Counting carbs este eficient și joacă un rol esențial în diabetul zaharat Control. La fel și controlul porțiunii - și tot ce ai nevoie pentru a începe este o farfurie goală.
Luați o masă obișnuită de cină și trageți o linie imaginară în centru. Concentrați-vă pe umplerea jumătății de plăcuță cu legume nesterile, apoi împărțiți jumătatea rămasă în două secțiuni; umpleți unul cu alimente amidon, iar celălalt cu o sursă de proteine cum ar fi carnea sau peștele (dar nu strângeți mâncarea deasupra plăcii!). Urmând această practică este o metodă simplă și eficientă de a pierde în greutate și de a vă ajuta să gestionați diabetul zaharat de tip 2.
Iată câteva idei de legume neschimbate pentru a începe să completați prima jumătate a plăcii:
- Spanac
- Morcovi
- Salată
- Verzii
- Varză
- Bok choy
- Ceapă
- Castraveți
- la o porție mică (1/4 din plăcuța totală):
- Orez brun
- Paste întregi
- Dal
- Tortilă
Fasole sau mazare fierte, mazăre
- cartofi
- mazăre verde
- porumb
- fasole lime
- cartofi dulci
- În cealaltă secțiune mică (plăcuța 1/4), plasați alegerea proteică:
- Pui sau curcan fără piele
- Pești precum ton, somon, cod sau somn
- Alte fructe de mare, cum ar fi creveți, scoici , stridii, crabi sau midii
- Tăițe de carne de vită și de porc, cum ar fi carnea de porc sau carne de porc
- Pentru fu
- Ouă
Brânză cu conținut scăzut de grăsime
- Micul dejun va arăta diferit, dar ideea este aceeași: Fie că folosiți o placă sau un castron pentru micul dejun, mențineți porțiunile mici. Utilizați jumătate de plăcuță sau castron pentru alimentele amidon și umpleți secțiunile mai mici (1/4 fiecare) cu fructe și alegerea proteinei.
- Aflați mai multe obiceiuri sănătoase la Pasul 5.
