Face 2 dulciuri cookie
- 2 cani de fulgi de cereale integrale (cum ar fi Wheaties® sau Total®)
- 3/4 cana făină universală
- 1/2 lingurita sare de copt
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingurita scortisoara
- 1 ou mare
- 1/2 cana zahar brun
- 1/4 cana Shedd's Spread Country Crock® Calciu plus Vitamina D
- 2 lingurite extract de vanilie pură
- 3/4 cană de brânză de ricotă cu conținut scăzut de grăsime Scorțișoară de scorțișoară pentru praf
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade și aliniați o foaie de copt cu hârtie de pergament (sau spray cu ulei) > Folosind un știft de rulare, zdrobiți ușor cerealele (într-o pungă de plastic sigilată) în fulgi zdrobiți. Alternativ, puteți impulsiona rapid cerealele într-un procesor de alimente.
Într-un castron mare de amestecare, amestecați făină, cereale zdrobite, sifon, sare și scorțișoară. Într-un alt bol, amestecați împreună ouă, zahăr, Shedd's Spread Country Crock® Calcium plus Vitamina D, vanilie și brânză de ricotă. Se adaugă ingredientele uscate la umezeală și se amestecă suficient pentru a umezi ingredientele uscate. Puneți o lingură de lingură pe foile de copt, lăsând la aproximativ un centimetru între cookie-uri. Desfaceți cookie-urile cu spatele unei furci și apoi presărați generos cu zahăr din scorțișoară (sau doar zahăr, dacă nu vă placeau aroma de scorțișoară). Coaceți aproximativ 12 până la 14 minute sau până când sunt frumos rumenite și crocante în jurul marginilor.
