HIV și o dietă sănătoasă

Înscrieți-vă pentru mai multe buletine informative de sănătate gratuite zilnice

Nutriția bună este importantă pentru toată lumea, dar când sunteți " care trăiesc cu HIV, o dietă bine echilibrată poate fi deosebit de utilă pentru a vă ajuta să vă îndepărtați de alte boli, stimulând în același timp sănătatea fizică și mintală. Ceea ce mâncați vă poate ajuta să vă mențineți puterea, să creșteți energia și să vă fortificați sistemul imunitar.

"Există o bătălie care se desfășoară în organismul dvs. tot timpul, care necesită sistemul dumneavoastră imunitar să lucreze timp dublu pentru a vă proteja și lupta impotriva virusului ", spune Stephanie Boyd, RD, din Mama's Kitchen, o organizatie nonprofit din San Diego care ofera educatie nutritionala si mese sanatoase celor care traiesc cu HIV si SIDA. "Corpul tau are nevoie de tot ajutorul suplimentar pe care il poate obtine si o dieta sanatoasa iti ofera nutrientii pe care corpul tau are nevoie pentru a-ti intari si repara."

Mai mult, tratamentul HIV si cursul sau clinic pot duce la probleme cum ar fi sindromul de risipire scăderea semnificativă a greutății din cauza complicațiilor HIV), diaree și modificări ale modului în care corpul dumneavoastră procesează sau utilizează grăsimi și insulină - iar alimentația potrivită poate ajuta.

Alimente sănătoase pentru persoanele cu HIV

culorile curcubeului ", spune Boyd," plin de legume pline de culoare, fructe, nuci, fasole, cereale integrale, grasimi bune si proteine ​​slabe ". Ca si in dieta mediteraneana, scopul este sa mananci alimente proaspete si sa minimizezi pretul procesat.

Fructe și legume strălucitoare colorate, cum ar fi fructe de padure, verde cu frunze, ardei grași și cartofi dulci sunt împachetați cu antioxidanți precum beta-caroten și vitaminele C și E, care vă pot proteja sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor

alimente bogate cum ar fi mere, cereale integrale , iar boabele vă pot oferi o perfuzie de energie de lungă durată. "Spre deosebire de bomboane, care vă oferă o fotografie rapidă de energie din zahăr și apoi vă provoacă să vă prabiți", spune Boyd, "fibrele durează mai mult timp pentru ca organismul să le descompună, ceea ce vă menține nivelul de zahăr din sânge stabil și vă face să vă simțiți "O dieta bogata in fibre a demonstrat, de asemenea, reducerea colesterolului, promovarea mișcărilor intestinale sănătoase și reducerea riscului de diabet și boli de inimă - probleme de sănătate comune asociate cu tratamentul HIV și HIV

Nuts, olive uleiul și peștii grași precum somonul și tonul sunt bogați în acizi grași omega-3, ceea ce poate reduce inflamația. "Când sunteți HIV pozitiv, trăiți într-o stare inflamatorie constantă deoarece sistemul imunitar lucrează atât de tare, așa că este bine să căutați alimente antiinflamatoare", spune Alan Lee, RD, un dietetician la Centrul de Sănătate Familială din Harlem și Centrul Comunitar de Sănătate Apicha din New York City și consilier pentru nutriție pentru TOUCH, Inc., în Congers, New York. Încercați să îmbogățiți fulgi de ovăz de dimineață cu nuci și fructe sau să aruncați semințele de chia sau dovleac (de asemenea, bogate în omega-3) într-un smoothie.

Proteina este de asemenea crucială. Sistemul imunitar utilizeaza mai multe proteine ​​pentru a lupta impotriva HIV, care poate duce la sindromul de risipire, deci este important sa mananci suficient proteine ​​pentru a construi si mentine muschi, spune Lee. El recomanda proteine ​​animale slabe cum ar fi carnea de pui, peste si lapte, precum si proteinele vegetariene cum ar fi tofu.

Alimentele de Limitat daca ai HIV

"Oamenii se tem de pierderea in greutate si de" HIV, spune Lee, "astfel încât acestea pot supracompensa prin încărcarea pe mai multe grăsimi și zahăr decât au nevoie. Dar aceste alimente te vor face sa te simti mai rau. "Grasimile nesanatoase si zaharurile pot slabi sistemul imunitar, provoaca oboseala si cresc riscul de crestere a greutatii nesanatoase, diabet si boli de inima. intr-un timp ", spune Boyd," dar urmariti dimensiunile portiunii si mancati incet, astfel incat aveti timp sa recunoasteti cand ajungeti plini. "

Și du-te ușor pe alcool. O cantitate prea mare de alcool poate afecta ficatul, ceea ce poate ridica riscul de efecte secundare din partea unor medicamente împotriva HIV.

Când se administrează un supliment

Vitamina D și suplimentele de calciu pot fi necesare pentru a vă proteja sănătatea osoasă, înainte de a lua orice suplimente nutritive. Suplimentele pe bază de plante și multivitaminele pot interacționa cu anumite medicamente HIV ", spune Ankita Kadakia, MD, medic specialist în boli infecțioase și specialist SIDA / HIV la clinica Owen din UC San Diego Health. "Întotdeauna discutați cu medicul dumneavoastră orice luați de pe tejghea pentru a vă asigura că nu va avea un impact negativ asupra planului de tratament."

De ce siguranța alimentelor este importantă pentru persoanele cu HIV

"Pentru că HIV vă compromite sistemul imunitar ", spune Boyd," sunteți în pericol crescut de boli provocate de alimente, ceea ce face deosebit de important să fiți vigilenți în ceea ce privește siguranța alimentară. "Sfatul ei:

Evitați carnea brută, ouăle, laptele , și sushi, precum și lactate nepasteurizate, care pot îngloba toate bacteriile care cauzează boală

Spălați-vă mâinile înainte și după prepararea alimentelor (și spălați-le înainte de a mânca)

Spălați toate fructele și legumele bine înainte de a mânca

Utilizați un termometru pentru a vă asigura că nu mâncați carne nepregătită

• Scrieți date despre mâncarea dvs. și curățați-vă frigiderul în mod regulat
• Reîncălziți resturile până când acestea sunt fierbinți
• Utilizați un filtru de apă pentru apă potabilă
• Unde găsiți asistență
• Întâlniți nutriția nevoile pot face mai mult decât să vă mențină bine hrănite și sănătos din punct de vedere fizic. Persoanele cu HIV care au primit alimente sanatoase si gustari timp de sase luni au fost mai multe sanse de a lua medicamente si mai putin probabil sa bea betisoare si sa se simta deprimat, potrivit unui studiu publicat in ianuarie 2017 in
• Journal of Urban Health
• .
• "Instabilitatea alimentară este unul dintre cei mai mari factori de risc [care afectează] aderența la tratamentul HIV", spune dr. Kadakia. "Există grupuri și resurse excelente care oferă programe de livrare a alimentelor și consiliere nutrițională celor care trăiesc cu HIV, deci nu ezitați să vă adresați sfatul medicului dumneavoastră."