) Luni, 30 aprilie 2012 (HealthDay News) - Începutul unei familii nu duce tinerii adulți să mănânce mai sănătos pentru a le oferi un bun exemplu pentru copiii lor, arată un nou studiu .
Cercetatorii au analizat dietele a peste 2.500 de participanti inscrisi intr-un studiu care examineaza dezvoltarea factorilor de risc pentru boala arterei coronare la adultii tineri. Niciunul dintre participanți nu a avut copii la începutul studiului, care a colectat date din 1985 până în 1993.
În acest timp, aportul de grăsimi saturate a scăzut cu 2,1% în rândul non-părinților și cu 1,6% în rândul părinților. Niciun grup nu a prezentat modificări semnificative statistic în consumul de calorii, fructe și legume, băuturi îndulcite cu zahăr sau fast-food.
Studiul apare on-line 30 aprilie în revista a Academiei de Nutriție și Dietetică . "Am descoperit ca parintii nu au efecte nefavorabile asupra dietei parintilor, dar nici nu conduc la imbunatatiri semnificative comparativ cu non-parintii, asa cum spera medicii de sanatate", a spus cercetatorul Dr. Helena Laroche, de la Universitatea din Iowa si Iowa City VA Medical Center, a declarat intr-un comunicat de presa al revistei. "De fapt, parintii stau in urma copiilor fara copii in scaderea aportului lor de grasimi saturate, iar dieta lor globala ramane slaba", a adaugat ea. > Multi factori pot explica de ce parintii au avut o scadere mai mica a consumului de grasimi saturate decat non-parintii.
"Gasirea alimentelor pe care le plac copiii si cererea a fost descrisa de parinti drept unul dintre factorii majori care influenteaza deciziile de achizitie" oche a spus. "Avand in vedere ca strategiile de marketing pentru copiii din SUA se concentreaza pe alimente bogate in grasimi si alimente bogate in zahar, aceste cereri sunt adesea pentru alimente mai putin sanatoase."
Laroche a observat ca datele au fost colectate acum 20 de ani, constatările ar fi diferite în familiile actuale.
