Acai Berry. Probabil ați auzit de asta. Dar ce este? Ce face? Și este o pierdere în greutate, cum spun unii?
Purpuriu acai berry (pronunțat ah-sah-YEE) este unul dintre numeroasele fructe de pădure din Amazon care au devenit recent populare în afara Americii de Sud. Multe revendicări sunt făcute cu privire la boabe acai; unele dintre ele sunt adevărate, altele nu sunt
Acai Berry: o alegere sănătoasă?
Acai Berry, ca și alte fructe de pădure similare, sa dovedit a avea anumite beneficii pentru sănătate. "Cel puțin o duzină de articole din literatura medicală convențională vorbesc despre efectele valoroase ale boabelor", spune Valencia Porter, MD, directorul sănătății femeilor la Centrul Chopra din Carlsbad, California
Related: Omega-3 Fatty Acizi antioxidanti
Acai boabe contine antioxidanti, substante care lupta impotriva moleculelor nocive, cunoscute ca fiind gratis radicali. Prea multi radicali liberi pot provoca leziuni ale tesuturilor umane si pot duce la o mare varietate de afectiuni medicale, inclusiv boli de inima
- Pigmentul purpuriu purpuriu acai berry este responsabil pentru beneficiile sale antioxidante, care sunt similare cu cele din alte fructe de padure inchise, cum ar fi afinele și murele. Pigmentul conține antocianine (pronunțate anth-oh-SIGH-a-nins), o clasă puternică de fitonutrienți - componente nutritive ale plantelor - care servesc drept antioxidanți. Alimentele care conțin antociani au culori puternice de culoare roșie, albastră sau purpurie. Rezistența efectelor antioxidante în diverse alimente este măsurată prin testul ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity). Cu cât scorul ORAC este mai mare, cu atât efectul antioxidant este mai puternic. "Acai Berry scoruri destul de mare", spune dr. Porter.
Trebuie remarcat totuși că într-un studiu recent de evaluare a efectelor antioxidante ale anumitor sucuri, suc de rodie, vin rosu, suc de struguri Concord și suc de afine au obținut mai mult, în această ordine, decât sucul de boabe acai.
Proprietăți antiinflamatorii.
Un alt avantaj al fructelor acai este efectul antiinflamator. După cum sugerează și numele, antiinflamatoarele combate inflamația, care a fost legată de o serie de probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă și accident vascular cerebral. "Multe dintre medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene de pe suprafata de lucru nu functioneaza pe aceeasi cale ca acai berry", noteaza Porter.
- Acai Berry: Ce inseamna pierdere in greutate Pe de alta parte, susține că acai boabe este bun pentru pierderea în greutate pare a fi neîntemeiat. Nu exista literatura in reviste stiintifice despre pierderea in greutate si acai berry, Porter spune. Acea parte a povestii acai berry pare a fi doar o alta escrocherie in dieta.
Dincolo de lipsa de stimulare a pierderii in greutate, o declaratie recenta a Centrului pentru Stiinta in Interes Public, un grup de supraveghere, a avertizat consumatorii sa nu semneze up pentru studiile gratuite ale produselor dietetice acai din cauza plângerilor legate de taxele neautorizate ale cardurilor de credit după terminarea studiului.
Related: Superfoods pentru Super Health
Acai Berry: Care este linia de fund
În ciuda faptului că nu este greutate-pierdere miracol, acai boabe, precum și afine, mure și alte fructe colorate, este bine să se includă în orice dietă. "Îi sfătuiesc întotdeauna pe pacienții mei să obțină o gamă largă de culori în dieta lor", spune Porter, "și acest pigment purpuriu închis are atât de multe beneficii pozitive pentru sănătate - le spun pacienților să" mănânce un curcubeu "deoarece fiecare dintre culorile curcubeul are o mare varietate de nutrienți care oferă beneficii diferite pentru sănătate. "
