Serveste 6
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 45 minute
Ingrediente:
1 15 oz. nu se poate adauga sare fasole neagra, se spala si se scade
1 16 oz. containere plus 6 linguri de wholly Guacamole (clasic), împărțite
1 cățel de usturoi
½ linguriță, plus ¼ linguriță sare kosher
½ linguriță de piper proaspăt măcinat
1 lingură de chimen
1½ lbs. carne albă
1 lingură oregano
2 10 oz. containere Salsa
2 cani de spanac, tocate aproximativ
1 10 oz. Ouă de orez brun congelată (Expresii de orez)
1 lingură de cilantru, mărunțită aproximativ
spray de ulei de măsline
2 tortilla de spanac fără gluten
1 cupă mozzarella mărunțită
Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F
Într-un procesor de alimente, adăugați boabele negre clătite și drenate, câte 8 oz. recipientul de Guacamole, un cățel de usturoi, chimen, sare și piper. Se amestecă până când amestecul devine neted, lăsat deoparte.
Într-un cuptor olandez mare sau oală pe foc mediu, se adaugă puiul măcinat și oregano. Folosind o lingură de lemn pentru a rupe puiul de pământ, gătiți carnea până când nu mai este roz și începe să maroade, aproximativ 5 minute. Adăugați ambele recipiente de Salsa în întregime și spanacul tocit tăiat și amestecați bine. Întoarceți căldura până la scăzut, adăugați o lingurită de sare de kosher și un anumit piper proaspăt măcinat. Continuați să fierbeți amestecul pentru a permite amestecului de arome să se amestece, aproximativ 10 minute.
Cuptor cu microunde 1 pungă de orez brun congelat conform instrucțiunilor de pe cutie.
Se va tăia cilantrul proaspăt și va fi rezervată.
Pentru a asambla vasul, pulverizați o farfurie de copt de 9 x 13 cu spray de ulei de măsline. Așezați tortilla în jos, se suprapun unul pe celălalt, pe fundul vasului. Se toarnă amestecul de fasole neagră deasupra și se întinde uniform pe tortilla cu o spatulă. Stingeți orezul brun deasupra fasolei. Apoi, puneți amestecul de carne peste orez. Presăriți o mână mică de cilantru deasupra și rezervați restul pentru garnitură. Finalizați felul de mâncare acoperind uniform totul cu mozzarella mărunțită. Coaceți timp de 25 de minute până când vârful este rumenit și bobinat.
Pentru a servi, luați deliciosul dvs. burrito coaceți într-un castron de mică adâncime. Finalizați-l cu un păstrăv de Guolmole, o grămadă de coajă de lămâie și un cilantru proaspăt tăiat.
Informații nutriționale (pe porție: 1 / 6th of the recipe): Calorii: 529, Saturate grasimi: 7g, colesterol: 108mg, proteine: 33g, carbohidrati: 46g, fibre alimentare: 11g, zaharuri totale: 4g, beta-caroten: 1252mg,
