Cuprins:
- Valeri Treloar, MD, dermatolog și specialist în nutriție certificat în Boston, au convenit. Cercetarea in Nature, a spus ea, confirma credinta ei ca oamenii cu psoriazis ar trebui sa se departe de alimentele procesate, deoarece acestea sunt bogate in sare. În schimb, ele ar trebui să se umple de alimente proaspete - în special fructe și legume - și proteine animale sărace. Dr. Treloar a recomandat, de asemenea, exerciții viguroase în majoritatea zilelor pentru a transpira sarea și alte toxine.
- Potrivit Marisei Moore, RDN, LD, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, Nu doriți să eliminați complet sarea din dieta dvs., totuși. Sarea ajută la menținerea echilibrului fluidului corpului și a tensiunii arteriale.
- Iată cum puteți reduce sarea și dacă vă ajută psoriazisul:
- Dacă reduceți treptat sarea, este posibil să nu ratați. Puteți înlocui sarea cu alte mirodenii, ierburi, lămâie, usturoi, oțet, ghimbir și piper. Mâncarea dvs. va fi la fel de gustoasă și pielea dvs. ar putea să arate mai bine.
Ar putea ceva mai simplu ca o dietă bogată în sare să determine psoriazisul să progreseze mai repede? Este prea devreme să spunem cu siguranță, dar cercetările publicate în revista Nature au descoperit că, atunci când șoarecii sunt hrăniți cu diete bogate în sare, ele supraproduc celulele sistemului imunitar care atacă țesuturile lor.
O boală autoimună este cea în care greșelile corpului propriile celule pentru invadatorii străini și le atacă. Psoriazisul este o tulburare autoimună în care ceva declanșează sistemul imunitar pentru a greși celulele pielii normale ca străini. Apoi, supraproduceti celulele pielii noi care cauzeaza leziuni crescute, rosii si fragile.
Dr. Paul Yamauchi, profesor asistent clinic de dermatologie la Scoala de Medicina David Geffen la UCLA, a declarat ca cercetatorii au facut o importanta descoperire. Chiar daca psoriazisul nu a fost testat, aceleasi cai imune care declanseaza psoriazisul au fost stimulate de dieta bogata in sare. "
Dieta bogata in sare la care soarecii au fost hraniti a stimulat un tip de celule albe din sange - Celulele T numite celule Th17. S-a aratat clar ca celulele Th17 declanseaza psoriazisul, a spus dr. Yamauchi. De aceea, unele dintre medicamentele dezvoltate pentru a trata psoriazisul, cum ar fi Stelara biologică (ustekinumab), vizează căile conduse de celule Th17. Yamauchi considera ca descoperirile au fost destul de semnificative pentru a recomanda pacientilor sai de psoriazis faptul ca isi reduc aportul de sare . "Si pentru persoanele cu antecedente familiale de psoriazis, le voi spune, de asemenea, sa-si reduca aportul de sare pentru a preveni aparitia psoriazisului", a spus el.
Valeri Treloar, MD, dermatolog și specialist în nutriție certificat în Boston, au convenit. Cercetarea in Nature, a spus ea, confirma credinta ei ca oamenii cu psoriazis ar trebui sa se departe de alimentele procesate, deoarece acestea sunt bogate in sare. În schimb, ele ar trebui să se umple de alimente proaspete - în special fructe și legume - și proteine animale sărace. Dr. Treloar a recomandat, de asemenea, exerciții viguroase în majoritatea zilelor pentru a transpira sarea și alte toxine.
Eliminarea dietei și psoriazisul
Potrivit Marisei Moore, RDN, LD, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, Nu doriți să eliminați complet sarea din dieta dvs., totuși. Sarea ajută la menținerea echilibrului fluidului corpului și a tensiunii arteriale.
Majoritatea oamenilor din S.U.A. Mănâncă cel puțin cinci lingurițe de sare pe zi. Asta e de peste 20 de ori mai mult decât trupurile lor au nevoie. Majoritatea oamenilor au nevoie de aproximativ o lingurita pe zi. Deci, în cele mai multe cazuri, nu poate face rău să taie sare și să văd dacă psoriazisul se îmbunătățește.
Reduceți sarea și ajutați psoriazisul
Iată cum puteți reduce sarea și dacă vă ajută psoriazisul:
Citiți etichetele produselor alimentare
Etichetele de nutriție vă vor spune cât de mult este sodiul într-o porție. Dacă are 400 miligrame (mg) sau mai mult, stați departe - că alimentele sunt bogate în sodiu. Asigurați-vă că aveți doar o porție sau calculați conținutul de sodiu pentru cantitatea pe care o consumați. Căutați sare scăzută.
O mulțime de producători au redus cantitatea de sare adăugată produselor lor, a recomandat Moore . Căutați alimente etichetate "cu conținut scăzut de sodiu" sau "fără săruri adăugate" O alimente etichetate cu "sare scăzută" trebuie să aibă mai puțin de 140 miligrame pe servire Clătiți înainte de utilizare
în fasole conservată și alte legume pur și simplu spălându-le sub apă înainte de a le folosi. "Poți să elimini 30-40% din sodiu doar prin clătire și scurgere", a spus Moore. Mănâncă acasă
Când mănânci afară, ai puțin control asupra cantității de sare adăugată în gătit. Dacă gătiți acasă și utilizați ingrediente proaspete, mesele dvs. vor fi mai puțin sărate. Nu este nevoie să adăugați sare în apă când pregătiți paste sau orez. Evitați alimentele cu conținut ridicat de sare.
Dacă urmăriți sare pentru psoriazis, evitați carnea afumată sau vindecată, cum ar fi șunca și câinii calzi. Alte alimente bogate în sare pentru a limita: muraturi, nuci sărate, brânzeturi procesate și branza de brânză, amestecuri de clătite și vafe, amestecuri de orez în cutie și umplutură. "Pansamentul pentru salată este altul," remarcă Moore. "Sunt un fan al fabricării propriei dvs. salate pentru că puteți folosi ingrediente cu conținut scăzut de sare". Urmăriți cuvintele.
Un produs alimentar poate fi etichetat "mai puțin sare" sau "sodiu redus". "Nu înseamnă prea mult în sine", a spus Moore. "Redus" înseamnă că are 25% mai puțin sodiu decât produsul original, dar cantitatea totală de sodiu ar putea fi în continuare foarte ridicată. Scoateți-o.
Scoateți agitatorul de sare de pe masă. Nu trebuie să adăugați sare la masă înainte de a mânca. Reduceți saltul și vedeți Psoriazis Îmbunătățire
Dacă reduceți treptat sarea, este posibil să nu ratați. Puteți înlocui sarea cu alte mirodenii, ierburi, lămâie, usturoi, oțet, ghimbir și piper. Mâncarea dvs. va fi la fel de gustoasă și pielea dvs. ar putea să arate mai bine.
