Lipsa apetitului, greață, durere și sensibilitate la nivelul gâtului și dificultăți la înghițire pot face dificilă mâncarea atunci când aveți cancer pulmonar. Dar câteva sugestii de preparare a mâncării și idei de masă vă pot ajuta să obțineți substanțele nutritive de care aveți nevoie în timp ce faceți un tratament pentru cancerul pulmonar.
"Din perspectiva cancerului pulmonar, simptomul care vine imediat în minte că pacienții cu cancer pulmonar tind să se plângă este o dificultate in a inghiti ", spune Colleen Doyle, MS, RD, director al nutritiei si activitatii fizice la Societatea Americana de Cancer.
Adesea, pacientii cu cancer pulmonar primesc radioterapie piept, care poate provoca probleme esofagiene, spune Doyle. Indiferent dacă suferiți de tratamentul cancerului pulmonar sau dacă sunteți un îngrijitor pentru cineva care suferă de cancer pulmonar, există câteva lucruri pe care să le aveți în vedere atunci când vine vorba de o dietă pentru cancerul pulmonar:
Aveți o varietate de alimente la îndemână care sunt moi sau semi-moi, astfel încât să nu irită un gât delicat.
- Evitați alimentele care sunt foarte tart, acid sau picant - cum ar fi fructele citrice și alimentele pe bază de roșii. texturi grosiere sau margini ascuțite, inclusiv fructe și legume brute, biscuiți sau covrigei.
- Mai multe sfaturi despre dieta cancerului pulmonar
- Cum vă pregătiți mesele poate avea de asemenea o mare diferență. Iată câteva sfaturi pentru a face ca alimentele să fie ușor mai ușor de înghițit:
Încercați să fierbeți legumele pentru a le face moi, astfel încât acestea să fie mai ușor de mestecat și de înghițit.
Mâncați frecvente mese mai mici pe tot parcursul zilei decât trei mari .
- Încercați lichide mai groase - în loc de un pahar de lapte, încercați un milkshake, care poate fi mai ușor de înghițit. Ouăle îngroșate cu cartofi amestecați sunt, de asemenea, o alegere bună.
- Bea o mulțime de fluide, dar să le aibă între mese, nu cu
- Pachete de mâncare cu proteine pentru a promova vindecarea. care sunt greați. Servirea acestora la temperatura camerei poate ajuta la ușurarea grețurilor.
- Este foarte important să vă asigurați că pacientul cu cancer pulmonar obține cantități suficiente de calorii în fiecare zi pentru a menține nivelul energetic.
- "Când cineva se confruntă cu multă greutate pierdeți, asigurați-vă că alimentele pe care le consumați și lichidele pe care le bei sunt foarte caloric dense ", spune Doyle.
- Societatea Americană de Cancer a lansat recent o nouă carte de bucate numită
Ce să mănânce în timpul tratamentului cancerului
care pot ajuta pacienții cu cancer pulmonar și îngrijitorii să asigure alimentația adecvată și să încurajeze consumul de alimente. Retetele sunt clasificate dupa simptome, spune Doyle, asa ca este usor sa alegi o masa care sa se potriveasca unor probleme si simptome particulare.
Liz Williams, de 58 de ani din Levittown, NY, a stiut ca trebuie sa manance și bea în timpul tratamentului pentru cancer pulmonar - dar a fost o comandă înaltă. Diagnosticat în decembrie 2003 cu cancer pulmonar fără celule mici, ea a avut un plămân îndepărtat și a suferit un regim chimioterapic extenuant. Ea este acum fără cancer, dar a fost un drum lung și dur. Imediat după operație, spune ea, era în doze mari de steroizi și avea un apetit bun. Apoi, spune ea, ea a început chimioterapia și lucrurile s-au schimbat. "După primele câteva zile după prima mea perfuzie, a fost foarte dificil pentru că nici măcar nu am vrut să beau apă", spune Williams. Apa și mâncarea au avut un gust ciudat, dar ea știa că are nevoie de multă hrană și hidratare pentru a-și menține puterile. Cum a reușit să facă față? Înainte de a începe o rundă de chimioterapie, ea a încărcat hrana și calorii - salate, fripturi, cartofi copți - pentru că știa că, odată ce medicamentul a intrat, nu ar fi putut să-i stomacă. Ea a descoperit că uneori putea să-i conducă pe Sprite, un castron ocazional de mâncare de supă de tăiței de pui sau un sandwich de ou. "Este foarte important să beți lichide pentru a spăla substanțele chimice", spune ea, și să mănânce ori de câte ori aveți un apetit pentru a obține tratamentul cancerului pulmonar.
