Gătitul pentru cineva cu hepatită - Centrul pentru hepatită -

Infecțiile cu hepatită pot duce la afectarea celulelor hepatice și chiar la distrugerea celulelor hepatice. Ficatul este central pentru sănătatea noastră, deoarece schimbă alimentele pe care le consumăm în energia de care avem nevoie pentru a supraviețui. Din fericire, ficatul are o capacitate remarcabilă de a se vindeca.

Dacă sunteți un îngrijitor al unei persoane cu hepatită, puteți ajuta la protejarea sănătății hepatice a pacientului prin furnizarea alimentelor potrivite. ore de somn pe noapte, persoanele cu hepatită ar trebui să mănânce o alimentație sănătoasă și echilibrată în timp ce beau multă apă ", a declarat Tara Harwood, dietetician înregistrat la Clinica Cleveland din Ohio." O dietă sănătoasă este una slabă în grăsimi , colesterolul și sodiul Carbohidrații complexi și proteina slabă ar trebui să fie baza fiecărei mese. "

Modul în care medicamentele pot afecta apetitul

Nu există o dietă specială specifică hepatitei. Aveți nevoie să furnizați alimente sănătoase, să mențineți o greutate sănătoasă și să luați anumite măsuri de precauție.

Rețineți că simptomele comune ale hepatitei pot include greață și pierderea apetitului. Persoanele cu hepatită virală pot fi tratate cu medicamente numite interferoni, care pot provoca:

Greață

• Vărsături
• Gust metalic
• Răni în gură sau gât
• Din aceste motive, persoanele cu hepatită poate fi in pericol de a nu obtine o nutritie adecvata.

Legate de: 8 sfaturi de prevenire pentru infectia cu virusul hepatitei C

Sfaturi pentru buna nutritie cu hepatita

O dezvoltare comuna in persoanele cu hepatita cronica este malnutritia - devreme pentru a putea fi tratat ", a explicat Rand G. McMillan, sef clinician dietetician la Centrul Medical Ochsner din New Orleans." Un dietetician sau un nutritionist inregistrat te poate ajuta sa creezi un plan de dieta specific pentru a te ajuta sa inversezi malnutritia. "

Iată sfaturile care trebuie luate în considerare atunci când vine vorba de nutriție pentru o persoană cu hepatită:

Balanță

• Oferiți alimente din toate cele patru grupuri de alimente și acordați atenție orientărilor de bază ale unei alimentații bune. Aceasta înseamnă cereale și cereale, legume și fructe, produse lactate și proteine ​​din pește, carne, nuci, soia și ouă. Apetitul
• Persoanele cu hepatită se pot umple prea repede sau nu au poftă de mâncare. "Scopul pentru mese și gustări frecvente [mici], nu doar trei mese mari," a spus Harwood. "Alimentele moi sau lichide care nu sunt prea calde sau reci sunt cel mai ușor de tolerat. produse alimentare.“ McMillan a sugerat luarea în considerare a unui supliment nutrițional, cum ar fi Asigurarea sau Boostul între mese sau creșterea consumului de alimente compacte de mare consum, cum ar fi laptele integral sau fructele conservate în sirop greu Salt
• McMillan a spus că limitarea sarii la mai puțin de 2.000 miligrame pe zi va ajuta la reducerea cantității de lichid pe care pacientul îl reține. "Alimente precum supele conservate, carnea tocată, brânza și multe alte alimente prelucrate sunt bogate în sare. Citiți eticheta produsului pentru conținutul de sodiu. In cazul in care produsul are mai mult de 300 mg de sodiu per portie, atunci este considerat ridicat in sare, a spus ea. Proteina
• Proteina este necesara pentru vindecarea celulelor hepatice afectate de hepatita, dar prea multa proteina poate supraincarca o boala hepatica severa, excesul de proteine ​​poate inrautati o afectiune numita encefalopatie, care afecteaza functionarea creierului.Daca pacientul nu are encefalopatie sau cu hepatita necomplicata, trebuie sa mananci suficient de proteine ​​pentru a preveni pierderea suplimentara de proteine din corpul lor, sfatuiti-l pe McMillan Grasimi
• Grasimile sunt importante in dieta pentru stocarea energiei, dar exista grasimi bune si grasimi proaste. Evitați grăsimile din carne, păsări și unt și aveți grijă de grăsimile trans care se găsesc în alimentele prăjite, biscuiții și biscuiții Fructe și legume.
• Ar trebui să serviți cel puțin cinci porții zilnic. Fructele și legumele sunt bogate în antioxidanți care pot ajuta la regenerarea celulelor hepatice afectate de hepatită. Carbohidrați
• Aceste alimente ar trebui să constituie majoritatea dietei. Serviți o grămadă de cereale, paine și paste, dar încercați să utilizați boabe întregi care conțin germeni și tărâțe, spre deosebire de boabele rafinate, cum ar fi orezul alb sau pâinea albă. Precauții speciale pentru hrană

Dacă ficatul este deja slăbit de hepatită, este important să se evite orice deteriorare suplimentară care ar putea împiedica îmbunătățirea ficatului. Hepatita tip A poate fi răspândită din alimente contaminate. Unele medicamente, inclusiv alcoolul și medicamentele contraceptive, pot deteriora și ficatul. Prin urmare, este important să țineți cont de următoarele aspecte atunci când vă îngrijiți pe cineva cu hepatită:

Siguranța alimentelor

• "Oamenii cu hepatită trebuie să evite scoici sau crustacee crud. eliminarea reziduurilor dăunătoare Spălarea mâinilor este foarte importantă și mâinile trebuie spălate înainte și după manipularea alimentelor ", a avertizat Harwood. Precauții pentru vitamina
• Cel mai bun mod de a obține suficiente vitamine este printr-o dietă echilibrată. Prea multă vitamină A sau D poate adăuga stres la un ficat afectat de hepatită. Fiți precauți cu privire la utilizarea oricăror suplimente mega-vitamine, a spus McMillan. "Întrebați-vă medicul sau dieteticianul dacă ar trebui să adăugați un supliment de vitamina." Alcoolul și acetaminofenul
• Persoanele cu hepatită nu ar trebui să bea alcool Alcoolul sub orice formă păstrează deteriorarea celulelor hepatice și, cu acetaminofenul, ingredientul popular de ameliorare a durerii în medicamentele fără prescripție medicală, precum Tylenol și alții, ar putea rezulta insuficiența hepatică bruscă și severă. Medicamentele din plante
• Unele remedii naturale din plante pot fi periculoase pentru cineva cu hepatită. Adresați-vă medicului pacientului înainte de a le încerca Tratamente pe bază de plante care pot dăuna ficatului: Kava-Kava, pennyroyal, Jin Blu Huan, ceai din plante Gordolobo, cap de craniu, vâsc și frunză chaparrală Dacă sunteți îngrijitor pentru cineva cu hepatită , aceste sugestii vă pot ajuta să vă oferiți celui dragutit o dietă bine echilibrată.Asigurați-vă că evitați alimentele și medicamentele care pot fi dăunătoare pentru un ficat de recuperare și lucrați îndeaproape cu dieta profesionistă și medicul