet zaharat au deja un timp dificil de control al obiceiurilor alimentare - motivele de sănătate nu sunt întotdeauna suficiente pentru a împinge pacienții să facă această schimbare drastică. "" Nu susțin neapărat o dietă vegetariană, dar eu sustin o dieta pe baza de plante ", spune Wu. "Nu trebuie să renunți complet la carne. Încercați proteine vegetariene pentru unele mese sau adăugați pește. "
Administrarea dietei este cel mai fundamental principiu în tratarea diabetului zaharat. În timp ce există multe beneficii asupra sănătății față de liniile directoare privind dieta, formulate de Asociația Americană a Diabetului (ADA), există, de asemenea, pluses considerabile asociate cu o dietă vegetariană.
Profesorii de a urma o dietă vegetariană sunt bine-cunoscuți. Oamenii care urmează o dietă vegetariană tind să aibă o greutate mai sănătoasă, un indice de masă corporală (IMC) și un nivel mai scăzut al colesterolului decât cei care includ carnea în dieta lor. Chiar și mai convingătoare, după o dietă vegetariană se poate reduce riscul apariției obezității, a bolilor cronice, inclusiv a tensiunii arteriale ridicate și a unor forme de cancer.
"În general, o dietă vegetariană constă din mai puține grame de grăsimi saturate și mai multe fibre" spune Cynthia Wu, dr., RD, dietetician de personal la Centrul Medical de Stat din Ohio University. Asta pentru ca sanatatea generala sa fie mai buna.
Pericolele potentiale ale unei diete vegetariene
Deoarece dietele vegetariene, care in general nu contin nici un pește sau carne, conțin de regulă mai puține calorii decât dietele pe bază de carne, "vegetarienii sunt mult mai probabil pentru a avea o greutate mai sănătoasă, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu diabet zaharat tip 2. Este, de asemenea, o dieta [mai buna] pentru sanatatea inimii ", spune Wu, observand ca persoanele cu diabet zaharat au de doua ori riscul bolilor cardiovasculare decat persoanele fara diabet.
Beneficiile pot fi chiar mai mari cu o dieta vegana, produse de origine animală, inclusiv lapte și ouă. O comparatie a adultilor cu diabet zaharat care au trecut la o dieta vegetariana cu continut scazut de grasime sau la dieta ADA a indicat faptul ca cei care au urmat dieta vegana cu continut scazut de grasimi au pierdut cu aproximativ 25% mai multa greutate. Desi nivelul total al colesterolului a scazut in ambele grupuri, cei din dieta vegana au avut reduceri de peste de trei ori mai mari decat cei care au urmat dieta ADA.
Pierderi ale unei diete vegetariene pentru diabet In ciuda beneficiilor, după o dietă vegetariană sau vegană nu garantează o sănătate bună pentru nimeni, inclusiv persoanele cu diabet zaharat. Aceste planuri alimentare pot fi nesănătoase dacă includ prea multe calorii, prea multe grăsimi sau prea puțini nutrienți esențiali.
Multe preparate vegetariene obișnuite cu conținut ridicat de proteine, cum ar fi cele care conțin fasole și linte, ambalează, de asemenea, o multitudine de carbohidrați în fiecare porție. Acest lucru poate prezenta o provocare speciala pentru pacientii cu diabet zaharat, spune Wu, care trebuie sa pastreze aportul de carbohidrati cat mai consistent posibil pentru a evita spikes in zahar.
Controlul cantitatea de carbohidrati este interventia No. 1 pentru gestionarea diabetului de tip 2, Wu afirmă, adăugând că consistența este necesară nu doar pe zi, ci pe masă
Un alt posibil dezavantaj în a urma aceste diete restrictive pentru oricine, indiferent de riscul diabetului: Eliminarea ouălor și a peștilor vă poate pune la riscul unei deficiențe de vitamina B12 sau o deficienta de fier, asa ca ar trebui sa luati in considerare suplimentele.
Cum sa devii vegetarian pentru administrarea diabetului
In ciuda avantajelor de sanatate ale unei diete vegetariene pentru cei cu diabet zaharat de tip 2, Wu spune ca majoritatea pacientilor ei vegetarieni sunt vegetarieni din motive culturale sau etice, care oferă motivația necesară pentru a face această trecere semnificativă. Ea crede că mulți oameni diagnosticați cu diabet zaharat au deja un timp dificil de control al obiceiurilor alimentare - motivele de sănătate nu sunt întotdeauna suficiente pentru a împinge pacienții să facă această schimbare drastică. "" Nu susțin neapărat o dietă vegetariană, dar eu sustin o dieta pe baza de plante ", spune Wu. "Nu trebuie să renunți complet la carne. Încercați proteine vegetariene pentru unele mese sau adăugați pește. "
Dacă transformarea într-un stil de viață vegetarian total pare copleșitoare, există abordări mai moderate. Consilierea lui Wu este susținută de studii privind dieta mediteraneană, care nu este strict vegetariană, ci include și o mulțime de fructe, legume, nuci și cereale integrale, pe lângă pește și cantități mici de carne cu conținut scăzut de grăsimi. În cel puțin un studiu, în comparație cu alte diete cu conținut scăzut de grăsimi, dieta mediteraneană a întârziat aparent necesitatea unor medicamente pentru a controla simptomele diabetului de tip 2 la pacienții nou diagnosticați. Este, de asemenea, un mod delicios și sănătos de a mânca pentru viață.
TELL US: Sunteți vegani sau vegetarieni? De ce sau de ce nu?
Pentru mai multe știri despre diabet zaharat, urmați @diabetesfacts on Twitter de la editori ai @EverydayHealth
.
