Dacă sunteți interesat de hrănire sau pierdere în greutate, fără îndoială plătiți o mare atenție caloriilor. Dar stii care sunt exact caloriile si cat de multe ai nevoie?
Calorii: Bine, rau si gol
Nu exista intr-adevar nici un fel de calorii "bune" sau "rele". "Corpul tău procesează fiecare calorie la fel", spune Kimberly Lummus, MS, RD, reprezentant al Asociației Dietetice a Asociației Texas și coordonator de relații publice pentru Austin, Texas. Dar Lummus adaugă că unele alimente sunt mult mai hrănitoare decât altele. "Ne străduim să facem caloricul nostru cea mai densă substanță nutritivă pe care o putem face, ceea ce înseamnă că ambalăm în cantități mari de nutriție pentru o cantitate foarte mică de calorii. Vă optimizați bugetul de calorii, ca să spunem așa."
calorii obtin un raspuns negativ cand vine vorba de controlul greutatii, caloriile sunt de fapt o sursa importanta de combustibil pe care nu o poti trai fara. "Corpul tau are nevoie de calorii pentru energie", spune Lummus. Calorii sunt forța din spatele a tot ceea ce facem, inclusiv alimentația, somnul și respirația. "Calorii sunt cantitatea de energie pe care corpul o primește de la alimentele și băuturile pe care le consumă", spune Lummus. Majoritatea surselor alimentare sunt compuse din combinații de carbohidrați, grăsimi și proteine și fiecare dintre aceste substanțe nutritive conține calorii. Cu toate acestea, este important sa stai departe de calorii "goale" in alimente cum ar fi dulciuri si sifon, avertizeaza Lummus.
Calorii: Gasirea numarului magic
Trebuie sa gasiti echilibrul corect de calorii in fiecare zi, in functie de obiectivele tale generale. "Consumul prea multor calorii si insuficienta ardere prin activitati fizice ar duce la cresterea in greutate, in timp ce nu consumati suficiente calorii [pentru a ține pasul cu arderea caloriilor] ar duce la o pierdere in greutate", spune Lummus. nevoile persoanei depind de mulți factori individuali, inclusiv vârsta, greutatea, înălțimea și nivelul de activitate. Atunci când dietiții consiliază clienții cu privire la nevoile de calorii, ei iau în considerare toate aceste fapte și vin cu o sugestie pentru câte calorii sunt necesare pentru menținerea, pierderea sau creșterea în greutate. În general, bărbații au nevoie de între 2.000 și 2.400 de calorii și femeie între 1.200 și 1.500 de calorii pe zi. Consumând mai puțin de 1.200 de calorii pe zi poate fi dăunătoare sănătății dumneavoastră, notează Lummus, deoarece ar putea declanșa corpul dumneavoastră să meargă în modul de înfometare, determinând corpul tău să dețină efectiv calorii.
Nevoile calorice ale adolescenților pot varia considerabil. De exemplu, băieții adolescenți pot solicita până la 3000 de calorii pe zi, în timp ce fetele adolescente au nevoie, de obicei, în jur de 2.200 de calorii în fiecare zi. "Pentru copii, nevoile de calorii se vor schimba mult mai mult, deoarece cresc atat de rapid", continua Lummus. Ea spune ca bebelusii cu varsta cuprinsa intre 5 si 12 luni au nevoie de aproximativ 850 de calorii zilnic, de la 1- la 3 ani nevoie de aproximativ 1300 de calorii zilnic, 4-6 ani nevoie de aproximativ 1.800 de calorii zilnic si de 7- anii necesită 2.000 de calorii zilnic.
"Numărarea caloriilor nu este de obicei necesară pentru copii", spune Lummus. "Doar vrei sa te asiguri ca copilul tau indeplineste toate cerintele din toate grupurile de alimente."
Ambii copii si adultii ar trebui sa obtina cea mai mare parte a caloriilor lor dintr-o varietate de alimente sanatoase, produse lactate fără grăsimi, fructe și legume, cereale integrale și surse de proteine slabe - componentele unei diete nutritive
