Cum influențează cafeina diabetul zaharat?

Pentru prevenirea sau controlul diabetului, anumite tipuri de bauturi cofeina sunt mai benefice decat altele. .Thinkstock (3)

Navigarea a ceea ce puteți și nu puteți mânca și bea atunci când aveți diabet zaharat de tip 2 poate fi dificilă. Desigur, există lucrurile evidente pe care le cunoașteți bine să le tăiați sau să le limitați în dietă, cum ar fi dulciurile prelucrate și alți carbohidrați rafinați, care pot determina creșterea nivelului de zahăr din sânge atunci când sunt consumate în exces. Dar ce se întâmplă cu acele prăjituri de hrană muritoare, care par să se întindă pe linia dintre sănătoși și indulgenți, dar sunt înrădăcinați în atâtea ritualuri de zi cu zi?

Pentru milioane de oameni din diverse culturi din întreaga lume, băuturile cu cofeină de lucru care vine în minte atunci când vorbim despre alimente sau băuturi într-o dietă sănătoasă de diabet care nu sunt atât de tăiate și uscate. Dacă ați fost recent diagnosticat cu diabet zaharat de tip 2 sau ați trăit cu boala pentru o perioadă îndelungată și sunteți în căutarea unui control mai bun al zahărului din sânge, subiectul cofeinei într-o dietă cu diabet zaharat este o preocupare corectă.

Bauturile cu cofeină pentru diabet: "Pentru persoanele deja diagnosticate cu diabet de tip 2, studiile au aratat ca consumul de cafeina scade sensibilitatea la insulina si creste nivelul zaharului din sange", spune Toby Smithson, RDN, CDE, cu sediul in Hilton Head, Carolina de Sud. Conform unei revizuiri publicate în aprilie 2017 în

Sindromul diabetului zaharat și metabolic: Clinical Research & Reviews , cinci din cele șapte studii studiate au constatat că cafeina crește glicemia și menține nivelurile mai mari. sunet bun, dar dacă sunteți obișnuiți să aveți java de dimineață, nu treceți imediat la băutură. Unele studii sugerează că alte componente ale cafelei cafea pot oferi unele beneficii persoanelor cu diabet zaharat. Într-un studiu publicat în martie 2016 în Jurnalul Internațional de Farmacie și Științe Farmaceutice

, cercetătorii au analizat consumul de cafea la adulți cu și fără diabet. Ei au descoperit ca printre consumatorii de cafea din ambele grupuri, nivelul acidului uric a fost mai mic decat la persoanele care nu beau cafea. Acest lucru este pozitiv deoarece nivelurile ridicate de acid uric pot fi legate de diabet si pot fi asociate un risc mai mare de boli de inima si tulburari renale in stadiu final, subliniaza. S-ar putea să fie acizii clorogeni, care sunt antioxidanți puternici, în interiorul javai care măresc sensibilitatea la insulină și oferă această protecție, cercetătorii ipotezați. Și dacă nu ați fost diagnosticat cu diabet zaharat de tip 2, consumarea băuturilor cu cofeină poate fi un obicei pe care doriți să le păstrați. Cercetările publicate în februarie 2014 în

European Journal of Nutrition

au constatat că, pentru fiecare două cești consumate pe zi, riscul participanților la diabet zaharat de tip 2 a scăzut cu 12 și 11 procente, atunci când beau cafea cofeină și, respectiv, cafeaua fără cafea. Acest lucru sugerează că există și alte substanțe bune pentru cafea la joacă, nu doar cafeină. Același lucru este valabil și pentru multe tipuri de ceai, care este o altă alegere bună pentru persoanele cu diabet zaharat. "Atat cafeaua, cat si ceaiul au cateva beneficii suplimentare pentru ca contin antioxidanti, care actioneaza ca soldati pentru a ne proteja organismul prin cresterea sistemului nostru imunitar de aparare si repararea daunelor", spune Smithson. Ceaiul verde poate, de asemenea, ajuta la scaderea diabetului de tip 2 risc, probabil pentru ca este bogat intr-o substanta numita EGCG, potrivit unui studiu publicat in iunie 2013 in revista Diabet & Metabolism

. Între timp, o revizuire publicată în

Jurnalul Internațional de Obezitate a sugerat că varietatea soiului verde ar putea ajuta la tăierea taliei dvs. - un alt plus pentru diabet zaharat, având în vedere că pierde doar 5-7 procente din greutatea corporală poate ajuta la prevenirea prediabetelor la diabet zaharat tip 2 complet, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) În ceea ce privește această pierdere în greutate, "ceaiul verde poate fi o băutură benefică, dar trebuie să fii prudent în folosirea zahărului sau a mierei în ceai. Amintiți-vă să luați în considerare carbohidrații adăugați ", spune Smithson. Cel mai bun și cel mai rău dintre aceste băuturi pentru diabet Dar nu toate sursele de cofeină sunt create egale. Soda regulată, de exemplu, nu este ideală într-o dietă diabetică. Relativ vorbind, băutura nu are o cantitate mare de cafeină - 33 miligrame (mg) per cutie - dar are aproximativ 37 de grame (g) de zahăr, ceea ce este aproximativ echivalent cu 9 lingurițe de adaos dulce. Pentru persoanele cu diabet, acest zahăr adăugat și carbohidrații rafinați ai sodiului pot destabiliza cu ușurință nivelurile de zahăr din sânge.

De asemenea, un studiu publicat în noiembrie 2013 în

American Journal of Public Health

la creșterea ratelor de obezitate la nivel mondial, un efect legat de rezistența la insulină, semnul distinctiv al diabetului de tip 2.

Sifonul dietetic ar putea să nu fie tot atât de inocent. Smithson subliniază faptul că, în timp ce aceste băuturi sunt o alegere mai bună decât sucul obișnuit, acestea nu conțin beneficiile naturale pentru sănătate pe care le fac cafeaua și ceaiul. În plus, unele cercetări leagă consumul regulat de băuturi îndulcite artificial la un risc mai mare pentru boala metabolică și diabetul de tip 2. Cu toate acestea, sifonul dieta conține zero zaharuri adăugate, deci cu moderatie, se poate încadra în dieta cuiva care suferă de diabet, notează Smithson. Poate cea mai proastă băutură cu cafeină pentru persoanele cu diabet zaharat? Acestea ar fi băuturi energizante, care sunt în mod esențial glorificate de sodă cu vitamine adăugate. O uncie de 8 uncii poate conține 27 de zahăr și 28 de grame de carbohidrați, sugerând că practic toți carbohidrații vin din zahăr și fac din acesta o alegere slabă pentru diabet, spune Smithson. "Băuturile energetice care conțin carbohidrați și calorii vor afecta nivelul zahărului din sânge și pot crește greutatea corporală, ceea ce face mai dificilă controlul citirii zahărului din sânge", spune ea. Și în timp ce aceste băuturi conțin adesea cantități mari de vitamine, vitamine și minerale din alimente, deoarece nutrienții sunt mai bine absorbiți prin alimente ", spune ea. Ca sa nu mai vorbim, bauturile energizante pot de asemenea sa contina de doua ori cofeina ca o cana de cafea.

Cât de multă cafeină este bine să bei pentru controlul zahărului în sânge?

Când se ajunge la beneficiile potențiale ale sănătății surselor de cofeină sigure , nu este o recomandare unică pentru toți pacienții cu diabet zaharat. Deoarece răspunsurile la zahăr din sânge variază de la o persoană la alta - și cafeina nu ridică nivelul de zahăr din sânge în aceeași măsură - Smithson îi sfătuiește pe pacienții săi să facă niște "rapoarte de investigație" pentru a afla cum afectează cofeina din băutura lor.

Pentru a face acest lucru, verificați glicemia înainte și după consumarea unei cană de cafea, ceai sau sifon. "Incercati sa mentineti consecvent cu ceea ce mancati impreuna cu bautura, pentru a exclude cresterea nivelului de zahar din sange dintr-o sursa de hrană", spune ea.

De asemenea, știți că "este nevoie de aproximativ 200 mg de cafeină sau două cești de cafea, pentru a afecta zahărul din sânge ", spune Smithson. În cazul în care zahărul din sânge crește prea mult după consumarea cofeinei, este posibil să trebuiască să reduceți înapoi. De exemplu, să aveți o ceașcă de cafea în loc de două sau să mergeți pentru o varietate de jumătate de cofeină și să vedeți dacă corpul dumneavoastră este mai în măsură să o tolereze. La urma urmei, cercetările publicate în mai 2012 în

New England Journal of Medicine

fac legătura dintre consumul regulat de cafea, indiferent dacă java este cofeină, o viață mai lungă.

De asemenea, de asemenea, aveti tensiune arteriala ridicata, deoarece doua treimi dintre persoanele cu diabet zaharat, spune Smithson, poate fi nevoit sa-si verifice glicemia citind inainte si dupa consumarea de cofeina pentru a va asigura ca ingredientul nu provoaca tensiunea arteriala la spike Încă o analiză: Dacă vă place cafeaua și aveți colesterol ridicat, Smithson explică faptul că uleiurile din cafeaua de presă franceză pot ridica nivelul de colesterol LDL sau "rău" în unele persoane care beau mai mult de două cești pe zi. Într-adevăr, unele cercetări susțin ideea că presa franceză sau cafeaua nefiltrată poate avea acest efect. În acest caz, cafeaua cu picurare poate fi o opțiune mai inteligentă. Linia de fund: "Aflați cum corpul tău reacționează la cafeină prin monitorizarea glicemiei și tensiunii arteriale înainte și după ce bea băutura", spune ea. Acesta va fi cel mai bun mod de a afla ce poate manevra în siguranță corpul dvs.