Cuprins:
- Dovezile sugerează că aportul ridicat de grăsimi saturate poate favoriza inflamarea și carcinogeneza și sporește efectul de promovare a tumorilor carcinogenaților din tutun , spune coautorul Jae Jeong Yang, cercetător la Universitatea Vanderbilt Medical Center din Nashville, Tennessee.
- "Eu cred cu adevarat ca orice impact ar fi prin obezitate, creand o cascada inflamatorie, si apoi avand o rezistenta ridicata la insulina sau insulina, care preferential asigura factori de crestere pentru cresterea tumorii", spune dr. Roslin. > Persoanele care mănâncă o mulțime de grăsimi saturate pot, de asemenea, să mănânce o mulțime de carbohidrați și să fie mai grele ca rezultat, spune Roslin. El sugerează că obezitatea va depăși fumatul ca principala cauză a deceselor legate de cancer.
Cercetarile sugereaza ca persoanele care mananca o mulțime de grăsimi saturate sunt mai susceptibile de a dezvolta cancer pulmonar în comparație cu cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Potrivit unui studiu publicat în septembrie 2017 în Journal of Clinical Oncology , cei care au consumat cele mai multe grăsimi și cele mai saturate grăsimi - găsite în alimente precum carnea roșie, pizza și untul - au avut un procent de 7% si cu 14 la suta mai mare risc de cancer pulmonar, comparativ cu cei care au mancat cel mai putin.
Riscul a fost cel mai izbitoare la fumatorii actuali care au mancat cele mai multe grasimi saturate. Riscul lor de cancer pulmonar a fost de 23% mai mare.
Studiul a analizat rezultatele din 10 studii mari din Statele Unite, Europa si Asia, pentru a se uita la date de la aproape 1,5 milioane de oameni.
Dovezile sugerează că aportul ridicat de grăsimi saturate poate favoriza inflamarea și carcinogeneza și sporește efectul de promovare a tumorilor carcinogenaților din tutun , spune coautorul Jae Jeong Yang, cercetător la Universitatea Vanderbilt Medical Center din Nashville, Tennessee.
Danxia Yu, coautor și profesor asistent la Vanderbilt, sugerează că persoanele limitează consumul de grăsimi saturate consumând mai puțin roșu carne, carne prelucrata, produse lactate cu continut de grasimi si alimente prajite
Excesul de greutate in general joaca un rol
In cadrul studiului, participantii care au raportat un aport mai mare de grasimi au avut o masa corporala mai mare ind ex (IMC). De asemenea, Mitchell Roslin, MD, sef al chirurgiei obezitatii la Spitalul Lenox Hill din New York, tinde sa creada ca este obezitatea mai degraba decat aportul de grasime care poate fi vinovat cand vine vorba la riscul de cancer
"Eu cred cu adevarat ca orice impact ar fi prin obezitate, creand o cascada inflamatorie, si apoi avand o rezistenta ridicata la insulina sau insulina, care preferential asigura factori de crestere pentru cresterea tumorii", spune dr. Roslin. > Persoanele care mănâncă o mulțime de grăsimi saturate pot, de asemenea, să mănânce o mulțime de carbohidrați și să fie mai grele ca rezultat, spune Roslin. El sugerează că obezitatea va depăși fumatul ca principala cauză a deceselor legate de cancer.
"Este din ce în ce mai cunoscut faptul că obezitatea promovează creșterea tumorală, iar cei cu cancer și obezitate sunt mai susceptibili să avanseze și să cedeze bolii. "
Rezultatele studiului sugerează că grăsimile polinesaturate - găsite în uleiul de măsline, nuci și pești - pot avea efecte antiinflamatorii și anti-canceroase. In cadrul anchetei, schimbarea a doar cinci procente din grasimile saturate pentru grasimile polinesaturate a condus la o reducere a riscului de 16-17% pentru cancerul pulmonar cu celule mici si pentru carcinomul cu celule scuamoase, potrivit cercetatorilor.
"Inlocuirea grasimilor saturate cu grasimi polinesaturate poate reduce riscul de cancer pulmonar, in special pentru fumatori si renunti recent, care prezinta un risc crescut de a dezvolta cancer pulmonar, spune Dr. Yu. Modalitățile de a face schimbul includ înlocuirea unor carne roșii cu pește, mâncarea mai multor fructe cu coajă lemnoasă și semințe și gătit cu ulei vegetal în loc de unt și grăsimi solide, spun Yu.
