Majoritatea părinților se roagă că își pot lua copiii să mănânce legume, în timp ce al tău este polar opus: A anunțat că este vegetariană. Ca părinte, puteți fi îngrijorat de sănătatea și de alimentația fără carne, dar nu-i spuneți încă ideea.
"Nu este neapărat un lucru rău pentru copilul tău să spună că mă duc să mănânc mai mult fructe si legume. Să profităm de asta ", spune Andrea N. Giancoli, MPH, un nutritionist, coordonator nutrițional pentru Districtul Unificat de Școală din Los Angeles și un purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane.
Copiii merg vegetarieni: De ce Switch
Există numeroase motive pentru care copiii doresc să încerce o dietă vegetariană:
- Cineva pe care ei o cunosc sau o admiră este un vegetarian
- Preocuparea pentru mediu
- Dragostea pentru animale
- Sănătatea sau greutatea
- și controlul
"În primul rând, dorim să întrebăm copilul ce fel de vegetariană ar dori să fie", spune Giancoli. Aflați ce este definiția copilului tău vegetarian. De exemplu, va mânca încă lapte, ouă sau pește?
Copiii merg vegetarieni: Preocupările legate de nutriție
În timp ce copilul dumneavoastră mănâncă o dietă vegetariană, trebuie să fiți conștienți de faptul că anumite nutrienți ar putea fi lipsite de dietă nu este bine echilibrat. Acestea sunt:
- Fier și zinc: Giancoli subliniază faptul că acestea sunt disponibile într-o dietă vegetariană, dar pot fi mai greu de absorbit, astfel încât dieta copilului dumneavoastră poate necesita mai mult din aceste nutrienți în general. :
- Acest lucru este disponibil numai din surse de carne și alimente fortificate. Dacă copilul dumneavoastră mai mănâncă ouă și lapte, veți avea mai puțin de îngrijorare. Vitamina D și calciu:
- Produsele lactate fortifiate sunt cea mai importantă sursă de nutrienți. Dacă copilul tău renunță la lapte, Giancoli sfătuie să încerce lapte de soia fortificat, orez sau migdale pentru a găsi unul care le place. Proteine:
- Deși oamenii se tem cel mai mult de obținerea de proteine suficiente, pentru organismele de creștere. Încercați să vă încurajați copilul să continue să mănânce ouă, lapte și alte produse lactate, deoarece acestea vor ajuta la furnizarea multor substanțe nutritive necesare. Mâncarea unei mari varietăți de fructe, legume, cereale, fasole, semințe și fructe cu coajă lemnoasă, de asemenea, va furniza multe dintre ele.
Copiii merg vegetarieni: Ajustări de mâncare
gratuit, ele nu constituie o gustare sau masă bine echilibrate. Aici puteți lua conducerea pentru a ajuta copilul dvs. să învețe despre pregătirea mesei echilibrate - găsiți modalități prin care să vă distrați pregătirea și pregătirea mesei.
Aceasta poate fi o provocare pentru familia dvs., dar puteți găsi modalități creative pentru a ajusta mâncărurile pe care le pregătiți, astfel încât să puteți adăuga carnea pentru cei care mănâncă carne în casă și să păstrați o versiune fără carne în partea pentru vegetarienii tineri, adăugând câteva fasole, fripturi tofu sau înlocuitori de carne vegetariană. Puteți găsi, de asemenea, mese vegetariene pe care toată lumea le poate bucura împreună, cum ar fi lasagna de brânză cu salată laterală.
Copiii merg vegetarieni: Dieta Steaguri roșii
Atâta timp cât este echilibrat și variat, copiii dumneavoastră se pot prospera pe un vegetarian cura de slabire. Cu toate acestea, există o parte negativă pentru consumul vegetarian pentru unul din cinci adolescenți vegetarieni: au alte obiceiuri alimentare nesănătoase, cum ar fi consumul de alcool sau laxativ, potrivit unui studiu efectuat la 2.516 de tineri adulți. Dacă bănuiți că copilul dvs. este prea preocupat de greutatea corporală sau de imaginea corporală și poate încerca unele sau toate aceste metode de a pierde în greutate, discutați cu pediatrul despre obținerea ajutorului.
Pentru majoritatea copiilor și părinților, Dieta vegetariană poate fi o experiență pozitivă. Consultați-o ca o oportunitate pentru copilul dvs. de a încerca noi tipuri de alimente și rețete.
Aflați mai multe în Centrul de sănătate pentru copii de zi cu zi
