Sfaturi de gatit pentru cancerul oral, capului si gatului

Unul dintre aspectele cele mai importante - și adesea provocatoare - de îngrijire pentru cineva cu cancer oral, cap și gât se asigură că pacientul menține o dietă sănătoasă. Mai ales pentru cei care încearcă să se recupereze de la cancer, nutriția adecvată este vitală. "Alimentația slabă întârzie vindecarea și slăbește sistemul imunitar, făcând infecția mai probabilă", spune Carolyn Lammersfeld, MS, RD, director de sprijin nutrițional la Centrele de tratare a cancerului din America Centrală Centrul Medical Central din Zion, Illinois

Oral, cap , și cancerul de gât poate implica domenii care sunt importante pentru mestecare și înghițire. Și tratamentul chirurgical poate schimba anatomia gurii. În plus, tratamentul cu medicamente și raze X poate provoca pierderea gustului și a mirosului, precum și durerea, durerea, uscăciunea, umflarea gurii și gâtului și dificultăți la înghițire. Găsiți cele mai bune alimente care pot fi consumate cu ușurință în aceste circumstanțe este esențială.

Cancerul oral, cap și gât: Împreună cu un plan de nutriție

Ca îngrijitor, ar trebui să încercați aceste idei pentru a face mai ușoară:

Gândiți-vă la dieta "moale" Folosiți o măturică pentru a biciui alimentele gătite cum ar fi cartofii. În blender, preparați astfel de alimente cum ar fi sucul gătit și alte legume în supe groase.

Oamenii care sunt tratați pentru cancer oral, cap și gât au nevoie de multă proteină pentru a-și satisface nevoile nutriționale. "Faceti un shake sau smoothie din pulbere de proteine, lapte cu continut scazut de grasimi, lapte de soia sau lapte de orez si adaugati un fruct aromat", a adaugat Lammersfeld. Adăugați alimente care luptă împotriva cancerului

"Asigurați-vă că dieta pentru cancer la cap și gât este bogată în substanțe fitochimice, acestea fiind substanțe chimice provenite de la plante care s-au dovedit a construi sistemul imunitar și a ajuta la combaterea infecțiilor. inseamna o multime de fructe si legume, iar fructele si ceaiul verde se dovedesc a fi foarte benefice intr-o dieta care lupta impotriva cancerului ", spune Lammersfeld. Considerati ulei de peste

Lammersfeld subliniaza ca" acizii grasi din pește Uleiul de pește poate fi administrat ca un lichid sau o capsulă și conține proprietăți antiinflamatorii naturale: Acizii grași s-au dovedit a promova vindecarea și menține greutatea și mușchiul. " Întrebați despre suplimente nutritive

Suplimentele cu vitamine, în special vitamina D și v itamin B, sunt importante. Zincul poate stimula gustul, care este important în dieta pentru cancer la cap și gât. "Puteti folosi si suplimentele de conservare disponibile in comert, adresati-va echipei de tratament pe care le recomanda", spune Lammersfeld Evitati alimentele care cauzeaza disconfort

Indepartati alimentele care sunt ascutite si crocante si necesita o multime de de mestecat. Alimentele care sunt picante sau acide, cum ar fi fructele citrice, pot provoca dureri la nivelul gurii. De asemenea, excludeți băuturile sau alimentele care conțin alcool. Obțineți întăriri.

Caregiving pentru o persoană cu cancer de cap și gât poate fi o provocare. Echipa de cancer trebuie să aibă un specialist în nutriție care să vă ajute. "Clasele în nutriție pentru persoanele care îi îngrijesc sunt disponibile, le putem furniza rețete și chiar liste de cumpărături", spune Lammersfeld Menținerea hranei este o parte esențială a îngrijirii pentru persoanele cu cancer oral, cap și gât. Tratamentul este obositor și este posibil să nu poată face acest lucru pentru ei înșiși. În calitate de îngrijitor, puteți face o mare diferență în recuperarea reușită a acestora.