Proteine, legume, grasimi sanatoase
Detox, nivel 1, nivel 2
Serveste 4
Radicchio fierbinte, invelita in prostiut, apoi gatita sub broiler, sarata si pamant. Acesta este un prim minunat fel de mâncare. Sucul de mare si piperul negru proaspat macinat
- Peste de busuioc proaspat
- 4 felii subtiri proasutto
- Sos de soarele se intreaba tot timpul
- 2 capete radicchio, Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
- Înghețați părțile tăiate ale radicchioței cu ulei de măsline, apoi sezonați cu sare de mare și piper. Așezați-o pe o foaie de copt și frigeți timp de 15 minute, până când este moale și auriu. Scoateți foaia de copt din cuptor și lăsați-o la o parte.
Deplasați cu grijă rack-ul în poziția superioară din cuptor. Întoarceți carnea de pui la înălțime.
Îndepărtați radicchiul prăjit cu pesto, apoi puneți o felie de prosciutto în partea de sus. Frunza până când prosciutto este maro auriu și crocant. Serviți imediat.
