Secretul unui metabolism mai rapid - Centrul de diabet

Majoritatea oamenilor știu că consumul de carbohidrați vă face să stocați grăsimi din burtă, muşchi. Cu toate acestea, un studiu recent efectuat în Jurnalul al Asociației Medicale Americane a constatat că, atunci când vă mâncați peste o dietă cu conținut scăzut de proteine, depozitați grăsimi rele în jurul organelor, inclusiv ficatul, rinichii și pancreasul. Dar dacă mâncați o dietă bogată în proteine, adăugați mușchi și creșteți metabolismul de odihnă și masa musculară. Deoarece mușchiul arde de șapte ori mai multe calorii ca grăsimea, este un lucru bun.

În studiu, cercetătorii au recunoscut 25 de voluntari curajoși în spitale timp de 12 săptămâni. Au controlat tot ce au mâncat și au făcut. Și le-au făcut să se consume cu aproximativ 1000 de calorii pe zi. Singura diferență a fost aceea în care au apărut calorii - carbohidrați sau proteine. Grupul cu conținut scăzut de proteine ​​(care a mâncat o dietă cu proteine ​​de 5%) a pierdut 1,5 kg de mușchi și a câștigat 7,5 kg de grăsime. Grupul cu proteine ​​mari (care a mâncat o dietă cu proteine ​​de 25%) a câștigat 6,3 kg de mușchi activ metabolic. De asemenea, au câștigat grăsimi deoarece erau hrăniți cu forța. Dar, desi au obtinut o greutate totala mai mare, au fost mai putin grasi decat grupul cu proteine ​​scazute. Acest lucru are implicații importante pentru gândirea noastră despre calorii.

Linia de jos: Nu toate caloriile sunt aceleași. Unele calorii vă fac să depozitați grăsime, în timp ce altele vă fac să vă păstrați mușchii.

Într-o lume în care pentru prima dată în istorie mai mulți oameni sunt supraponderali (2,1 miliarde) decât subponderali, acest lucru are implicații importante. Și lumea devine din ce în ce mai mare - în următorii 30 de ani, prevalența obezității se va dubla, în majoritatea țărilor cum ar fi China și India (pentru că cum primiți de două ori mai multe grăsimi într-o țară ca America, unde 65% !

Carbohidrați pentru grăsimi, proteină pentru musculare

Iată casa de preluare: Carbohidrații absorbiți rapid din zahăr, sirop de porumb cu fructoză și făină albă, care formează cea mai mare parte a dietei americane și tot mai mult din lume foarte eficient transformat în burtă grăsime în organism. Si acest lucru duce la obezitate si diabet, sau ceea ce eu numesc

diabesitate . Un alt studiu recent publicat in revista Nutrition & Metabolism a constatat ca fructoza libera in siropul de porumb cu fructoza (nu in fructe) la cresterea dramatica a grasimii abdominale, a inflamatiei, a tensiunii arteriale, a zaharului din sange si chiar a prediabetelor la adolescenti.

Carbohidratii si proteinele produc mesaje chimice foarte diferite in organism, independente de calorii. Carbunele așeza grăsimea, în timp ce proteina creează mușchi.

Acest studiu privind proteinele adaugă la o întreagă serie de cercetări care arată că consumul unei diete care are cel puțin 25% proteine ​​face tot felul de lucruri care luptă împotriva obezității pentru corpul vostru și pentru dumneavoastră Creierul:

Vă face să vă simțiți mai plini de o cantitate echivalentă de calorii din carbohidrați.

• Aceasta duce la o mai mare pierdere în greutate la persoanele care trăiesc liber (comparativ cu cei din studiu, care au fost hrăniți cu forța calorii extra
• Împiedică revenirea în greutate
• accelerează metabolismul și construiește mușchii, astfel încât să ardeți mai multe calorii pe parcursul întregii zile și chiar în timpul somnului
• revitalizarea motorului metabolic

și construirea musculare sunt destul de simple. Și nu este vorba doar de calorii consumate. Este vorba de unde provin acele calorii

Iata cateva sfaturi simple pentru a va accelera metabolismul si pentru a scapa de grasimile abdominale.

Sari peste zahar

1. in toate formele sale, dar mai ales caloriile lichide din orice sursă (sifon, suc, alcool), toate care stochează grăsime abdominală. Fiți într-o misiune de a scoate din dieta dumneavoastră un sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză - este deosebit de bun pentru a pune în jos grăsimea buricului. Făină de făină
2. - făină de grâu, în special, este la fel ca zahărul. Știați că două felii de pâine integrală de grâu vă ridică zahărul în sânge mai mult de două linguri de zahăr de masă? Începeți ziua cu proteine ​​
3. , nu cu amidon sau zahăr. Încearcă ouăle întregi cu omega-3, un shake de proteine, unt de nucă, sau chiar kippers! Treceți pe covrigi, brioșe și gogoși. Aveți proteine ​​cu fiecare masă
4. - încercați nucile cum ar fi migdale, nuci sau pecani sau semințe precum dovleac, chia sau cânepă. Sau au fasole, pui sau pește. Cumva suntem încă înșelați de ideea că toate caloriile sunt la fel. Ei nu sunt. Sperăm că în curând practica de nutriție și medicină, precum și sfaturile noastre de nutriție guvernamentală va prinde din urmă cu știința. Apoi, poate putem face o dentă în tsunami-ul de obezitate, diabet și boli cronice care vin direct la noi.

Speranța mea personală este că împreună putem crea o conversație națională despre o soluție reală și practică de prevenire, tratament, și inversarea obezității noastre, a diabetului zaharat și a epidemiei de boli cronice

Pentru sănătatea ta bună,

Mark Hyman, MD